包周 Bow.Chou
味嚼喃喃|跟著包周以食為引,咀嚼人間滋味
當我們用食物打開話題...最後,會聊到什麼?有時聊文化,有時談地方,有時只是分享吃進嘴裡的感覺,談談記憶裡的味道。不定期也談談餐飲品牌與行銷設計、飲食文化、地方及個人觀點。以食為引,咀嚼味道背後的人間滋味。|歡迎贊助與支持本節目|https://namlinks.com/DonatePodcast|合作請來信|bowchouwork@gmail.com┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄|節目主持|包周 Bow. Chou/飲食作家、餐飲品牌設計行銷人.個人著作:《設計師的餐盤風景 》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》.合輯著作:《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧!啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ |味...
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Épisodes
味嚼喃喃.包周|EP05 生活入門從餐桌小事開始:小菜碟 06.10.2025 8:27
味嚼喃喃.包周|EP05 生活入門從餐桌小事開始:小菜碟 我想告訴你: 別等到萬事俱足的那一天,才開始過生活。 改變對待幾碟小菜的態度,就能讓你把生活慢慢的過好。 節目相關圖片與文章,請至社群網站: .Instagram: 生活入門從餐桌小事開始:小菜碟 .Facebook: 生活入門從餐桌小事開始:小菜碟 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ .|歡迎 贊助 與支持本節目| https://namlinks.com/DonatePodcast .|合作請來信|bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄...
味嚼喃喃.包周|EP04 沙嗲火鍋與沒有冬天的她 28.09.2025 10:06
味嚼喃喃.包周|EP04 沙嗲火鍋與沒有冬天的她 和一位沒有冬天的朋友吃沙嗲火鍋那天,我想通了一件事。 人生的風浪裡,朋友或許不能替你避開浪潮,卻能讓你知道,如何在浪裡把船開穩,請聽。 節目相關圖片與文章,請至社群網站: .Instagram: 沙嗲火鍋與沒有冬天的她 .Facebook: 沙嗲火鍋與沒有冬天的她 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ |歡迎 贊助 與支持本節目| https://namlinks.com/DonatePodcast |合作請來信|bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄...
味嚼喃喃.包周|EP03 懶中有態度,烤高麗菜 14.09.2025 8:19
你知道不同地方品種的高麗菜,其實風味和口感都是不同的嗎? 在海外若買不到台灣的高山尖頭高麗菜,怎麼辦? 這集分享英國與香港能買到的牛心型的美味甜心高麗菜,及簡單的烤高麗菜做法。 也分享我的生活態度:即使在不得不將就的狀態時,也要努力對細節講究。 節目相關圖片與文章,請至社群網站: .Facebook: 烤高麗菜 .Instagram 烤高麗菜 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ |歡迎 贊助 與支持本節目| https://namlinks.com/DonatePodcast |合作請...
味嚼喃喃.包周|EP02 朋友(2) 君子之味,白粥之交 07.09.2025 12:46
味嚼喃喃.包周|EP02 朋友(2) 君子之味,白粥之交 飲食各有適口,人際關係也是。 這一集,想分享我的交友風格,如白粥一樣,清中見厚,淡而滋養。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ |歡迎 贊助 與支持本節目| https://namlinks.com/DonatePodcast |合作請來信|bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃:咀嚼記憶的味道 .Instagram: https://www.instagram.com/bowchou .Facebook: http://www.facebook.com/nam33 .Website: http://www.nam-na...
味嚼喃喃.包周|EP01 朋友 24.08.2025 8:41
味嚼喃喃.包周|EP01 朋友 有些人適合快炒,有些人適合慢燉,朋友的「適口」在於彼此願意微調口味與節奏。 這一集,想和你聊聊友誼的烹調,歡迎收聽。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ |歡迎 贊助 與支持本節目| https://namlinks.com/DonatePodcast ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃:咀嚼記憶的味道 .Instagram: https://www.instagram.com/bowchou .Facebook: http://www.facebook.com/nam33 .Website: http://www.nam-nam-nam.com .Youtube: http://yout...
EP00 用食物打開話題...會聊到什麼?味嚼喃喃:跟著包周以食為引,咀嚼人間滋味 19.08.2025 3:08
認識新朋友,需要抓準分寸;聊頓飯,卻能立刻拉近距離。 雖然話題從飲食開始,但最後會聊到什麼呢? 回歸初衷,最初味嚼喃喃的命名由來,是「咀嚼記憶裡的味道」。 這一集簡單介紹這個節目,暖暖身,也歡迎訂閱與追蹤 👇 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃:咀嚼記憶的味道 |歡迎贊助與支持本節目| https://namlinks.com/DonatePodcast |合作請來信| bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ |味嚼喃喃| .Instagram: https://www.instagram.com...
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