Japón a fondo

El karaoke es uno de los entretenimientos más populares en Japón. Todos sabemos qué es, pero igual no sabes que en Japón es ligeramente diferente al que solemos ver en Occidente. Te contamos las diferencias, cuáles son las principales cadenas, qué más puedes hacer (comer y beber, no pienses cosas raras), precios y... sorpresita al final, que no se diga. Ah, y también hablamos de su etimología, cla...

Los Alpes japoneses son lugares fabulosos si vas en invierno buscando estaciones de esquí, nieve, lugares con onsen o aguas termales. Pero realmente es una zona, en el centro de Japón, llena de interesantes atractivos turísticos. En realidad, las montañas se dividen en tres, y en este episodio de Japón a fondo te hablamos de estas tres divisiones, así como de la historia del nombre de "Alpes japon...

En Japón hay muchos juguetes tradicionales con mucha historia. Juguetes que, en muchos casos, se han convertido en piezas de coleccionismo por su increíble artesanía. Pero además, sirven maravillosamente para hacer un regalo muy personal a todas esas personas que te dicen cuando viajas a Japón lo de "traeme algo". Y casi siempre, son muy económicos. Hablamos del daruma otoshi, del hanetsuki y las...

Kioto, una de las ciudades más visitadas por los turistas en Japón, cuenta con innumerables lugares preciosos en otoño, cuando llega la época del momiji o cambio de color de las hojas de los árboles. En la web tenemos itinerarios para ver estos lugares junto con otros destinos turísticos, pero para el podcast hemos seleccionado los mejores sitios en Kioto para ver el momiji. Así, toma lápiz y pape...

El washlet, el moderno retrete con bidé, fue toda una revolución tecnológica e higiénica en el baño para los japoneses. En este Japonesamente te contamos los orígenes de Toto, la empresa que los inventó, y su historia, así como varias de las innovaciones que tienen desde que se comenzaran a comercializar en 1980. Y al final hacemos un repaso a las funcionalidades que tienen, algunas seguro que te...

Desde hace 2 días ya puedes viajar a Japón como turista individual sin agencia, sin visado y por libre, y claro, con las fechas en las que estamos, un planazo es subirte al primer avión que encuentres y disfrutes del momiji, el cambio de color de las hojas de los árboles. Este espectáculo de la naturaleza se puede disfrutar por todo Japón y, en concreto, no hace falta salirse de la capital para en...

Hablamos en este Japonesamente de estética japonesa, un paraguas amplio con un buen montón de conceptos que definen lo que se entiende por bello y que tienen un gran impacto en muchas cosas que vemos en el día a día de los japoneses actuales, desde las relaciones laborales al disfrute de los cerezos en flor. Así, entre otros, hablamos del wabi-sabi y del mono-no-aware, que quizás sean más conocido...

Las gyozas son una especie de empanadilla de origen chino, pero ya adaptadísimas al gusto japonés. En este episodio de Japón a fondo te contamos muchas cosas de ellas y de las "tres capitales" de este plato en Japón: - Orígenes históricos - Tipos de gyoza - Dónde se pueden comer (¡no sólo en restaurantes!) - Qué es eso de las "capitales de las gyozas" y cuáles son - Utsunomiya y restaurantes de in...

Hace varios siglos, surgieron en Japón las monzen-machi, o calles de acceso a templos y santuarios. Como los peregrinos pasaban por ella, se fueron llenando de tiendas, restaurantes, casas de té y todo tipo de negocios. Y aunque parezca algo del pasado, han seguido existiendo y prosperando hasta la actualidad. Sólo que, en algunos casos, es difícil distinguir que antaño eran parte de ese camino de...

Himeji es una perfecta excursión de día desde Kioto, Osaka o Kobe. Y allí no puedes perderte el precioso (y restaurado) castillo de Himeji, uno de los 12 castillos originales que quedan en Japón. Te contamos cómo es una visita al castillo, para que sepas qué vas a encontrarte a medida que vayas acercándote a la torre principal, y todo lo que tienes que tener en cuenta para disfrutarlo. Pero además...

