RATICOS DE CIENCIA. Conversaciones con científic@s

Hace algunos unos miles de años, alguien descubrió que la uva, una vez hecha zumo, mantenida junto a su piel por unos días, se transformaba en una bebida que “alegraba el espíritu”. Con el paso del tiempo hemos aprendido mucho de la fermentación que hacen las levaduras que se encuentran de forma natural en la piel de la uva, transformando el azúcar de la uva en alcohol. Los avances científicos tam...

La penicilina y otros antibióticos han salvado multitud de vidas en las últimas décadas, especialmente en la segunda guerra mundial, pero las bacterias tienen mecanismos para defenderse, cambiando y haciéndose resistentes a los antibióticos. Hay cientos de antibióticos aprobados para su uso en humanos, pero no todos funcionan para todas las bacterias, y desde hace algún tiempo se habla de estirpes...

En busca de la respuesta a ¿de dónde venimos?, que también pertenece a la filosofía, la ciencia puede ir mucho más allá, estudiando temas como el origen de la vida, la evolución humana o el paso de células procariotas, como las bacterias, a células eucariotas. La científica protagonista de este episodio, Elena Casacuberta, dirige un grupo junto a Iñaki Ruiz Trillo en el Instituto de Biología Evolu...

El grupo de investigación de Juan Bueren en el CIEMAT de Madrid, ha conseguido introducir en las células sanguíneas una copia reparada de uno de los genes mutados en Anemia de Fanconi, curando a pacientes que tenían entre otros problemas, una esperanza de vida acortada y una alta predisposición a tener cáncer. Paula Rio, ha sido una pieza fundamental en este grupo de investigación que durante al m...

Este es un episodio, digamos, experimental. Los investigadores predoctorales del IBEC (Instituto de Bioingeniería de Cataluña) celebraron su Phd day, o día de los investigadores predoctorales, y me invitaron a hablarles sobre como hacer un podcast de ciencia. Decidimos hacer un taller en el que se entrevistan entre ellos. Aquí escuchareis a 14 grupos de dos personas haciendo preguntas a una tercer...

El estado del sistema inmunitario tiene un impacto en nuestra salud que es de sobra conocido, pero en los últimos años estamos aprendiendo a regularlo, y hasta a modificarlo, como ocurre con las novedosas terapias CAR-T contra el cáncer. Por otro lado, a veces se escapa de nuestro control, como en las enfermedades autoinmunes, y entonces nuestro mejor amigo se convierte en un terrible enemigo. El...

Para la ciencia, y para la sociedad, la figura del educador es clave para que todo funcione. En particular, los profesores y profesoras de secundaria pueden ser determinantes en la vida de los adolescentes, en su manera de mirar al mundo, de afrontarlo, y también en sembrar vocaciones que les lleven a ser adultos apasionados por su profesiones. En el episodio de hoy nos recreamos en esa figura cla...

Después de los dinosaurios, quizás los mamuts son los animales extinguidos que provocan una mayor fascinación, y en concreto el mamut lanudo. A esto, probablemente, ha influido el personaje de Manny, el mamut lanudo que aparece en las películas de La Edad De Hielo. Su extinción, hace unos 3700 años, es uno de los temas que investiga nuestro científico invitado de hoy, David Díez del Molino, del Ce...

De la grasa y de sus propiedades hablamos con Ivonne Palacios, que tras estudiar nutrición, metabolismo y biomedicina, está haciendo su tesis doctoral centrada en el tejido adiposo. Ivonne nos cuenta que la grasa corporal es algo más que un depósito de reserva energética. Nos dice que los adipocitos, que son las células de nuestro cuerpo que almacenan grasa, formando el tejido adiposo, son como ór...

La pandemia de la COVID-19 fue una de esas experiencias vitales que no vimos venir. Estar encerrados en casa durante semanas, y con restricciones para socializar durante meses, puso a prueba nuestra capacidad de resiliencia y de reinventarnos. En este periodo apareció la figura de Margarita del Val, científica del CSIC experta en virología e inmunología, que fue una de las referencias científicas...

Llega el episodio 50 de Raticos de Ciencia, y llega vivo. Vivo en vuestras más de 150.000 escuchas. Vivo en la ilusión de seguir con el proyecto. Y vivo en este ratico de vida que para el episodio 50 comparto con vosotros con sumo gusto en compañía de Oscar, Clara y Marta…científicos, amigos que apoyaron este proyecto desde el principio y personas con las que da gusto compartir cosas. De esas que...

Entender el funcionamiento del cerebro ha sido y es una obsesión para la ciencia y también, ocasionalmente, para cada uno de nosotros como individuos. ¿Qué parte de nuestra manera de pensar y comportarnos está en los genes, y que parte se debe al entorno, a lo que nos ocurre? Santiago Ramón y Cajal, unos de los dos científicos españoles con premios Nobel, dijo que “Todo ser humano, si se lo propon...

