Slow Longevity - Le PODCAST

Je me suis rendue dans un hôtel hors du temps, à 1h de Bastia, au Cap Corse, afin de découvrir le concept de slow'spitality. Au Domaine Misìncu, on prône le déconnexion, l'appréciation du temps long et reconnexion à soi. Dans cette interview exclusive d'Alexandra Rouchet, directrice de l'établissement nous explique ce qui se joue dans ce positionnement hors du temps, qui vient répo...

Et si la vraie question n'était pas "combien tu bois ?" mais "pourquoi tu bois ?" Dans cet épisode Explorer, je pars sur un terrain qui me touche de près : l'alcool. Pas comme sujet médical abstrait — comme réalité sociale, corporelle, intime. Pourquoi boit-on, vraiment ? Qu'est-ce que la gueule de bois dit de nous collectivement ? Et que se passe-t-il quand on choisit de ne pas boire dans une cul...

Et si la réussite ne garantissait pas le bien‑être ? Dans cet épisode, on explore ce grand malentendu moderne : pourquoi vouloir “réussir” à tout prix peut parfois nous éloigner de l’essentiel. Autonomie, alignement, sécurité, expansion… Quels sont les vrais piliers d’une réussite qui fait du bien ? On parle aussi du regard des autres, de la comparaison constante, des cultures qui voient la réussi...

Le chocolat est-il vraiment un plaisir coupable… ou un aliment de santé mal compris ? Dans cet épisode de Slow Longevity , je décrypte l’un des aliments les plus consommés (et les plus déformés) de notre époque. On parle souvent du chocolat comme d’un “craquage”. Mais si on revient à ses origines, à sa composition et à sa transformation… Le cacao est en réalité l’un des aliments les plus riches en...

Le sport n’a jamais été aussi présent dans nos vies. Applications de fitness, montres connectées, objectifs de performance, corps sculptés sur les réseaux sociaux… Bouger est essentiel pour la santé. Mais à quel moment une pratique bénéfique devient-elle une norme… voire une injonction ? Dans cet épisode de Slow Longevity , je vous propose de prendre du recul. Nous allons explorer : – l’évolution...

Le cortisol est une hormone essentielle : il régule notre énergie, notre métabolisme et notre réponse au stress. Le problème n’est pas sa présence, mais son activation chronique dans un environnement qui valorise la productivité permanente et la stimulation continue. Dans cet épisode de Slow Longevity , nous explorons pourquoi notre système nerveux reste souvent en état d’alerte, comment le calme...

Connaissez-vous la différence entre une diététicienne et une nutritionniste ? Je vous explique en détails ce qui se cache derrière chacune de ces professions. En bonus : quelques grands principes diététiques de bases, pour améliorer votre santé et rester à l'abris des rhumes saisonniers, mais aussi du relâchement cutanée !

Dans ce premier épisode, je vous parle de mon histoire, de mes expériences et de mon vécu personnel comme professionnel vis à vis de la notion de "bien-être", qui sera la thématique centrale de ce podcast. Ce terme un peu "générique" parfois galvaudé, que l'on utilise tous (ou presque) pour donner un nom aux différents concepts qui nous font du bien.  Vous l'aurez compr...