Alexander Steffen
Kaffee und Mate - Ausbildung. Nur nicht lauwarm.
Ausbildung ist entweder wachmachend – oder eben lauwarm. Kaffee und Mate ist der Podcast für alle, die zwischen Tradition und Transformation nicht einschlafen wollen. Host Alexander Steffen spricht mit Menschen, die Bewährtes schätzen, Neues wagen – oder beides ordentlich durcheinanderwirbeln. Es geht um Recruiting, Azubis, Führung und die Frage: Was bleibt? Was muss weg? Und was haben wir einfach nie hinterfragt? Ehrlich, direkt, mit Kante – und garantiert ohne abgestandene Ideen.
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Auteur
Alexander Steffen
Catégorie
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Dernier épisode
13 sept. 2026
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Épisodes
Prüfung oder Notaufnahme? Wie aus der Vorbereitungswoche eine Rettungsaktion wurde ... und wer die ganze Zeit danebenstand. 13.09.2026 48:18
Ein Azubi. Zeugnisdurchschnitt 5,3. Und nie ein Gespräch. Nie. Das ist kein Ausreißer, das ist das System. Senouci Allam bereitet mit eduTECS jedes Jahr hunderte Azubis auf die IHK-Prüfung vor und sieht genau, was ankommt, wenn alle anderen schon abgehakt haben. Sein Befund: Vor fünf, sechs Jahren war die Vorbereitungswoche der letzte Feinschliff auf 90 Prozent. Heute ist sie die Notaufnahme. Anru...
Reden oder annehmen? Ihr sprecht über die Jungen. Gefragt hat sie keiner. 06.09.2026 47:20
In fast jedem Betrieb fällt irgendwann dieser Satz: "Die sehen das sicher so und so." Susanne Vietz fragt dann zurück: Habt ihr sie mal gefragt? Die Antwort ist erstaunlich oft nein. Susanne nennt sich Generationenübersetzerin. Sie war mit 15 selbst Lehrling, mit 23 Führungskraft in einem Konzern, heute ist sie Trainerin und psychologischer Coach in Salzburg. Sie kennt also alle drei Per...
Lauter oder besser? Warum Sichtbarkeit im Recruiting kein Zauberstab ist 30.08.2026 52:07
„Wir machen doch schon alles." Anzeigen laufen, die Messe war teuer, Insta postet fleißig Obstkörbe... und trotzdem kommt hinten nicht das raus, was du brauchst. Zu wenige Bewerbungen. Und die, die kommen, passen nicht. Der Reflex ist immer derselbe. Lauter drehen. Mehr Budget, mehr Kanäle, mehr Reichweite. Nadine Strein sagt: genau da liegt der Denkfehler. Sichtbarkeit ist kein Zauberstab. S...
Werte oder Worthülsen? Wenn Erziehung, Erwartung und Ausbildungsalltag aufeinanderprallen. 23.08.2026 54:03
Jugendliche suchen Sinn. Betriebe messen Leistung. Und irgendwo dazwischen bricht die Ausbildung ab. Sabrina Heinze leitet am KIT die Ausbildung von 330 jungen Menschen. Sie ist Ausbildungsleiterin, dreifache Mutter und Forscherin... und hat mit IHK und BIBB genau das untersucht, worüber sonst nur geredet wird: Woher kommt Berufsorientierung wirklich? Aus dem Elternhaus, aus dem Betrieb, aus den J...
Häuptling oder Mitte? Du jagst die Einser ... und übersiehst die Richtigen. 16.08.2026 52:56
Es gibt eine deutsche Norm für faire Personalauswahl. DIN 33430. Schwarz auf weiß. Und zwei von drei Ausbildenden entscheiden trotzdem ... mit dem Bauch. Felicia Ullrich ist zertifizierte Eignungsdiagnostikerin und die Frau hinter den Azubi-Recruiting Trends, Deutschlands größter doppelperspektivischer Ausbildungsstudie. Heißt: Sie hat nicht nur eine Meinung. Sie hat Zahlen. Und sie hält den Spieg...
Berufsschule und Betrieb. Zwei Lernorte, ein Azubi... und dazwischen oft Funkstille. 09.08.2026 55:15
Alex sitzt seit über zehn Jahren in der Ausbildung und sagt trotzdem: Was in der Berufsschule passiert, ist für ihn eine Blackbox. Mareke Müller unterrichtet seit 1991, hat die Wende mitgenommen, ein paar Bundesländer durch und kennt beide Seiten. Sie sagt: Geht andersrum genauso. In dieser Folge reden die beiden über die Schnittstelle, die eigentlich keine ist. Über Noten, die kaum was sagen. Übe...
Ghosting. Quiet Quitting. Und dazwischen? 02.08.2026 55:32
Drei Wochen Funkstille nach der Bewerbung. Eine automatische Eingangsbestätigung, die keiner als Antwort zählt. Und dann wundern wir uns, dass der Azubi weg ist. Lisa Kühn (Azubeasy) hat selbst gelernt, selbst den Betrieb gewechselt, selbst in der Ausbildung Schulden gemacht, weil ihr keiner gesagt hat, wie das mit dem Geld läuft. Heute ist sie die neutrale Instanz, der sich Azubis anvertrauen, we...
Homeoffice für alle? Außer Azubis. Warum die einen Vertrauen kriegen und die anderen Kontrolle 26.07.2026 55:41
Stell dir vor: Der Azubi muss freitags ins Büro kommen. Vorschrift. Nur ist freitags kein Kollege da. Er sitzt also allein im leeren Großraumbüro, versucht jemanden zu erreichen, niemand geht ran ... und fragt sich zu Recht, was er hier eigentlich soll. Willkommen in der Logik vieler Betriebe: Homeoffice für alle, außer Azubis. Heute am Küchentisch: Brigitte Teschner von der Ausbildungsakademie de...
