Le Podcast Champenois

Bonjour à tous, c’est Perrine au micro du Podcast Champenois pour ce nouvel épisode avec Maxime, Co-gérent du Champagne Harlin. Bonne écoute ! Pour suivre Champagne Harlin : Site internet :  https://www.champagneharlin.fr Instagram :  https://www.instagram.com/champagneharlin/ Références évoquées pendant l’épisode : Réservations événements du domaine :  https://www.champagneharlin.f...

Bonjour à tous, c’est Perrine au micro du Podcast Champenois pour ce nouvel épisode avec Maud, Directrice chez Rare Champagne. Bonne écoute ! Pour suivre Rare Champagne : Site internet :  https://www.rare-champagne.com Instagram :  https://www.instagram.com/rarechampagne_official/ Références évoquées pendant l’épisode : Maison Mellerio :  https://www.mellerio.fr/fr William Amor :&nb...

Bonjour à tous, c’est Perrine au micro du Podcast Champenois pour ce nouvel épisode avec Philippe & Franck, Président & Co-Président du Syndicat Professionnel des Courtiers en Vins de Champagne. Bonne écoute ! Pour suivre le Syndicat Professionnel des Courtiers en Vins de Champagne : Site internet :  https://www.spcvc.com Facebook :  https://www.facebook.com/syndicatprofessionnel...

Bonjour à tous, c’est Perrine au micro du Podcast Champenois pour ce nouvel épisode avec Sandrine du Champagne Duval-Leroy. Bonne écoute ! Pour suivre le Champagne Duval-Leroy : Site internet :  https://www.duval-leroy.com Instagram :  https://www.instagram.com/champagne_duval_leroy/ Pour suivre le Podcast Champenois : Instagram :  https://www.instagram.com/lepodcastchampenois/ Link...

Bonjour à tous, c’est Perrine au micro du Podcast Champenois pour ce nouvel épisode avec Émilien du Champagne Piper-Heidsieck. Bonne écoute ! Pour suivre le Champagne Piper-Heidsieck: Site internet :  https://www.piper-heidsieck.com Instagram :  https://www.instagram.com/piper_heidsieck/ Références évoquées pendant l’épisode : Certification B. Corp :  https://bcorporation.fr Pour su...

Bonjour à tous, c’est Perrine au micro du Podcast Champenois pour ce nouvel épisode avec Alice du Champagne David Piot. Je te souhaite une belle écoute ! Pour suivre le Champagne David Piot : Site internet :  https://www.champagnedavidpiot.fr Instagram :  https://www.instagram.com/champagnedpiot/ Le gîte :  https://escaledesaulnes.com Références évoquées pendant l’épisode : Épisode...

Bonjour à tous, c’est Perrine au micro du Podcast Champenois pour ce nouvel épisode avec Guillaume du Champagne Barons de Rothschild. Bonne écoute ! Pour suivre le Champagne Barons de Rothschild : Site internet :  https://champagne-bdr.com Instagram :  https://www.instagram.com/champagnebaronsderothschild/ Références évoquées pendant l’épisode : Château Mouton de Rothschild :  https...

Bonjour à tous, c’est Perrine au micro du Podcast Champenois pour ce nouvel épisode avec Elysé du Champagne Valentin Leflaive. Bonne écoute ! Pour suivre le Champagne Valentin Leflaive : Site internet :  https://valentin-leflaive.com Instagram :  https://www.instagram.com/champagnevalentinleflaive/ Références évoquées pendant l’épisode : Domaine Olivier Leflaive :  https://olivier-l...

Bonjour à tous, c’est Perrine au micro du Podcast Champenois pour ce nouvel épisode avec Élodie du Champagne Chapuy. Bonne écoute ! Pour suivre le Champagne Chapuy : Site internet :  https://www.champagne-chapuy.com Instagram :  https://www.instagram.com/champagne_chapuy/ Références évoquées pendant l’épisode : Association Grands Crus d’Exception de Champagne :  https://www.grands-c...

