アルコールチューン

サムネイルはアルザス（フランス）のラズベリーオードヴィです。 サムネイルに設定するために買いました。 味は普通です。 【今回の内容】 ・アブサンに反対した勢力 ・スケープゴートにされたアブサン 【参考文献】 ・酒が薬で、薬が酒で ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史 著者：キャンパー・イングリッシュ ・Absinthe Val-de-Travers 著者：浅野　進一郎（Vanilla Var） 　　　浅野　香（Vanilla Var） 　　　渡部　健五（mo...

※サムネイルは収録後偶然手に入れたフランスアブサンのラベルです。 【今回の内容】 ・フィンセント・ファン・ゴッホはアブサンが好きだったという通説の紹介と、その否定 ・端折ったゴッホの歴史 【参考文献】 ・フィンセント・ファン・ゴッホの思い出 著者：ヨー ファン・ゴッホ=ボンゲル 解説：マーティン・ゲイフォード 訳　：吉川真理子 【参考サイト】 アブサン http://doggie-one.server-shared.com/photo/doggieboogie-hom...

アブさんが持つ負の歴史の、全ての元凶。 人間って怖いですね。 ※フィロキセラの話題は時間の都合上端折りまくっていますので、別の機会にフィロキセラ回として取り上げる予定です。 【今回の内容】 ・#14~16の振り返り ・フィロキセラについて ・偽アブサンについて 【参考文献】 ・酒が薬で、薬が酒で ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史 著者：キャンパー・イングリッシュ ・Absinthe Val-de-Travers 著者：浅野　進一郎（Vani...

でもボトルに商品の情報を書いて欲しいです 【今回の内容】 ・アブサン初期の流行について ・緑の時間について ・アルケミエのアブサンを飲んだ我々の感想 【参考文献】 ・酒が薬で、薬が酒で ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史 著者：キャンパー・イングリッシュ ・Absinthe Val-de-Travers 著者：浅野　進一郎（Vanilla Var） 　　　浅野　香（Vanilla Var） 　　　渡部　健五（mojophoto） ・リキュールの歴史 著者：レスリー...

サムネイルはニッカ西宮工場があった場所の今です 【今回の内容】 ・ざっくりとし過ぎている砂糖の歴史 ・甜菜糖の出現 ・連続式蒸留機の発明 【参考文献】 ・酒が薬で、薬が酒で ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史 著者：キャンパー・イングリッシュ ・リキュールの歴史 著者：レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン 【参考サイト】 アブサン http://doggie-one.server-shared.com/photo/doggieboogie-home/abusann-1.htm 【使...

スイス説が有力だそうです 【今回の内容】 ・#10~12の振り返り＆補足と訂正 ・苦味について ・商業アブサンの起源がよく分からないことについて 【参考文献】 ・酒が薬で、薬が酒で ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史 著者：キャンパー・イングリッシュ ・Absinthe Val-de-Travers 著者：浅野　進一郎（Vanilla Var） 　　　浅野　香（Vanilla Var） 　　　渡部　健五（mojophoto） ・リキュールの歴史 著者：レスリー・ジェイコ...

誰や悪魔の酒とかつまらん名前つけた奴 【今回の内容】 ・スイスアブサンの一般的な製造方法 ・アブサンの飲み方 ・スイスアブサン（冷たいエビアンで割ったアルテミジア蒸留所のクランディスティーヌ）を飲んだ我々の感想 【参考文献】 ・酒が薬で、薬が酒で ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史 著者：キャンパー・イングリッシュ ・Absinthe Val-de-Travers 著者：浅野　進一郎（Vanilla Var） 　　　浅野　香（Vanilla Var）...

良いですよね？ 【今回の内容】 ・アブサンに使われるハーブについて ・アブサンに使われるベーススピリッツについて 【参考文献】 ・酒が薬で、薬が酒で ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史 著者：キャンパー・イングリッシュ ・Absinthe Val-de-Travers 著者：浅野　進一郎（Vanilla Var） 　　　浅野　香（Vanilla Var） 　　　渡部　健五（mojophoto） 【使用音源】 作曲者 フリーギターサウンド URL　https://free-guitar-so...

やば(いくらい美味)そうなやつ多いですよね 【今回の内容】 ・マイナー酒向上委員会について ・ハーブとお酒について ・ざっくりとした蒸留酒の起源とその凄さについて 【参考文献】 酒が薬で、薬が酒で ビール、ワイン、蒸留酒が紡ぐ医学史 著者：キャンパー・イングリッシュ 【使用音源】 作曲者 フリーギターサウンド URL　https://free-guitar-sounds.work/ 曲名　 ・REBELLIOUS SPIRIT – No.39 ・IRON WILL – No.37 【お便り...

昔は結構ありましたが幸運なことに今自分の周りでは全くないです 【今回の内容】 ・シュンポシオンが存在した理由 ・コンヴィヴィウムが存在した理由 ・感想と補足 【参考文献】 ・酔っぱらいの歴史 著者：マーク・フォーサイズ 歴史を変えた6つの飲物 著者：トム・スタンデージ 【使用音源】 作曲者 フリーギターサウンド URL　https://free-guitar-sounds.work/ 曲名　 ・REBELLIOUS SPIRIT – No.39 ・IRON WILL – No.37 【お便...

