馬力歐陪你喝一杯

我們今天要來聊聊台灣的音樂酒吧。不知道你有去過音樂酒吧嗎？你對音樂酒吧的定義是什麼呢？是酒吧裡播著爵士樂或搖滾樂，還是現場有DJ打碟，讓我們跟音樂酒吧教父凌威還有MayBE music bar的老闆兼DJ布魯斯聊聊，1980年代台北的音樂酒吧歷史。 本集有使用以下音樂： Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn Attribution ShareAlike CC BY-SA 3.0 https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acoustic See omnystudio....

你所認識的台北條通是什麼樣子呢？今天我們要來聊聊台北條通的酒吧歷史。 本集有使用以下音樂： Impressions (Acoustic) by Robert Alan Dunn Attribution ShareAlike CC BY-SA 3.0 https://soundcloud.com/robert-dunn-15/impressions-acoustic See omnystudio.com/listener for privacy information.

上一集我們聊了1950年代台灣的酒吧歷史，關於高雄港七賢三路酒吧街的繁華熱鬧，還有美軍來台的一些很有趣故事，如果你還不知道為什麼當時美軍喜歡踩三輪車，請先回到上一集收聽。 今天，換吧女當主角了，關於吧女，在你的想像中是什麼形象呢？吧女的生活日常又是什麼呢？他們都用什麼方法從美軍身上多賺一點美金呢？以及在那個動盪不安的年代，吧女跟美軍的愛情，有多少心碎的故事，又有多少幸福的結局。 Follow Us on Facebook：g...

在一個日常辛苦工作終於結束的週五夜裡，是該找個地方讓自己小酌一番，讓酒精溫暖撫慰靈魂。但你有沒有曾經想過台灣的酒吧歷史呢？ 台灣的酒吧文化是從什麼時候開始的？一開始的酒吧型態又長什麼樣子？有專業的調酒師嗎？如果想來杯威士忌調酒，在當時的酒吧裡點得到嗎？今天就讓我們回到60年前，來看看當時的夜生活是怎麼一回事。 本集文章介紹：https://goo.gl/TB67r8 Follow Us on Facebook：goo.gl/gKL6KG Music Source: Rauch...

還記得上一集Podcast的內容嗎？葉怡蘭跟我們分享了她第一次至蘇格蘭參訪布納哈本（Bunnahabhain）酒廠的難忘經驗，第一次踏上艾蕾島的感動、第一次親眼見到泥煤的新鮮感，「你能深刻的感受到這中間的聯繫」，跟葉怡蘭過去的想像中是截然不同的地方。 本集內容摘要： 為什麼葉怡蘭特別愛好內臟料理？有什麼特別的風味跟獨特之處嗎？還有台灣小吃如何與威士忌做餐酒搭配？有什麼基本原則跟技巧嗎？除此之外，在下集裡葉怡蘭也為大家...

這次非常開心邀請到飲食旅遊作家葉怡蘭，她不只是一位美食評論家，也是一位威士忌專家，從1999年就開了台灣第一個個人美食網站《Yilan美食生活玩家》，2004年開始投入威士忌品飲研究，並在2013年獲得「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者」，這必須要在威士忌產業或教育媒體貢獻長達5年，並有兩位執持者推薦提出申請才有機會獲選，很不簡單，葉怡蘭也是一位多產的作家，著有《家的模樣》、《旅人之窗》等20多本書。今天，就讓我們來跟葉怡蘭聊...

今天邀請到的來賓是知名部落客宅女小紅（羞昂），她今年剛生完第二胎，現在是兩個可愛兒子的媽，「雖然小孩真的很煩，可是你沒有小孩你真的沒有辦法體會到愛一個人的幸福感。」，但結婚已經四年多的宅女小紅卻說她後悔結婚，「我覺得在婚姻上來說最難克制的就是殺夫的情緒。」從一開始部落格痛罵前男友劈腿，到現在寫老婆及媳婦的心聲還有當媽的各種心情，道盡了許多女人說不出口的真心話。今天，就讓我們來跟宅女小紅聊聊「為什麼...

今天邀請到的來賓是一位美麗的女廚師劉宴瑜Yen，她跟隨過兩位明星主廚，曾經在英國的米其林餐廳廚房工作，最近剛出一本新書《獻給地獄廚房的情書》，你有沒有曾經想過，餐廳服務生優雅地從廚房端出來的美味料理，在廚房的製作過程是什麼模樣嗎？絕對沒有你想像中的那樣優雅，今天就讓我們來跟Yen聊聊，關於「可怕的地獄廚房」這件事。 「我朋友覺得我像酒體飽滿、層次豐富、酸度高的白酒，但我覺得我像紅酒，我當然希望我可以向勃...

