fr

SBS

オーストラリアで食べる

メルボルン在住の料理講師・都丸真由さんが、オーストラリアの食材で楽しむレシピや、食にまつわる文化とエピソードをお届けします。

N'hésitez pas à visiter le site du podcast et à soutenir son créateur : www.sbs.com.au

Auteur

SBS

Catégorie

Arts

Site du podcast

www.sbs.com.au

Dernier épisode

30 oct. 2026

Où écouter ?

Les podcasts dans l'appli Replaio Radio Bientôt disponible

Les podcasts arrivent très bientôt dans l'appli. Installe-la dès maintenant et découvre en avant-première une toute nouvelle façon de vivre les podcasts

Télécharger sur Google Play Installe-la gratuitement Android près de 10 M de téléchargements · note de 4,8 iOS bientôt

Épisodes

Thai's ramen salad - 自宅で作ろう!タイの国民食ラーメンサラダ (FS 72) 13.09.2024

On the 72nd episode, Mayu shares how a packet of instant noodles can be turned into a mouthwatering seafood ramen salad. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第72回目は、タイ料理!毎回同じものをオーダーしがちな方、必見です。

Immersing in Vietnamese food culture in Australia Part 2 - オーストラリアで楽しもう!ベトナム食文化 第2弾 (FS 71) 06.09.2024

One of the benefits of living in a multicultural society is the opportunity to enjoy authentic flavors right here in Australia. In the 71st episode, Mayu introduces us to some unique Vietnamese ingredients and dishes that are available locally. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第71回目は、ベトナム街で手に入る食材、第2弾です。

Immersing in Vietnamese food culture in Australia Part 1 - オーストラリアで楽しもう!ベトナム食文化 第1弾 (FS 70) 30.08.2024

One advantage of living in a multicultural society is that we can enjoy authentic flavors here in Australia. In the 70th episode, Mayu takes us through some unique Vietnamese ingredients that you can buy here in Australia. - 多文化国家オーストラリアだからこそ楽しめる、本場の味。『オーストラリアで食べる』第70回目は、オーストラリアでも手に入るちょっと変わったベトナム食材についてご紹介します!

Easy microwave cooking with kids part 4 - 電子レンジで簡単!子供も楽しめる料理特集 第4弾 (FS 69) 23.08.2024

Cooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 69th episode, she teaches how to make colourful rice with minced chicken. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第69回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第4弾。お弁当にも便利、カラフル鶏そぼろご飯の紹介です。

Easy microwave cooking with kids part 3 - 電子レンジで簡単!子供も楽しめる料理特集 第3弾 (FS 68) 16.08.2024

Cooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 68th episode, she teaches how to make doria (rice gratin) in the microwave! - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第68回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第3弾。ドリアに挑戦します!

Easy microwave cooking with kids part 2 - 電子レンジで簡単!子供も楽しめる料理特集 第2弾 (FS 67) 09.08.2024

Cooking instructor Mayu says there is so much children can learn in the kitchen. On this 67th episode, she teaches how to make omelette rice in the microwave! - ある食材を使うことで、ふんわりオムレツが電子レンジで作れちゃいます。料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第67回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジレシピ、第2弾です。

Easy microwave cooking with kids part 1 - 電子レンジで簡単!子供も楽しめる料理特集 第1弾 (FS 66) 02.08.2024

Cooking instructor Mayu says there are so much children can learn in the kitchen. On this 66th episode, she takes us through microwave recipe that children can easily prepare on their own. - 「台所育児」という言葉があるように、子供が料理を通して学べることはたくさんあります。料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第66回目は、お子さんが一人でも簡単に作れる、電子レンジを使ったレシピです。

Simple, yet delicious and beautiful: Mayu's recipe ideas when asked to bring a plate part 4 (FS 65) - 都丸家の簡単!なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集 第4弾 (FS 65) 26.07.2024

In episode 65, cooking instructor, Mayu Tomaru shares some simple Japanese recipe ideas. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第65回目は、都丸家の簡単!なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第4弾。今回もローカルの人に人気の和食シリーズです。

Simple, yet delicious and beautiful: Mayu's recipe ideas when asked to bring a plate part 3 (FS 64) - 都丸家の簡単!なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集 第3弾 (FS 64) 19.07.2024

In episode 64, cooking instructor, Mayu Tomaru shares some simple Japanese recipe ideas. - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第64回目は、都丸家の簡単!なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第3弾。今回はローカルの人に人気の和食シリーズです。

Simple, yet delicious and beautiful: Mayu's recipe ideas when asked to bring a plate part 2 (FS 63) - 都丸家の簡単!なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集 第2弾 (FS 63) 12.07.2024

You don't have to stay hours in the kitchen when asked to "bring a plate". Here are some ideas from Mayu that is easy, yet delicious and gorgeous. Listen to Mayu's episode for some great ideas! - 料理講師、都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』第63回目では、都丸家の簡単!なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集、第2弾をお届けします。"Bring a plate(一品持って来て!)"と言われたときのち...

Simple, yet delicious and beautiful: Mayu's recipe ideas when asked to bring a plate (FS 62) - 都丸家の簡単!なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集 第1弾 (FS 62) 05.07.2024

You don't have to stay hours in the kitchen when asked to "bring a plate". All it takes is some store bought ingredients, presented beautifully with a slight twist. Listen to Mayu's episode for some great ideas! - 何かとパーティーが多いオーストラリア。"Bring a plate(一品持って来て!)"と言われたら、皆さんはどうされますか? 『オーストラリアで食べる』第62回目は、都丸家の簡単!なのに映える、美味し...

