Spätzle Valley - der Startup Podcast

In der vorerst letzten Folge des Bryckecast, haben wir Lutz Gaissmaier und Robin Strobel zu Gast. Lutz Gaismeier ist Gründer & CEO von Studibuch . 2015 gründete er Studibuch und macht mittlerweile mehrere Millionen Euro Umsatz mit gebrauchten Büchern. Das Wachstum war rasant: 2016 3.000 Euro Umsatz, 2018 wurde die 1 Mio. Umsatz geknackt und 2022 bereits 2,4 Mio. Euro Umsatz gemacht. Robin Stro...

In Folge #20 haben wir zwei Menschen zu Gast, die gleich mehrere Unternehmen parallel aufbauen und managen. Moritz Bittner ist CEO der Roland Bittner GmbH und Co-Founder & CEO von Formary. Durch eine schwere Krankheit seines Vaters hat Moritz - ganz spontan - mit seiner Schwester Lisa den elterlichen Betrieb übernommen. Im Juli 2021 hat er dann zusammen mit seiner Schwester Formary gegründet. ...

In dieser Folge zu Gast: Benedikt Ilg von Flip & Patrick Glaser von Vialytics bei uns zu Gast. Unsere Gäste haben beide sehr erfolgreiche und hochbewertete Start-ups aufgebaut und Finanzierungsrunden über 10 Mio. € (Vialytics) bzw. 30 Mio. € (Flip) abgeschlossen. Die perfekten Gäste, um über Finanzierung & Skalierung zu sprechen. Bene hat 2018 zusammen mit Giacomo Kenner das Unternehmen Flip gegrü...

In dieser Folge des #BRYCKECASTs, haben wir zwei Modeunternehmer*innen aus Stuttgart zu Gast:  Sarah Kürten ist Co-Founderin des Textil Start-ups „Wiederbelebt“ . Vor der Gründung mit ihrem jetzigen Mann Oguzhan Deniz , hat Sarah Modedesign in Albstadt-Sigmaringen und Modemanagement in Hamburg studiert. Das Geschäftsmodell von Wiederbelebt: sie nutzen Stoffreste und Überschussware, um daraus neue,...

In dieser Folge zu Gast: Dimitri Tokouzbalidis & Emanuel Vonarx . Dimitri ist Gründer von "The Golden Circle" , einer VoD-Plattform für Kochkurse von Spitzenköch*innen. Er und sein Mitgründer haben das "Netflix der Kulinarik" vor einem Jahr gegründet; inzwischen vertreiben sie auch Kochprodukte im Einzelhandel. Emanuel ist Gründer von earlybird Coffee , einem Startup, das qualitativ hochwertig...

“Fake it till you make it, ist beim Netzwerken alles” Am 08.12.2022 haben wir diese Live-Folge im schönen Heidelberg - beim Start-Uperitivo von HEI_INNOVATION der Uni Heidelberg aufgenommen. Der Titel der Veranstaltung: „Life is a Pitch - mit Netzwerken zum Erfolg". Zu Gast hatten wir zwei tolle Gründerinnen: Julia Piechotta ist Gründerin von Spoontainable , Ira Alice Stoll ist Gründerin von myscr...

Lutz Haufe war lange im Management der Schwarz-Gruppe tätig, bevor er selbst Unternehmer wurde. Gestartet hat seine unternehmerische Reise mit Frozen Yoghurt Shops in Süddeutschland. Als das nicht so wie geplant funktionierte, hat er das Geschäftsmodell weiterentwickelt und sehr erfolgreich verschiedene Eissorten, u.a. seine Eigenmarke KissYo , in den deutschen Supermärkten platziert. Mit seiner F...

In der Sonderfolge #13 haben wir Adrian Thoma und Eric Heintze , zwei Initiatoren des Gründermotor , zu Gast. Das Motto des Gründermotor: den NEXT GENERATION MITTELSTAND aufbauen. Die Unternehmenslandschaft in Baden-Württemberg prägen vor allem die Mittelständler, die schon seit teilweise über 100 Jahren am Markt sind und deren Heimatmarkt nicht zwingend Deutschland ist, die aber vielmals im Ausla...

Max Ehret rüttelt mit seinem Start-Up Smark an der Zukunft der klassischen Supermärkte. Denn: Er und sein Team entwickeln Robotersysteme, die einzeln verpackte Lebensmittel ausgeben und so Mitarbeiter:innen in Supermärkten ersetzen können. Ihre Technik setzen sie vor allem für Läden mit kleinen Flächen ein. Zum Einen tun sie das mit ihren eigenen, auf regionale Lebensmittel spezialisierten Roberta...

Für diese Folge haben wir mit Andreas , einem der drei Gründer von Personomic gesprochen. Personomic ist eine Ausgründung aus der Uni Stuttgart und stellt personalisierte Produkte, die mit der Hand bedient werden, im 3D-Druck her. Seit November 2020 entwickeln sie einen maßgefertigten Fahrradgriff. Dazu haben Sie ein innovatives Verfahren entwickelt, bei dem Nutzer*innen zu Beginn die eigene Hand...