El cambio climático no es cuestión de creer o de no creer. Es cuestión de abrir o cerrar los ojos ante los datos. El planeta se está calentando a pasos acelerados y este calentamiento se debe al aumento de gases de efecto invernadero en la atmósfera, entre ellos el CO2. También se ha acelerado la desaparición de especies. Se calientan los océanos. Sube el nivel del mar. Cada año desaparece más hie...

Diego Sainz de la Maza investiga en el University College de Londres o UCL. Diego se toma con humor el hecho de que para sus investigaciones tenga que sacarle los testículos a una mosca, algo necesario para estudiar los mecanismos por los cuales las células troncales adultas, como por ejemplo las células epiteliales de nuestro intestino, se dividen para proliferar y eventualmente dejar de dividirs...

La tuberculosis ha sido una enfermedad contagiosa para los humanos desde hace miles de años. En Europa hubo una gran epidemia de tuberculosis en el siglo XVII que duró unos 200 años y que se llamó la peste blanca. Pero no fue hasta 1882 que el prusiano Robert Koch descubrió que la tuberculosis era producida por una bacteria, una célula procariota que en este caso tenía forma de barra. Cada año, ap...

Conocer mejor las propiedades de los neutrinos, unas partículas subatómicas sin carga y con una masa pequeñísima, podría derribar alguna de esas murallas tras las que esconden secretos del universo, como la composición de la materia oscura. Para estudiar los neutrinos, se necesita filtrar la radiación del resto de las partículas cósmicas y esto se consigue ubicando los experimentos dentro de monta...

Con la intención de aplicar la ciencia para aumentar el deleite por la comida, en 1992, en Erice, Sicilia, se celebró un congreso donde se juntaron cocineros y científicos. La comida es biología, y sus transformaciones en el cocinado son físicas y químicas. De la emoción de ese congreso salió el término de Cocina molecular o Gastronomía molecular. Hubo una ola de innovación en la cocina que aquí e...

Allá por los años sesenta, algo no cuadraba en el modelo que intentaba explicar las partículas subatómicas y como interaccionaban en el universo. Entonces, el físico teórico Peter Higgs propuso la existencia de un campo, al que llamaron el campo de Higgs, que al ser excitado interaccionaría con otras partículas confiriéndole masa. Su teoría, de 1964, fue validada en 2012 cuando el acelerador de pa...

Trasplantar órganos salva vidas, y ayuda al consuelo en algunas muertes. España es líder mundial en trasplantes, y el Hospital Virgen de la Arrixaca de Murcia ha sido líder a nivel nacional durante varios años. Nuestro protagonista de hoy, Mario Royo-Villanova, es médico intensivista (de la UCI) y coordinador de trasplantes en este hospital. Mario nos cuenta dónde cree que está el secreto de ese é...

Marina es doctora e investigadora especializada en antropología dental del Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana de Burgos. Su vida ha sido paralela a la vida de los yacimientos de Atapuerca. Marina, que creció con intereses en humanidades y en evolución humana, tuvo la suerte de nacer y educarse en Burgos, la Disneyland europea para la antropología. Esto le ha permitido parti...

Normalmente, la gente del mundo de la ciencia tiene trascendencia e intereses más allá de sus proyectos científicos, pero el caso de Carlos Pedrós es algo excepcional. No solo tiene un amplio conocimiento de la biología. También del arte, de la literatura, de la historia, de la filosofía... Carlos ha escrito varios libros y ha dado numerosas conferencias. Es investigador, explorador, escritor, div...

Andrea Cuesta, geóloga que está haciendo la tesis en Países Bajos, nos ayuda a entender como el conocimiento adquirido y los profesionales formados en Países Bajos para explotar la mayor reserva de gas de Europa, que yace bajo su territorio, ha servido para que la ciencia relacionada con el conocimiento del subsuelo sea puntera en ese país. De esto se beneficia Andrea Cuesta, que se sigue formando...

Diego Orzáez es investigador del Instituto de Biología Molecular y Celular de plantas del CSIC en Valencia. Diego y el campo en el que trabaja están viviendo una revolución agrícola con el uso de las tecnologías de edición génica que permiten manipular con precisión los genes de las plantas, y por lo tanto su aspecto y sus propiedades. Se podría decir que trabajan en las plantas del futuro. TEMAS:...

En el establecimiento de la teoría de la evolución de las especies, nada menos que la teoría que explica de dónde venimos, hubo una buena onda ejemplar entre las dos personas del siglo XIX, Darwin y Wallace, que llegaron a conclusiones similares por vías diferentes, eso sí, jugándose la vida en viajes y observando el mundo natural con una pasión inaudita para la época. Darwin, a pesar de comentar...

Combinar tu hobby con tu actividad profesional es un lujo difícil de conseguir. Miriam Rivera es graduada en biología humana y ha conseguido integrar su pasión por el dibujo con su formación científica para profesionalizarse haciendo comics para divulgar la ciencia. TEMAS - Personas multipotenciales - Pintar durante la infancia - Hobbies que se pierden al convertirlos en trabajo - MANGA Y CHIBI -...