Chinese hot pot(FS 61) - 中国の火鍋(FS 61) 28.06.2024

In this episode, Mayu reveals her secret to elevating your everyday hot pot with special sauces that add delightful variations. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第61回目は、日本でもオーストラリアでも大人気、中国の火鍋。都丸家の病みつき火鍋と、特性ダレとともにご紹介します。

Asian Hotpot(FS 60) - アジアの鍋特集(FS 60) 20.06.2024

In this episode, Mayu takes us onto a journey of Asian hotpots. The recipe for this episode is Chinese fermented sour cabbage hotpot. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第60回目は前回に続き、冬の季節にピッタリ、世界の鍋特集アジア編です。今回のレシピは乳酸菌たっぷりの酸白菜鍋です。

European Hotpot (FS 59) - ヨーロッパの鍋特集 (FS 59) 14.06.2024

European hot pots are perfect for the winter season, easy to prepare and full of nutrients. The recipe for this episode is eintopf, Germany's home-cooked dish. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第59回目は冬の季節にピッタリ、簡単に作れて栄養も満点のヨーロッパの鍋特集です。今回のレシピはドイツの家庭料理、アイントプフ。

Fermented foods and seasonings from around the world 3 (FS 58) - 想像以上にすごい‼︎ 世界の発酵食品・発酵調味料 特集 3 (FS 58) 07.06.2024

On the 58th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we look into the world of fermented foods and seasonings. This episode includes simple recipe that uses shoyu-koji. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第58回目は世界の発酵食品・調味料、第3弾。このエピソードでは、醤油麹と焼き野菜を合わせた簡単レシピもご紹介しています。

Fermented foods and seasonings from around the world 2 (FS 57) - 想像以上にすごい‼︎ 世界の発酵食品・発酵調味料 特集2 (FS 57) 31.05.2024

On the 57th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we once again explore the wonderful world of fermented foods and seasonings. This episode includes simple stir-fry recipe that uses 'beancurd preserved with rice sauce'. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第57回目は世界の発酵食品・調味料、第2弾。このエピソードでは、手に入りやすい青梗菜で作る腐乳炒めのレシピもご紹介しています。

Fermented foods and seasonings from around the world (FS 56) - 想像以上にすごい‼︎ 世界の発酵食品・発酵調味料 特集1 (FS 56) 24.05.2024

On the 56th episode of Mayu Tomaru's "Eating in Australia," we explore the wonderful world of fermented foods and seasonings. This episode includes an incredibly simple recipe for water kimchi. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第56回目は世界の発酵食品・調味料、第1弾。このエピソードでは、今すぐ作れる簡単水キムチのレシピもご紹介しています。

Greek dishes in Australia(FS 55) - オーストラリア各地で食べられるギリシャ料理(FS 55) 17.05.2024

Mayu Tomaru's "Eating in Australia". The 55th episode is about Greek food, ubiquitous in Australia. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第55回目はオーストラリア各地で食べられるギリシャ料理。意外と身近で食べられます。

Spanish food in Melbourne(FS 54) - メルボルンで食べられるスペイン料理(FS 54) 10.05.2024

Mayu Tomaru's "Eating in Australia". The 54th episode is about Spanish food. Mayu, who spent time in Spain during her university years, digs deep into Spanish food and culture. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第54回目はメルボルンで食べられるスペイン料理。大学時代、スペインで暮らした経験があるという真由さんが、スペインの料理や食文化について語ります。

Indonesia's addictive sambal(FS 53) - インドネシアの病みつきサンバル (FS 53) 04.05.2024

Mayu Tomaru's "Eating in Australia". The 53rd episode is about Indonesian dishes. The recipe of the week is Indonesia's addictive sambal. - 都丸真由さんの『オーストラリアで食べる』。第53回目はインドネシア料理。レシピは簡単かつ万能な、『病みつき!!紫玉ねぎの生サンバル』です。

A warm dessert from Malaysia (FS 52) - マレーシアのあったかデザート(FS 52) 21.04.2024

Introduction of Malaysian dishes. The recipe is for Bubur Cha Cha. - 「友人宅で作ってもらったマレーシアのデザートが美味しくて、その簡単レシピを今回紹介します」真由:というわけで、今回はラクサなどのマレーシア料理です。

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」(FS 51) 20.04.2024

メルボルンにもたくさんあるベトナム料理の紹介です。レシピは「サバ缶トマト煮のバインミー」で記事の後半にあります。

Introduction of Thai foods available in Melbourne (FS 50) - メルボルンで食べられるタイ料理あれこれ(FS 50) 07.04.2024

Thai foods are getting popularity in multicaltural Melbourne. - オーストラリア、特にメルボルンには、沢山のタイローカルフードが楽しめるレストランがあります。現地でも大人気のタイ料理やタイスイーツを、今回は写真付きで、ご紹介しようと思います。

中国雲南省の料理(FS 49) 31.03.2024

最近は日本でも人気の中国雲南省の料理をご紹介します。驚くほど多種多様な料理がありますが、中でもヌードルが豊富です。レシピはライスヌードルを使った過橋米線です。

Lamb cutlets with sweet sauce (FS 48) - 甘いソースで食べる骨付きラム(FS 48) 24.03.2024

Lovely recipe from Mayu's family. Lamb cutlets with a special sauce. - ラムの料理の第二弾。今回のレシピは子供も大好きな、我が家の骨付きラムです。

Écoute le podcast オーストラリアで食べる sur Replaio

La radio et les podcasts dans une seule appli - gratuite, sans inscription. Installe-la dès aujourd'hui et ne rate pas le lancement

Télécharger sur Google Play

Replaio n'est pas éditeur de podcasts ; les noms des émissions, les visuels et l'audio appartiennent à leurs auteurs et sont diffusés via des flux RSS publics