Verwaltung oder Beziehung? Was übrig bleibt, wenn man den Aktenordner zuklappt 19.07.2026 1:00:23
Früher gab es den einen Ausbildungsordner. Echtes Papier, Trennblätter, eine Systematik, die nur die Ausbildungsleitung verstanden hat. Heute gibt es Cloud, App, Dashboard, Auswertung. Aber haben wir die Ausbildung damit besser gemacht ... oder nur das alte Chaos eingescannt? Heute am Küchentisch: Sebastian Tempel, Mitgründer von Apprentio und seit fast 20 Jahren im Ausbildungsmanagement unterwegs...
Vier-Stufen-Methode oder Dopamindusche? Warum wir das Lernen seit dem Fließband verlernt haben 12.07.2026 52:20
Wir behandeln Menschen immer noch wie Maschinen. Reinstecken, programmieren, läuft. Der Nürnberger Trichter ist ein Mythos, die Lerntypen sind nie wissenschaftlich bewiesen worden und trotzdem fliegt der Quatsch erst 2024 aus der AEVO... und wird im Lehramt munter weiter gelehrt. Heute am Küchentisch: Eduard Janzen, Geschäftsführer bei Ausbilderschein24 und Kopf hinter „Das Neue Ausbilden". W...
Wir suchen dich. Aber. Ausbildungsmarketing zwischen Markenkern und Bauchgefühl 05.07.2026 1:03:51
In diesem Gespräch tauchen wir tief in das Thema Ausbildungsmarketing ein, mit Fokus auf Strategien, Herausforderungen und die Bedeutung menschlicher Beziehungsarbeit. Viola von der IHK Berlin teilt wertvolle Einblicke, wie Unternehmen junge Talente gewinnen und langfristige Beziehungen aufbauen können. Kapitel (0:00) – Intro: „Wir suchen dich“ – aber bitte perfekt (1:05) – Vorstellung von Viola u...
Praktikum. Echt jetzt? Warum No-Shows kein Schülerproblem sind 28.06.2026 56:02
In diesem Gespräch erzählt Malte, wie er mit einer innovativen Plattform das Praktikum für Schüler und Unternehmen revolutioniert. Er teilt Einblicke in die Bedeutung von Praktika, Tipps für Unternehmen und die Motivation hinter seinem Projekt. In diesem Gespräch werden die wichtigsten Aspekte der Gestaltung erfolgreicher Praktika beleuchtet. Von der Vorbereitung über den ersten Tag bis hin zur Na...
Helikopter oder Heimvorteil? Elternarbeit auf der Azubimesse 21.06.2026 1:01:24
Wer steht am Samstagmorgen wirklich am Messestand? In neun von zehn Fällen: die Eltern. Klemmbrett in der Hand, Fragen zur Übernahmequote auf den Lippen — die Jugendlichen zwei Schritte dahinter, Kopfhörer auf, noch halb im Schlaf. Ist das Helikoptereltern-Verhalten? Schon Rasenmäher? Oder einfach der Heimvorteil, den sich viele Jugendliche heute insgeheim wünschen? Zu Gast: Susanne Peters , Leitu...
Schultüten-Gate: Willkommen oder verkindlicht? 14.06.2026 59:04
Es fing mit einer LinkedIn-Stichelei an. Sommer, Florian dagegen, ich dafür — beide aus Wertschätzung, beide mit Argumenten, am Ende zwei komplett verschiedene Sichten auf ein Stück Pappe mit Süßigkeiten & Merch drin. Ein Jahr später sitzen wir nicht mehr im Kommentar-Feld, sondern am virtuellen Küchentisch. Und merken schnell: Die Schultüte ist eigentlich nur das Symbol. Dahinter steckt die F...
Kuratiert statt blind geswipt — Berlin macht's vor, Recruiting macht's nach. Irgendwann. 07.06.2026 51:45
Recruiting = Dating? Klingt absurd. Ist es aber nicht. Beide Märkte. Dieselbe Logik. Dieselben Fehler. Swipen, bewerben, warten, ghosten, wiederholen. Und am Ende fragt sich jeder, warum es nicht klappt — aber niemand ändert was. Daniel hat acht Jahre Recruiting-Marketing gemacht. Er kennt die Mechanismen von innen. Und hilft jetzt nebenbei einem Berliner Dating-Startup dabei, Events zu bauen, die...
Assessment Center oder Games? Azubi-Recruiting zwischen Papiertest und Pixel 31.05.2026 38:05
Das Assessment Center wurde fürs Militär erfunden. Für die Auswahl von Spionen und Piloten. Heute sitzt ein 16-Jähriger im Stuhlkreis und baut einen Papierturm — und irgendwo hat niemand gefragt, ob das noch Sinn ergibt. Heiko hat aufgehört zu fragen. Und einfach was anderes gemacht. Bei ihm zocken Azubi-Bewerber. Echte Games. Beobachtet nicht von Personalern — sondern von Kollegen, die auf Soft S...
Kaffee oder Mate? Zwischen Tradition und Transformation 27.04.2026 1:29
Ausbildung steht unter Druck und gleichzeitig vor riesigen Chancen. Neue Generationen, neue Erwartungen, neue Realität im Betrieb: Was gestern funktioniert hat, reicht heute oft nicht mehr. Stehen bleiben oder weitergehen? Warum Ausbildung sich weiterentwickeln muss. Warum es echte Expertise braucht — nicht nur gute Absichten. Und woran man erkennt, was wirklich trägt und was nur gut klingt. Kaffe...
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