Salvatore Azzollini e Antonio Azzollini

Riso patate e CEO

Da founder a founder. Riso patate e CEO parla delle storie di fondatori di startup italiani all'estero, che condividono la loro esperienza personale e ci raccontano degli alti e bassi della loro vita da startupper in un Paese diverso dal nostro.

Auteur

Salvatore Azzollini e Antonio Azzollini

Catégorie

Business

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podcasters.spotify.com

Dernier épisode

1 juin 2026

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Épisodes

S1E15: Francesco Manegatti fondatore di Ncodin (Francia) 01.06.2026

In questa ultima puntata della prima stagione del podcast, l'ospite è Francesco, torinese trasferitosi a Parigi che ci parla di come la sua vita lo ha portato nella capitale francese, a sua detta una delle città più belle del mondo. Tutto parte da una magistrale internazionale tra Italia, Francia e Svizzera, anni nei quali viene per la prima volta a contatto con la fotonica, disciplina che div...

S1E14: Chiara Cespi Polisiani fondatrice di Papilio.bio (Francia) 18.05.2026

Dopo gli studi in Economia a Roma, conditi da due Erasmus a Bruxelles e Rennes, Chiara parte alla volta di Parigi per lavorare in una startup. Ma lo spirito imprenditoriale è già presente, infatti fonda nella capitale francese una scuola di cucina italiana. Dopo altre esperienze in startup e come libera professionista, incontra la sua cofounder e fonda Papilio.bio, con l'obiettivo di rendere l...

S1E13: Alessandro Aimar fondatore di Synthara (Svizzera) 04.05.2026

Partito da un paesino piemontese, Alessandro sbarca al Politecnico di Torino per studiare ingegneria fisica. Al termine della triennale, l'allora ministro Gelmini decide di eliminare il corso di laurea magistrale in ingegneria fisica, il che costringe Alessandro a trovare un'alternativa. Sceglie un corso svolto tra Italia, Francia e Svizzera più centrato sull'elettronica. Va per la pri...

S1E12: Antonio Mallia fondatore di Seltz (Stati Uniti e Italia) 20.04.2026

Nuovo episodio, nuovo tuffo nella storia del mondo digitale. Antonio, dopo una formazione in ingegneria elettronica e informatica, passa da Bloomberg prima di fare un dottorato a New York. Al termine del periodo di ricerca passa ad Amazon, dove forte della sua esperienza universitaria, è uno dei primi a lavorare al modello di recupero di informazioni alla base di Alexa. Dopo una parentesi a Pineco...

S1E11: Daniele Bernardi fondatore di Toolhouse (Stati Uniti) 06.04.2026

Facciamo un tuffo nella storia del mondo digitale con Daniele, fondatore di Toolhouse. Daniele condivide tutti i passi della sua carriera fino ad ora, che lo hanno visto passare sia per Facebook che per Twitter, vivendo da dentro il boom dei social media e la crescita esponenziale di queste società. Il focus finale è invece su Toolhouse, società che ha cofondato nel 2024 e che genera agenti IA che...

S1E10: Carlo Alberto Paggi fondatore di chiron (Olanda) 23.03.2026

Carlo inizia la sua formazione in Italia, studiando Ingegneria Biomedica al Politecnico di Milano, dove si rende conto che l'approccio universitario italiano è troppo incentrato sulla teoria e poco sulla pratica, che lui apprezza di più. Si sposta quindi in Olanda per terminare gli studi, tra master e PhD, prima di passare in una grande azienda farmaceutica. Ma l'obiettivo era chiaro fin d...

S1E9: Nicole Bonamici fondatrice di Timbi EU (Irlanda) 09.03.2026

La prima imprenditrice ospite del podcast è Nicole Bonamici, fondatrice di Timbi. Partita da Perugia, con una vita piena di "frattempi", Nicole termina i suoi studi a Milano prima di partire per un'avventura in più paesi, tra cui un'esperienza a Stanford in Silicon Valley e in Cisco ad Amsterdam. Nel frattempo un primo accenno di impresa con il progetto di TedX Perugia. A seguire...

