Natur og Miljø

Den smager af ristet sesam og hønsekød og står dermed i første række, når vi skal finde alternativer til kød. Men maitakesvampen kan langt mere end det. Sammen med de andre svampe spiller den en hovedrolle, når vi skal klare klimakrisen, bremse nedgangen i biodiversitet og brødføde stadig flere mennesker. Natur og Miljø, september 2026 Af: Eva Frydensberg Holm Læst op af: Charlotte Taarnhøj Dahlst...

På Refshaleøen producerer Thomas Kyle fremtidens bæredygtige alternativ til kød. På hylderne i store containere gror svampe som maitakesvamp, koralpigsvamp og enokisvamp. Og interessen for de aromatiske, kødfyldte svampe er voksende.   Natur og Miljø, september 2026 Af: Eva Frydensberg Holm Læst op af: Charlotte Taarnhøj Dahlstrøm Musik: Maja Gry Brøns

Kan man lave store anlægsprojekter og samtidig tage hensyn til biodiversiteten? Spørger man eksperter og kigger rundt i landet, ser svaret ud til at være ja. Men det kræver, at vi ændrer den måde, vi tænker naturen ind. Og så skal der sættes økonomisk værdi på naturen og kompenseres langt klogere, når biodiversiteten lider tab. Natur og Miljø, september 2026. Af: Eva Frydensberg Holm Læst op af: C...

Livskvaliteten er højere på landet end i byen, men de stadig større industrielle landbrug truer idyllen. Små landbrug kan til gengæld være med til at øge livskvaliteten ved at skabe fællesskab og adgang til sunde, lækre grøntsager. Og der er masser af smådriftsfordele at hente, hvis man formår at sno sig i et rigidt politisk landskab.   Natur og Miljø, september 2026. Af: Rikke Bolander. Oplæsning...

Hvordan ser det gode liv på landet ud? I dag er det præget af en udvikling, hvor flere og flere små gårde bliver nedlagt og samlet i kæmpeproduktioner, hvor færre og færre mennesker arbejder. Hvordan kom det så vidt, og hvilke konsekvenser har det for de mennesker, der gerne vil bo tæt på naturen?   Natur og Miljø september 2026. Af: Rikke Bolander Oplæst af: Charlotte Taarnhøj Dahlstrøm Musik: Ma...

Der var ærter, æbler, solbær, bønner, grønkål og blomkål, og Danmark var stort set selvforsynende med grøntsager. For 60 år siden. I dag er billedet vendt på hovedet. De danske grøntsager er næsten forsvundet fra vores marker, supermarkeder og mad, og vi importerer langt det meste frugt og grønt fra udlandet. Hvad skete der? Natur og Miljø september 2026. Af: Johanne Gabel. Læst op af: Charlotte T...

Landbrugsjorden udgør 60 pct. af Danmarks areal, men det er ikke længere Jens Hansen og kompagni, der ejer hvert sit lille stykke. I dag er landbrugsjorden præget af en uigennemsigtig blanding af ejerskabsforhold, hvor størstedelen er på meget få hænder. Heldigvis er gode – og pengestærke – kræfter samtidig i gang med at ”lappe et system, der ikke virker”. Natur og Miljø, september 2026. Af: Rikke...

Delfiner er uhyre intelligente. De lever i komplekse sociale systemer og kommunikerer på højt plan. Flere delfiner er begyndt at komme til Danmark, men spørgsmålet er, om de bliver. Der er nemlig særligt ét problem, som potentielt kan skræmme dem væk igen. Tekst: Jonas Meldal. Oplæsning: Charlotte Taarnhøj Dahlstrøm. Musik: Maja Gry Brøns.

Glem alt om firkantede marker og afgrøder i lige rækker. På Permakulturgaarden dyrker Mira Illeris og Esben Schultz grøntsager, frugt og ’det gode liv’ i, hvad der ligner et stort rod. Men der er orden i kaos, og det alternative landbrug kan ifølge dem både modvirke verdens kriser og øge biodiversiteten. Natur og Miljø, juni 2026. Tekst: Kamilla Husted Bendtsen. Oplæsning: Charlotte Taarnhøj Dahls...

Engang var Danmark dækket af moser og enge, men efter årtiers intensiv dræning og udtørring er der kun ganske få tilbage af de helt særlige højmoser, der både lagrer store mængder CO2 og er levested for nogle af vores allermest udsatte og sårbare arter. Men i Lille Vildmose har en del af højmosen overlevet landvindingen, og mere kommer til. Tekst: Rikke Bolander. Oplæsning; Charlotte Taarnhøj Dahl...