国籍と頭の良さは比例しない 【今回の内容】 ・古代ローマのざっくりとした変遷について ・コンヴィヴィウムについて 【参考文献】 ・酔っぱらいの歴史 著者：マーク・フォーサイズ 歴史を変えた6つの飲物 著者：トム・スタンデージ 【使用音源】 作曲者 フリーギターサウンド URL　https://free-guitar-sounds.work/ 曲名　 ・REBELLIOUS SPIRIT – No.39 ・IRON WILL – No.37 【お便りはこちらから】 https://forms.gle/rBneJ89Cd...

※音源内でギリシアと言ってますが古代ギリシアの事です。 分かるとは思いますが一応補足しておきます。 【今回の内容】 ・古代ワインのざっくりとした変遷について ・シュンポシオンについて 【参考文献】 ・酔っぱらいの歴史 著者：マーク・フォーサイズ 歴史を変えた6つの飲物 著者：トム・スタンデージ 【使用音源】 作曲者 フリーギターサウンド URL　https://free-guitar-sounds.work/ 曲名　 ・REBELLIOUS SPIRIT – No.39 ・...

【今回の内容】 ・#1から#6の内容の中で訂正と補足が必要な情報について 【参考文献】 ・女たちがつくってきたお酒の歴史　著者：マロリー・オメーラ ※↑内容は面白いですが思想が偏っていますのであまりお勧めしません。この本だけを情報源とするのは少し危険だと思います。 ・ウイスキー・ウーマン――バーボン、スコッチ、アイリッシュ・ウイスキーと女性たちの知られざる歴史 著者：フレッド・ミニック ・いちばんよくわかる ウイ...

優しそうですよね 【今回の内容】 ・ベッシー・ウィリアムソン女史の人生後半 ・感想と補足 【参考文献】 ・女たちがつくってきたお酒の歴史　著者：マロリー・オメーラ ※↑内容は面白いですが思想が偏っていますのであまりお勧めしません。この本だけを情報源とするのは少し危険だと思います。 ・ウイスキー・ウーマン――バーボン、スコッチ、アイリッシュ・ウイスキーと女性たちの知られざる歴史 著者：フレッド・ミニック ・いち...

難しいというかめんどくさい 【今回の内容】 ・シングルモルトとブレンデッドの違い ・ベッシー・ウィリアムソン女史の人生前半 【参考文献】 ・女たちがつくってきたお酒の歴史　著者：マロリー・オメーラ ※↑内容は面白いですが思想が偏っていますのであまりお勧めしません。この本だけを情報源とするのは少し危険だと思います。 ・ウイスキー・ウーマン――バーボン、スコッチ、アイリッシュ・ウイスキーと女性たちの知られざる歴...

ヘビリーピーテッド系で熟成年数10年くらいのオフィシャルボトルのウイスキーって炭酸で割ると異常に旨いですよね 【今回の内容】 ・ウーマンズスピリッツについて ・アイラ島について ・アイラウイスキーの香りについて 【参考文献】 ・女たちがつくってきたお酒の歴史　著者：マロリー・オメーラ ※↑内容は面白いですが思想が偏っていますのであまりお勧めしません。この本だけを情報源とするのは少し危険だと思います。 ・いちば...

「国産ワイン」という言葉が消えるのはいつになるんでしょう 【今回の内容】 ・濃縮還元ワインの良い点 ・日本ワインについて 【参考文献】 ・匠が教える 酒のすべて：世界を旅するように酒を楽しむ！　著者：大越 智華子 ※このエピソードの台本を書く前から持っていた本ですが、自分の知る限り国内製造ワインについて一番詳しく書かれている本だと思います。 【参考資料】 ・酒類製造業及び酒類卸売業の概況（令和６年アンケート...

良いとは言ってません 【今回の内容】 ・濃縮還元ワインについて ・酸化防止剤について 【参考文献】 ・匠が教える 酒のすべて：世界を旅するように酒を楽しむ！　著者：大越 智華子 【参考資料】 「ワインの添加物について、ちゃんと知りたい②「亜硫酸塩（後編）」 https://firadis.net/column/wine-column-no039/ 【使用音源】 作曲者 フリーギターサウンド URL　https://free-guitar-sounds.work/ 曲名　 ・REBELLIOUS SPIRIT –...

買いやすいだけ 【今回の内容】 ・ポッドキャストについて ・アルコール、ワインの基本 【参考文献】 ・匠が教える 酒のすべて：世界を旅するように酒を楽しむ！　著者：大越 智華子 【使用音源】 作曲者 フリーギターサウンド URL　https://free-guitar-sounds.work/ 曲名　 ・REBELLIOUS SPIRIT – No.39 ・IRON WILL – No.37 【お便りはこちらから】 https://forms.gle/rBneJ89CdoTT8icZA