Museo del Bergamotto [FRA]

AudioZoom® par eArs Gigantographie du navire  Image d'un navire amarré au port de Messine, voulu "port franc" par l'empereur Ferdinand II de Bourbon, un souverain visionnaire de l'époque.

AudioZoom® par eArs Gigantographie d'une famille d'entrepreneurs Portrait d'une famille d'entrepreneurs de Reggio, opérant dans la production et le commerce de la bergamote de Reggio de Calabre, mettant en évidence les relations commerciales internationales. Les vêtements des propriétaires et des ouvriers, ainsi que le contexte, témoignent de la prospérité du territoire. L'étoile à six branches re...

AudioZoom® par eArs Équipements de secrétariat et d'administration Équipements utilisés pour souligner la haute qualité des entreprises opérant dans le secteur depuis le début du XIXe siècle.

AudioZoom® par eArs Collection d'étiquettes Collection d'étiquettes artistiques et caractéristiques, utilisées pour personnaliser les "ramiere" avant l'expédition. La présence de marques d'entreprises siciliennes est significative.

AudioZoom® par eArs Bergamotes conservées Bergamotes conservées dans une solution d'eau, qui ont inspiré la création de la première "ACQUA ADMIRABILIS".

AudioZoom® par eArs Premier laboratoire chimique Laboratoire chimique créé pour la certification de l'Huile Essentielle de Bergamote de Reggio de Calabre AOP, souhaité par les acheteurs pour garantir la qualité du produit.

AudioZoom® par eArs "Ramiere à jarre" Contenants en cuivre, appelés "Ramiere", utilisés pour conserver l'Huile Essentielle de Bergamote dans les dépôts, fabriqués à Reggio de Calabre et dans la province. Notons le travail artistique particulier.

AudioZoom® par eArs "Saccoccio" de genêt Un sac réalisé en fibre de genêt, une spécialité de la région, utilisé également pour fabriquer des objets, tapis, couvertures et rideaux, car il est aussi résistant que le nylon. Dans ce cas, il est utilisé pour filtrer l'Huile Essentielle de Bergamote. Le saccoccio rempli des résidus du produit abrasé des écorces, était inséré dans les "extracteurs coniqu...

AudioZoom® par eArs Vis de presse Outil utilisé pour l'extraction du jus de bergamote, embarqué sur les navires pour lutter contre le scorbut des marins, dû à une carence en vitamine C, ou pour fixer les couleurs des tissus.

AudioZoom® par eArs "Ramiere" pour l'expédition Contenants en cuivre, appelés "Ramiere", utilisés pour expédier l'Huile Essentielle de Bergamote dans le monde entier, fabriqués à Reggio de Calabre et dans la province.

AudioZoom® par eArs La première machine d'extraction Inventée par Nicola Barilà en 1844, la "Machine Calabraise" a été la première machine pour l'extraction de l'Huile Essentielle de Bergamote. De la version à manivelle, elle a évolué jusqu'à celle à vapeur, puis à explosion, et enfin à bois avec moteur Marelli. Les machines en fer datent du début des années 60 et ont toutes été fabriquées à Reggi...

AudioZoom® par eArs Outils traditionnels pour l'extraction La "Serpette", le "Râteau", l'Éponge, la "Ramiera" et la "Concolina" sont des outils utilisés pour l'extraction de l'Huile Essentielle de Bergamote AOP selon la méthode manuelle "à éponge", en usage jusqu'à la moitié du XVIIe siècle. Vincenzo Amodeo, le dernier des "Spiritari", utilisait cette méthode qui nécessitait 400 kg de Bergamote po...

AudioZoom® par eArs Pompes à pulvériser Différentes pompes à pulvériser étaient remplies d'un composé obtenu par macération des feuilles de bergamote, utilisé comme antiparasitaire pour protéger d'autres plantes et produits du potager.

AudioZoom® par eArs Industrie locale et artisanat L'industrie générée par la transformation de la Bergamote comprenait des charrettes spéciales, des objets et des paniers en châtaignier appelés également "coffe, sporte", tous nécessaires à la récolte des Bergamotes de Reggio de Calabre et tous fabriqués localement, créant une économie diffusée.

AudioZoom® par eArs Outils artisanaux Outils utilisés par les artisans locaux pour indiquer que, pendant la saison de la Bergamote, beaucoup abandonnaient leurs métiers pour se consacrer à la transformation de cet agrume, considéré comme plus rentable.

AudioZoom® par eArs Les parfums anciens Parmi les parfums anciens, nombreux sont ceux qui contiennent de l'essence de Bergamote de Reggio de Calabre, comme la première Eau de Cologne créée par le jeune Italien Giovanni Maria Farina en 1709, à l'âge de 22 ans. On note la différence entre les parfums réalisés avec de l'huile essentielle de Bergamote de Reggio de Calabre AOP et ceux oxydés sans.

AudioZoom® par eArs Les “Bergamotes de Nancy” et parfums historiques Les "Bergamotes de Nancy", bonbons réalisés en France depuis 1705 avec de l'essence de Bergamote de Reggio de Calabre, sont un symbole culturel pour les Français et génèrent une économie considérable pour la province de Lorraine.

AudioZoom® par eArs Écorces de bergamote et santé Les écorces de bergamote, utilisées comme outil de défense contre les infections causées par les piqûres de moustique. Un artisanat au service de la santé, exploitant les propriétés de l'huile essentielle contenue dans les écorces, qui offrait protection et bien-être à travers des poupées, fleurs, sifflets, tabatières et contenants pour médicaments...

AudioZoom® par eArs Cosmétiques à base de bergamote Les diverses utilisations de l'Huile Essentielle de Bergamote de Reggio de Calabre AOP en cosmétologie, comme dans les gels douche, shampooings, crèmes pour le corps, crèmes solaires et, surtout, comme fixateur pour les parfums.

AudioZoom® par eArs Produits alimentaires à base de bergamote Certains des premiers produits alimentaires à base de Bergamote de Reggio de Calabre, tels que des sirops, condiments, jus, boissons, confitures, miel, dragées, bonbons, liqueurs et pâtes.

AudioZoom® par eArs Compléments alimentaires innovants Les premiers compléments alimentaires à base de Bergamote de Reggio de Calabre, conçus pour réduire les niveaux de triglycérides, de cholestérol et de glycémie, grâce à un composé particulier présent dans le jus. Parmi les principaux chercheurs impliqués dans la découverte de la particule BPF, on compte le Professeur Vincenzo Mollace, Professe...

AudioZoom® par eArs Produits récents Dans ces vitrines sont exposés les produits créés après le début des activités de sensibilisation à la consommation de la bergamote, promues par l'Académie Internationale du Bergamote.

AudioZoom® par eArs Introduction L'Académie Internationale du Bergamote est née d'une idée visionnaire pour promouvoir l'utilisation de la bergamote de Reggio de Calabre, d'abord comme aliment, puis comme nutraceutique. Jusqu'au début des années 90, la bergamote de Reggio de Calabre était victime d'une sorte de diabolisation, encouragée par certains producteurs industriels et agricoles pour des ra...