Da stormfloden sprængte et dige ved Præstø Fjord, fossede vandet ind over land. Det blev startskuddet til en diskussion, der nu breder sig langs de danske kyster: nemlig hvordan – og om – vi fortsat bør holde vandet ude. Natur og Miljø, juni 2026. Tekst: Emilie Palm Olesen. Oplæsning: Charlotte Taarnhøj Dahlstrøm. Musik: Maja Gry Brøns

I Danmark har vi kystsikret, drænet og inddæmmet os fra det hav, vi er omgivet af til alle sider. Men vandet kommer, og løsningen vil kræve noget af os, som vi er historisk dårlige til: at give slip. Natur og Miljø, juni 2026. Tekst: Emilie Palm Olesen. Oplæsning: Charlotte Taarnhøj Dahlstrøm. Musik: Maja Gry Brøns

Vi kan ikke forsvare, at millioner af dyr i Danmark lider hver eneste dag, mener DN’s præsident, Maria Reumert Gjerding. Hun kalder det ’systemisk dyremishandling’, hvis følgevirkninger samtidig sætter menneskers helbred på spil. Der er brug for en radikal omlægning af landbruget. Af Maja Plesner Musik: Maja Gry Brøns Natur og Miljø marts 2026

En spektakulær udstilling på Københavns Universitet viser, hvordan vi gennem årtiers forskning og indgriben har tilpasset husdyr til vores ønsker – ofte med store konsekvenser for både dyr, mennesker og miljø. Antropolog Nathalia Brichet, der står bag udstillingen, håber, at den kan bidrage til en saglig diskussion om fremtidens dyreproduktion. Af: Maja Plesner Musik: Maja Gry Brøns

Når vi gemmer dyrene væk i store haller og bruger sproget til at fortrænge det faktum, at de er dyr, bliver vi sårbare i forhold til vores egen overlevelse her på planeten, mener forfatter MATHILDE WALTER CLARK, der vil have os til at tale om tingene, som de er.   Af: Maja Plesner Musik: Maja Gry Brøns

Togrejsen skal tilbage, hvis vi skal nå vores klimamål – og stadig flere rejsende ønsker at vælge tog frem for fly. Men skal toget for alvor vinde terræn, kræver det store investeringer og samarbejde på tværs af landegrænser. Togentusiaster kæmper for at få nattoget tilbage. Af: Anne Anthon Andersen Musik: Maja Gry Brøns

Snart er skrubtudsen klar til at forlade sit vinterhi og finde sig en partner. Ved hjælp af sine eminente navigationsevner finder skrubtudsen frem til lige præcis det vandhul, hvor den selv kom til verden. Her er konkurrencen mellem hannerne benhård, og for hunner kan de ivrige hanners kappestrid bogstaveligt talt ende fatalt. Af: Jonas Meldal Musik: Maja Brøns Natur og Miljø marts 2026

Erkendelsen af sin egen dødelighed førte chefredaktør LEA KORSGAARD ud på en søgen efter 64 danske sommerfuglearter. Undervejs fik hun en dyb forståelse af naturen og menneskets rolle i den – en forståelse, der har ført både glæde og sorg med sig, men mest af alt håb om en bedre fremtid. Af: Rikke Bolander Musik: Maja Gry Brøns Natur og Miljø, marts 2026

I Nordens frøbank opbevares frø fra tusindvis af planter og fødevarer. Der forskes i plantefrø, og man forsøger at fremtrylle alt lige fra nordiske edamamebønner til afgrøder, der kan vokse under de forandrede klimaforhold. Frøbanken er så unik, at der findes et hemmeligt backuplager i Danmark og endnu en kopi af kopierne i den norske permafrost. For går et frø først tabt, er det væk for altid. Af...

Professor Eske Willerslev står i spidsen for et sjældent stort forskningsprojekt, der skal undersøge, hvordan ældgammel DNA kan vise vej til fremtidens klimarobuste fødevarer og skabe et bæredygtigt landbrug. Tekst: Rikke Bolander, Musik: Maja Gry Brøns

Der findes et ’stof’, som vi alle er i kontakt med hver eneste dag. Det svæver gennem luft og rum i korte og lange bølger, og vi elsker det. Samtidig har forkert brug af stoffet store skadevirkninger både på mennesker og biodiversitet. En forsker er dog optimistisk. Værktøjerne til at mindske forureningen findes – vi skal bare bruge dem. Natur og Miljø, november 2025 Tekst: Kamilla Husted Bendtsen...

Tranen var længe helt forsvundet fra Danmark. Nu er trækfuglen tilbage i stor stil og vælger ligefrem at tilbringe vinteren her i landet. Natur og Miljø, november 2025. Tekst: Jonas Meldal, musik : Maja Gry Brøns.

Politikerne har besluttet, at vi skal have langt mere vild natur i Danmark. Det vækker begejstring hos langt de fleste, men får også et lille mindretal op i det røde felt. Dyreholdere bliver chikaneret, hegn bliver klippet i stykker, og kommentarspor på Facebook svømmer over med hadefulde kommentarer. Selvom modstanden er drevet af et lille mindretal, så fylder den meget og risikerer at ødelægge b...

Intet land i EU har mindre natur end Danmark, og størstedelen af den beskyttede natur er kun beskyttet på papiret. Realiteterne ligger derfor milevidt fra de målsætninger, vi har skrevet under på i EU, men den gode nyhed er, at eksperterne godt ved, hvordan vi vender udviklingen. Tekst: Rikke Bolander, musik: Maja Gry Brøns. Natur og Miljø, november 2025.

Naturen i byen er under konstant pres. Stadig flere mennesker ønsker at bo i byen, og naturen betaler prisen i jagten på ledige kvadratmetre. Hvorfor er natur i byerne vigtig - og hvordan får vi grønnere byer i fremtiden? Det var temaet for denne panelsamtale med Franziska Meisel, global direktør for landskab for Henning Larsens Tegnestue, Solveig Roepstorff, klimapsykolog og Mads Boserup Lauritse...