Bonjour à tous, c’est Perrine au micro du Podcast Champenois pour ce nouvel épisode avec Alexandre du Champagne Collard Picard. Bonne écoute ! Pour suivre le Champagne Collard Picard : Site internet :  https://www.champagnecollardpicard.fr/fr Instagram :  https://www.instagram.com/champagnecollardpicard/ Références évoquées pendant l’épisode : OIV MSc in wine management :  http://ww...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve cette semaine avec Virginie, créatrice de bulles précieuses, au Champagne Lepreux-Penet. Accompagné de la douceur de Virginie, vous découvrirez son univers et son domaine. Ensemble nous avons parlé de la fleur de vie, symbole et figure géométrique très présente mais aussi du compositeur et musicien Jean-Sébastien Bach dont la...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve cette semaine accompagnée de Sophie du domaine Méa situé à Louvois. Ensemble, on a essayé de faire un grand tour pour vous présenter au mieux le domaine et sa philosophie. On a parlé de l’histoire du domaine, de l’histoire et du parcours de Sophie en tant que femme, le chemin jusqu’à la certification bio mais aussi de coteaux...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, pour le dernier épisode de cette année 2024, je vous retrouve au Mesnil sur Oger, avec Julien, du Champagne Paul Launois. Après plusieurs années à l’étranger, Julien reprend le domaine familial et puis la vie et les opportunités font qu’avec sa femme, ils vont devenir récoltant manipulant et plus récoltant coopérateur comme c’était le cas pend...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, cette semaine je vous retrouve dans l’Aube en compagnie de Cyril Coquard ! Cyril est commercial pour une concession de matériels viticoles mais est également le fondateur de la marque de Champagne Coqart. Au travers de cet épisode, on a tenté de faire un grand tour d’horizon sur la genèse du projet, les différentes étapes, le choix du position...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve cette semaine accompagnée de Sophie du Champagne Cossy ! Au coeur de Pargny les Reims, vous découvrirez le portrait d’une femme, vigneronne certes, mais aussi et surtout une femme affirmée qui depuis 4 ans a décidé de vinifier quelques parcellaires tout en conservant une activité de coopératrice. Avec son coeur, elle parle de...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve cette semaine pour un épisode un petit peu différent puisqu’aujourd’hui, on se retrouve avec 4 de mes camarades de classe pour vous parler de notre vente aux enchères. Chaque année, depuis 13 ans maintenant, les étudiants de la formation organisent de A à Z cet évènement pendant lequel on vous propose des vins français et du m...

Hello everyone and welcome to the Podcast Champenois. This week I'm back with my first episode in English with Teo KayKay. Teo is based in Milan and he was the 1st artist and designer in the wine world. So together we talked about his job as an entrepreneur, his art and his journey through the wines & spirits field. Unfortunately, you don’t have the visual recording of our visio but Teo showed...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, cette semaine je vous retrouve avec Michel Véron. Michel est avant tout un passionné de vins et de vins de Champagne mais il est aussi oenologue, professeur et auteur du guide éponyme : le guide Véron des Champagnes. À travers cet épisode, vous découvrirez comment l’ouvrage a vu le jour, comment les différents Champagnes y sont répertoriés et...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve cette semaine avec un nouveau duo ! Cette semaine je suis avec Hélène et Benoit Lemaire, 4ème génération du Champagne Fernand Lemaire. Le domaine est situé à Hautvillers, village réputé pour être le Berceau du Champagne grâce au moine bénédictin Dom Pérignon. Depuis 1903, l’entreprise travaille tout en respectant les tradition...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve aujourd’hui à Cramant en compagnie de Nathalie Vignier du Champagne Paul Lebrun. Le maitre mot de cet enregistrement étant la transmission, c’est un sujet que nous avons abordé tout au long de l’entretien mais on a aussi parlé de l’histoire du domaine, du choc générationnel et de leur gamme puisque la Maison travaille sur 2 te...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve cette semaine pour un nouvel épisode, accompagnée de Matthias Collard. Matthias c’est le spécialiste de l’oenotourisme, gérant du Clos Corbier situé à Mareuil sur Ay, Président du Champagne Collard-Milesi et associé de l’agence de tourisme À la Française, il investit désormais son expérience dans l’accueil clients au Clos ains...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve aujourd’hui à Mardeuil en compagnie d’Aurore Casanova. Ensemble, nous avons retracé son parcours et sa précédente carrière, puisqu’Aurore n’était pas destinée, à devenir viticultrice. Alors, comment le devient-on lorsqu’on a une carrière de danseuse classique ? Quel a été le cheminement d’Aurore avant de se lancer dans la créa...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, aujourd’hui je vous retrouve à Chouilly, village de la Côte des Blancs, avec Laurent Hostomme du Champagne M. Hostomme. Ensemble, à travers cet entretien nous avons abordé l’histoire du domaine ainsi que ses origines, sa philosophie et la gamme. Pour retrouvez les coulisses de la Maison, je vous laisse avec l’enregistrement, j’espère que cet é...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve aujourd’hui pour ce nouvel épisode avec Laure, co-fondatrice avec son mari Fabrice, de l’entreprise Dock - Les Chais Rémois. À travers cet entretien, vous découvrirez le projet dans lequel s’est lancé le couple d’entrepreneurs : créer du vin tranquille au milieu des bulles de Champagne. Situé à Reims, ils redonnent vie à un an...

Bonjour à tous et bienvenue sur le Podcast Champenois, je vous retrouve aujourd’hui à Barbonne Fayel accompagnée de Jules Collet du Champagne G. Richomme. J’ai eu la chance de participer à l’escape game proposé par le domaine et crée par Jules lui-même. Alors pour découvrir la Maison, ses spécificités et l’histoire de la création de l’escape game autour du Champagne, je vous laisse avec l’enregist...