Im Podcast "Spätzle Valley" zeigen wir euch, an welchen Zukunftsideen und innovativen Visionen lokale Founder in Baden-Württemberg arbeiten, welche Erfahrungen sie gemacht haben und welche Ziele noch bevorstehen. Unser Anspruch: Möglichst viel Informationen, Inspirationen und Unterhaltung in die ca. 35-minütigen Folgen zu packen. Hört doch mal rein! Spätzle Valley kann man bei Spotify, Apple Podca...

In dieser Folge haben wir den ehemaligen Nationaltorwart und heutigen Unternehmer Timo Hildebrand zu Gast. Nach seiner Fußball-Karriere (uA. beim VfB Stuttgart) hat Timo viel ausprobiert: Er hat Yoga Festivals in Stuttgart organisiert, in Start-Ups investiert und im Frühjahr 2021, mitten in der Corona-Pandemie, ein veganes Restaurant in Stuttgart eröffnet: Das VHY!. Mit Timo sprechen wir über die...

Zusammen mit den Gründern Johannes Lutz (Duschbrocken) und Marcel Fortgingen (Kernique) sprechen wir in dieser Folge über Marketing & PR für Startups. Die Folge ist im Rahmen der 6. Startup:con Tübingen entstanden und ist die erste Live-Show von Spätzle Valley. Im Podcast sprechen wir mit den beiden Gründern u. A. darüber, wie man schon vor dem eigentlichen Produktlaunch eine aktive Community...

Valentina Teinitzer ist die Gründerin von Studio de Pasquale. Als Floral Designerin kreiert Valentina Blumen-Kunstwerke für Fotoshootings und Film Produktionen, Editorial und Events. Ihre Mission: tiefe Gefühle und außergewöhnliche Ideen durch die emotionale Kraft der Blumen zu vermitteln. Die Leidenschaft für Blumen begleitet Valentina lebenslang und führte vor ein paar Jahren dazu, dass sie ihre...

Johannes Lutz und Christoph Lung haben sich während einer Weltreise kennengelernt und dann zusammen gegründet. Heute vertreiben sie erfolgreich Duschbrocken - festes Shampoo und Duschgel in einem. Das Versprechen: nachhaltig, vegan und plastikfrei. Nach eigenen Angaben hat das Startup bereits knapp 3 Millionen Plastikflaschen eingespart. Ein Gespräch über die Anfänge von Duschbrocken (die ersten U...

Jens Schmelzle ist Gründer der drei Startups "simpleshow", "Kraftpaule" und "Farmee" und damit wohl Serial-Entrepreneur. Doch eigentlich wollte er nie Unternehmer werden. In dieser Folge sprechen wir über die Anfänge von "simpleshow", einem inzwischen international erfolgreichen Erklärvideo-Anbieter. Ihr erfahrt warum alles mit einer Rockband namens "Submarien" zusammenhängt  und wie es sich...

Würzig und scharf beschreibt in dieser Folge nicht nur unseren Gast, sondern auch sein Produkt. Jonas Lorscheid ist Gründer von Dikkes Wassar, einem Startup, das den berühmten Mexikaner-Shot in die Flasche gebracht hat. Mit Jonas sprechen darüber, wie man als frischgebackener Gründer eine Audienz bei den True-Fruits-Gründern bekommt, warum der Mexikaner nichts mit Mexiko zu tun hat und wie sehr Co...

Wie fühlt es sich an, einen der größten Deals in der Geschichte der TV-Sendung "Die Höhle der Löwen" abzuräumen? Löwenbändiger und Gründer Stefan Zender sagt es uns. Mit seinem Startup Rezemo vertreibt er nachhaltige Kaffeekapseln aus Holz und das sehr erfolgreich. Mit Stefan sprechen wir zudem über den hart umkämpften Kaffeemarkt und darüber wie es ist, bereits mit 27 ein Unternehmen mit über 10...

Könnt ihr euch vorstellen Insekten zu essen? Lara Schuhwerk ist die Gründerin von Beneto Foods - einem Startup, das Insekten als Hauptzutat für Nudeln und andere Lebensmittel verwendet. Klingt befremdlich, ist aber gesund und vielleicht sogar die einzige Möglichkeit eine wachsende Weltbevölkerung nachhaltig zu ernähren. Lara erzählt im Podcast auch wie es ist, als One-Woman-Show ein Unternehmen ho...

Johannes Schwegler ist Social Entrepreneur und Gründer von Fairventures Worldwide. Das Ziel des Stuttgarter Startups ist die Aufforstung unserer Regenwälder. Ein Wettlauf gegen die Zeit - denn jeden Tag verliert unsere “grüne Lunge” Bäume durch Raubbau und Rodung. Ein erstes Etappenziel ist geschafft: Eine Million Bäume haben Johannes und seine Regenwaldschützer bereits gepflanzt. Bei Spätzle Vall...

Amelie Vermeer und Julia Piechotta sind die Gründerinnen von Spoontainable. Das Stuttgarter Startup hat den ersten essbaren Eislöffel aus Nahrungsfasern entwickelt und damit dem Plastikmüll den Kampf angesagt. Im ersten Jahr verkauften sie bereits über eine Millionen Exemplare ihrer "Spoonies" und wurden  zum nachhaltigsten Startup Deutschlands gewählt - und das neben Studium und Nebenjob. Bei Spä...