S1E8: Luca Giani fondatore di Ilios Therapeutics (USA) 23.02.2026

Partito a 15 anni da Arezzo, Luca sbarca negli Stati Uniti per uno scambio ai tempi del liceo ma non torna (quasi) più indietro, frequentando l'università e entrando nel mondo del lavoro a stelle e strisce. Una carriera variegata a partire dalla sua formazione in economia alla Georgetown University a Washington DC passando per le due esperienze da investment banker e da consulente strategico a Lon...

S1E7: Aldo Ferrari fondatore di Hylomorph (Svizzera) 09.02.2026

Normalista di formazione, Aldo racconta della sua esperienza di studi in quel di Pisa tra laurea magistrale e dottorato nel campo delle scienze. Più in particolare, ci parla del suo lavoro all'interfaccia tra fisica e biologia, con le prime ricerche che vertevano sullo studio della GFP (proteina verde fluorescente). Al termine del suo PhD, lascia l'Italia per un posto da ricercatore all'ETH di Zur...

S1E6: Alessandro Lodesani fondatore di Quantum Biology Institute (USA) 26.01.2026

Alessandro, ospite del sesto episodio, si collega da Los Angeles dove ha fondato, insieme a due colleghi, il Quantum Biology Institute: un istituto di ricerca privato con l'obiettivo di far avanzare il campo di ricerca della biologia quantisitca, ancora sconosciuto ai più. I tre co-fondatori hanno anche creato una seconda entità, il Quantum Biology DAO, che ha permesso al team di fare fudnrais...

S1E5: Giovanni Gallina fondatore di New York Business Fellowship (USA) 12.01.2026

In questo primo episodio del nuovo anno, intervistiamo Giovanni Gallina, fondatore della New York Business Fellowship. L'azienda, fondata nel 2025, offre un programma professionale di 7 giorni a New York per studenti e giovani professionisti che vogliono immergersi nell’ecosistema business della metropoli americana attraverso sessioni di mentorship, visite aziendali e networking. Giovanni, lui...

S1E4: Matteo Giardini fondatore di coosmo (Spagna) 29.12.2025

Quarto episodio con ospite Matteo Giardini, fondatore di coosmo, un'azienda che aiuta le piccole-medie imprese a implementare delle soluzioni di intelligenza artificiale nei loro processi interni. Matteo ci racconta la sua esperienza da giramondo, iniziata all'età di 17 anni, sia da studente che da lavoratore e ci fa un focus sulla sua esperienza in Google. Una chiacchierata a tutto tondo...

S1E3: Stefano Bellasio fondatore di anthropos (USA e Svizzera) 15.12.2025

Nel terzo episodio l'opsite è Stefano Bellasio, fondatore di anthropos, startup che fornisce un servizio di definizione di competenze di ogni tipo, nell'ambito della formazione aziendale e dell'assunzione di nuovi candidati. Stefano ci racconta anche della sua precedente esperienza da fondatore negli Stati Uniti alla guida di Cloud Academy, azienda che forniva servizi di formazione in...

S1E2: Francesco Staccone fondatore di Travel Tribe (Svizzera) 01.12.2025

Nel secondo episodio di questa prima stagione, ospitiamo Francesco Staccone, co-founder di Travel Tribe, una startup nata nel 2024 dalla sua passione per i viaggi e diventata una vera e propria realtà d'impresa. Travel Tribe propone già da più di un anno viaggi organizzati sia in Svizzera che in altre parti del mondo, con l'obiettivo di diventare un gestore di viaggio intelligente per strutture e...

S1E1: Valerio Laghi fondatore di Zebramed (Francia) 17.11.2025

Partiamo con il primo vero episodio di Riso patate e CEO dove Valerio Laghi, fondatore e CEO di Zebramed, ci racconta come un piccolo pesce del Gange può essere usato per testare farmaci o predire lo sviluppo di alcune patologie. Tra aneddoti personali e buone notizie dal punto di vista aziendale, Valerio ci presenta questa realtà giovanissima ma in piena rampa di lancio.

Pilota: di cosa si tratta? 03.11.2025

In questo episodio vi spiego perché lancio questo podcast, di cosa si tratta e cosa vi aspetta nelle prossime settimane. E vi do anche qualche spunto sulla mia esperienza personale che mi ha portato a creare questo progetto.

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