La Grande Gourmandise

L'invitée de la semaine est Catherine Côté d'Explora-Fruits, qui cultive des camerises et des fraises d'hiver à Baie-Saint-Paul. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Gabriel et Frédérick Alary des Fromagiers de la Table ronde à Sainte-Sophie dans les Laurentides, fromagerie biologique. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Rencontre avec Nadia Vaillancourt de la Cabottine - Saveurs indigènes à Sainte-Angèle-de-Merici. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Écoutez notre rencontre avec Antoine Nicolas, de Un océan de saveurs qui pèche et transforme des algues en Gaspésie. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Partons à la découverte des eaux pétillantes botaniques du Domaine Harrington avec Nathalie Rocheleau Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nos invités : Marilyn Ouellet et Frédéric Verville de la Ferme du Coq à l'Âne de Bury qui propose des paniers de légumes bio hors saison estivale. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invitée de la semaine est Suzie Loiselle qui nous fait voyager sur les routes gourmandes du Québec Maritime. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invitée est Geneviève Gervais, directrice générale de Kombucha du Mont-Ferréol Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invité, Guillaume Néron, de la Cabane à sucre du Domaine du Liguori (Charlevoix) nous parle de l'opération Ma cabane à la maison. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invité : Michaël Loyer, de 400 pieds de champignons, qui produit de nombreuses variétés sur l'île de Montréal Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invité de la semaine : Alexandre Nickner de la Fromagerie La Vache à Maillotte de La Sarre en Abitibi. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invité de la semaine : Nicolas Bériault de la Distillerie 3 Lacs de Valleyfield. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invitée, Karine Lamoureux, produit, avec son mari, des vins à Bethanie et les fait notamment vieillir dans des amphores. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cette semaine, rencontre avec Louis Hébert de la ferme Élevages Buffalo Maciocia qui produit de la mozzarella au lait de bufflonne. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre première invitée de 2021 est connue de tous les Québécois : Clodine Desrochers. Écoutez cette rencontre inspirante. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invitée : Liza Frulla, directrice générale de l'Institut du Tourisme et d'Hôtellerie du Québec (ITHQ). Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nos invitées de la semaine : Linda Lazure du Gîte des oies et Marie-Stéphane Asselin de Safran des neiges Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Rencontre avec le pâtissier Christian Faure de ÔFauria Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nous recevons un ambassadeur de la gastronomie québécoise, Philippe Mollé, chef, restaurateur, conférencier, amoureux du sirop d'érable. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nos invités de la semaine : Christian Sauvé de Trans-Herbe et Myriam Langlois de la Bêlerie Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nos invités : Brigitte Marcotte nous parle des virées gourmandes de la Montérégie et Marie-Fée Proulx de la Coop Agrilait et la Fromagerie St-Guillaume Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Notre invité de la semaine : Guillaume Cantin de La Transformerie Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nos invités : Martin Patenaude, chef de Locaal, et Camille Tremblay-Lalancette, coordonnatrice interrégionale du Défi 100% local Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nos invités de la semaine : Judith et Dominic Lussier de la Ferme Dominic Lussier à St-Damase. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Nos invités : Jean-Luc Henry de Révolution Fermentation et François-Olivier Mc Duff de Vinagrerie artisanale Mc Duff Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.