今天邀請到的來賓是人稱網路教父的詹宏志先生，他是PChome Online網路家庭創辦人和董事長，也是《數位時代》的發行人。他擁有超過30年的媒體經驗，曾擔任過《時報週刊》總編輯、滾石唱片總經理，也曾經在台灣電影新浪潮中扮演推動者的角色，1987年起草「台灣電影宣言」，李安的第一部電影《推手》就是在他的鼓勵下開始。詹宏志跨足出版、寫作、製片等多領域，出版過多本著作，最新的一本是《旅行與讀書》。 「我或許是一個泥煤味很...

今天邀請到的來賓是人稱網路教父的詹宏志先生，他是PChome Online網路家庭創辦人和董事長，也是《數位時代》的發行人，擁有超過30年的媒體經驗，曾擔任過《時報週刊》總編輯、滾石唱片總經理，也曾經在台灣電影新浪潮中扮演推動者的角色，1987年起草「台灣電影宣言」，李安的第一部電影《推手》就是在他的鼓勵下開始，詹宏志跨足出版、寫作、製片等多領域，出版過多本著作，最新的一本是《旅行與讀書》。 為什麼詹宏志會踏入美食界...

今天沒有來賓，今天聽馬力歐說故事「看了會很想喝威士忌的有趣電影」。 相信愛看電影的你，會發現國外電影裡面關於威士忌的畫面並不少，比如說《金牌特務》裡就有一個傳說中一滴都不能浪費的酒（Dalmore 62），還有媒體人必看的影集《新聞急先鋒》第一集晚間新聞播完之後Charlie Skinner拿著Oban 14年和馬克杯（真豪氣）跟主播Will McAvoy小慶賀的場景，以及《下流刑警》的末段，主角Bruce Robertson要下藥在威士忌中，拍出的兩瓶...

今天邀請到的來賓是《數位時代》的首席顧問、《報導者》的共同創辦人張鐵志，他是一位作家、文化與社會觀察家也是一位搖滾樂評人，曾任《新新聞》副總編輯、《彭博商業周刊／中文版》總主筆，目前主持《政問》節目跟《數位時代》的Podcast「BNB Air」，也是閱樂獨立書店的總顧問，同時擁有許多身份的張鐵志，但他對自己認同的核心身份是一個寫作者，「我自己比較在意的是寫作者這個身份，希望可以寫出好的書。」，著有《聲音與憤怒...

今天邀請到的來賓是美食評論家高琹雯Liz，他是《美食家的自學之路》部落格格主，相信美食愛好者都看過他的文章，雖然都是寫美食，但他的部落格有別於一般的美食部落客，高琹雯深度報導飲食趨勢觀察，專訪台灣名廚江振誠、英國廚神Heston Blmenthal等談論Fine Dining文化，著有《我的日式食物櫃》一書，曾參與美食節目《小廚當家》第一季評審，現在在台灣美食界可說是具有舉足輕重的地位。 高琹雯擁有台大法律、哈佛法律碩士的高學...

今天邀請到的來賓是文化部次長楊子葆，他畢業於台大土木工程研究所碩士，法國國立橋樑與道路學院交通工程博士，曾任台北捷運顧問、新竹市副市長以及駐法代表，楊子葆除了本身在工程的專業領域外，他也是紅酒、葡萄酒跟飲食哲學的專家，曾客串過日本漫畫《神之雫》角色，也為《神之雫》作者做過餐酒搭配，並出版過《葡萄酒文化密碼》、《微醺之後, 味蕾之間》、《喫東西集》還有今年一月的《味什麼集》等20本著作，讓我們聽聽他的故...

今天邀請到的來賓是GQ達人分享的專欄作家，也是Wine&Taste品迷網的葡萄酒顧問，林才又Wright。畢業於紐約大學計算機科學碩士，做過RD工程師，待過微軟等一些科技產業，在36歲時決定揮別冰冷的程式世界，遠赴法國巴黎藍帶葡萄酒管理學院學習葡萄酒知識，且取得侍酒師資格，在這期間，曾經到巴黎羅浮宮Grand Tasting侍酒，並在2016年初出版《台北微醺小酒館》教大家餐酒搭配技巧，可說是懂酒又懂美食的專家，讓我們來聽聽他的故事。...

今天邀請到的來賓是女人迷共同創辦人暨執行長張瑋軒，江湖人稱二小姐，畢業於倫敦政經學院（LSE）性別與媒體碩士，在英國生活期間，有感於台灣女性普遍對自己沒自信，覺得女人應該勇敢做自己，因此於2011年決定與兩位朋友創辦女人迷網站（womany.net），一個聚焦於性別、女權、自由及人權討論的平台，也是台灣唯一一個在談性暴力跟性別議題的女性媒體，他們喚醒了女人的自主力量，並希望可以為這個社會帶來改變，讓我們來聽聽張瑋...

今天邀請到的來賓是「Stuff史塔夫科技雜誌」的發行人暨總編輯Ellis，因為喜歡新科技的快步調與快節奏，加上每天都可以接觸到新事物，因此大學畢業後就投身於科技媒體產業，一路從採訪編輯做到科技雜誌總編輯，誰說女孩兒跟科技扯不上邊？讓Eliis來跟您分享她職場上有趣的故事。 「我覺得我像格蘭利威的Nàdurra First Fill Selection，因為Nàdurra在蘇格蘭蓋爾語有自然的意思，跟我的個性滿像的。」總是戴著棒球帽的Ellis，是一位個...

今天邀請到的來賓是網路知名Youtuber，囧星人。他不只是Youtuber，曾經也是台灣吧「林林囧囧」節目製作人。總是帶著招牌小鬍子的他，在自己的Youtube頻道裡，不只有電影評論還有一個很受歡迎的「囧說書」系列，通常只要是被囧星人分享過的書，就能衝上博客來銷售排行榜，但你能想像在這短短的10分鐘的影片裡，需要付出多少時間成本嗎？讓我們來聽聽他的故事。 更多本集內容摘要： 在本集節目中，你可以聽到囧星人分享他對於台灣與...

本集我們邀請到的來賓是最近剛出新書的織田紀香。他的事業與人生可說是有很大的起伏和波折，小時候有學習障礙附加性別錯亂，小學五年級開始發現自己其實喜歡穿女裝，一直不被家人抱持期待，曾經去戲院打工當清潔工，機械科畢業卻選擇踏入行銷廣告領域，從一位外行人到KKBOX數位廣告副總經理，中間歷經過三次創業，看似人生勝利組的他，他卻形容自己「我徹頭徹尾就是個魯蛇，仍舊活在失敗世界裡。」讓我們來聽聽他的故事。 在本集節...

這集我們邀請到國民黨不分區立委許毓仁Jason，也是TEDx Taipei的創辦人，年輕時候的許毓仁，人生經驗非常豐富，畢業後先在中南美洲打工度假，之後到上海Wal-Mart做打獵採購員、台灣Nike教育訓練講師，因為年輕時覺得「這個世界充滿機會」所以還在對人生懵懵懂懂時期，就飛到美國與朋友創業，為了生活到中國餐廳打工，但也因為這個勇氣，讓許毓仁接觸到TEDx Taipei。 本集你可以聽到許毓仁分享他從TEDx Taipei策展人到國民黨不分區...

本集我們邀請到的是旅飯的旅行長，吳建誼，不過網路世界或許包含實體世界，大家應該都比較習慣叫他工頭堅。工頭堅後來因為自己的兩大興趣：到處親身遊歷、分享與他人，最後組合在一起，加入了旅遊業，也成為了專業導遊，之後則加入了雄獅集團作了欣旅遊、現在則是做起了泛科集團的旅飯。 我們在這集節目當中談了工頭堅為什麼會用工頭堅這個名字當作網名？開始想要探索世界的起點、自助旅行、雙人旅行和多人旅行的異同，還有最推薦...

讓我們一起歡迎廣告小妹～ 這集是廣告小妹和大A對談的下集。上集我們談了很多家庭、婚姻相處經營的故事，包含原來藍白拖和小妹根本是一國的，而大A則跟小妹的老公班長是同樣嚴格等等。而這一集我們要談小妹的工作：廣告行銷，包含了對於網紅的看法，以及網路上的危機處理。 本集你可以聽到廣告小妹對於部落客寫業配文的想法，以及當網友在她的臉書上跟她有不同意見時，她竟然會有一個15分鐘回應準則？我們也聊了小酌一杯對於小妹的...

讓我們一起歡迎廣告小妹～ 本集邀請到的是廣告小妹。我們一開始算是網友，大概是剛開始做關鍵評論網沒多久的時候，常常在FB上看到廣告小妹針對時事寫出一針見血但又有點機歪的文章意見。尤其是一些關於廣告、行銷、危機處理等等相關的內容。 因為這集節目很長，所以我們分為上下兩集，會談論廣告小妹的工作、婚姻、感情觀。另外節目中還有一位特別來賓，是誰呢？快點進來聽吧。 Opening and ending music: Impressions (Acoustic)...

本集邀請的是典華幸福機構的整合長林廣哲，Van。Van的經歷很有意思，小時候被送去加拿大唸書，25歲畢業之後進入國家儀器股份有限公司當工程師，之後因為據稱覺得自己「日子爽到待不下去」所以申請外調到台灣分公司當行銷工程師，又隔了三四年才正式加入家族企業典華幸福機構。 本集你可以聽到他為什麼從工程師轉回做傳統產業，二代進入到家族企業會遇到什麼樣的情況，又怎樣打造一個心中帶給人們幸福的公司。 Opening and ending m...

今天邀請到的來賓是馮宇，馮宇是設計企劃公司IF OFFICE創意總監暨共同創辦人，擁有20年品牌設計經歷，曾任多本知名設計雜誌媒體創意兼藝術指導。公司相關設計從書籍、唱片、包裝的設計到品牌形象規劃非常全面，也常常在各大專院校和文創講堂開設計相關課程。 2016年年初的時候他在非常木蘭網站上一篇關於高鐵車票重新設計的專欄文章引起廣大迴響，可以看出他如何將設計應用到日常生活中的眼光和思維。 本集你可以聽到他對於設計師...