El regalo en Japón es de extrema importancia, porque no es simplemente comprar un detallito y ya. Hay ocasiones en las que es preceptivo comprarlo y hay una serie de normas acerca de cómo tiene que ser el regalo, cuándo darlo y cómo devolverlo (porque también ocurre). En definitiva, es una obligación social. Muchas ocasiones requieren, además, de regalo de dinero, y esto va también con sus propias...

Con el calor del verano japonés una de las cosas que más apetece es darse un bañito en la playa. Y siendo Japón un archipiélago de más de 6800 islas, está claro que playas tiene que haber. Por eso, en este Japonesamente, te contamos cuáles son las mejores playas de Japón y, también, las de acceso más fácil para los turistas. Hacemos un recorrido primero por las playas cerca de los principales dest...

El verano japonés no sólo es sinónimo de calor y humedad, sino también de festivales o competiciones de fuegos artificiales o Hanabi (que significa "flores de fuego"). Por eso, en este episodio de Japonesamente te contamos cuáles son los mejores festivales, empezando por los 3 mejores (porque también en este caso hay una lista de 3, como decíamos en el Japonesamente 26 ). Luego te contamos otros f...

La región de Tohoku, al norte de la isla principal de Japón, es un destino genial en verano, porque son famosos sus natsu matsuri o festivales de verano. En este Japonesamente te hablamos de los 3 mejores festivales de verano de la región (porque sí, también hay lista de 3 de esto, como hablábamos en el Japonesamente 26 ). Y luego mencionamos otros cuantos que también son interesantes. En total, h...

Si has estado en Japón, seguro que familiares y amigos te han pedido que les traigas algo de recuerdo. Y si estás pensando en viajar, ya te lo pedirán, ya. Siempre ocurre. Por eso, en este Japón a fondo te contamos compras y souvenirs diferentes y muy japoneses que funcionan genial: - Amuletos (como el omamori, el daruma o el manekineko) - Objetos de gatitos. - Colgantes, straps y fundas para móvi...

El Gion Matsuri es uno de los tres grandes festivales de Kioto y, sinceramente, de los tres es nuestro favorito. Porque además no es solamente un día de celebración y ya, sino que dura todo el mes de julio. Aunque hay días más importantes y con más cosas que ver, claro. En este episodio de Japonesamente hablamos de: - Historia del festival. - Participación de la comunidad. - Noches Yoiyama (14, 15...

Kamakura es una popular excursión de día desde Tokio, aunque en realidad tiene suficientes cosas que ver como para pasar más de un día. Pero sí sólo tienes un día para dedicarle, en este episodio de Japón a fondo te contamos lo más importante: - Orígenes históricos y periodo Kamakura, el origen de los shogun y samuráis - El Gran Buda del templo Kotoku-in - El templo Hasedera - El santuario Tsuruga...

Tanabata es la fiesta de las estrellas, que tiene lugar el séptimo día del séptimo mes, aunque en realidad, depende de qué calendario se use, en Japón se celebra en julio o en agosto. Te contamos cuáles son los orígenes de la leyenda, con dos protagonistas, Orihime y Hikoboshi y cómo se convirtieron en estrellas que sólo se ven un día al año. Además, si quieres saber a qué estrellas reales represe...

Nikko es una gran excursión de día desde Tokio , porque cuenta con lugares de gran historia, dedicados a Tokugawa Ieyasu, pero además está en un enclave de una belleza natural sin igual. Por eso, en este episodio de Japón a fondo te hablamos de todo lo que puedes hacer en Nikko en una visita de día (aunque al final te contamos de forma resumida otros lugares que hay en la zona por si te decides a...

Junio es el mes de las lluvias en Japón, un fenómeno llamado tsuyu. Pero además, es cuando comienza el verano, que es húmedo y caluroso pero muy interesante. Por eso, en este episodio de Japonesamente te contamos: - Qué es eso del tsuyu y cómo se produce. - En qué partes de Japón ocurre y cuándo. - Qué cosas hacer si estás por allí y se pone a llover - Festivales de verano japoneses, los más diver...

A los japoneses les encantan los trenes. Y a nosotros también, claro, que para eso tenemos varios vídeos de la serie "Fun with trains". Gustan tanto que hay varios museos de trenes repartidos por todo el país. Estos museos son geniales para entender mejor la importancia del tren en la modernización de Japón y tienen tienda, restaurantes, exposiciones interactivas, simuladores y mucho más. Te habla...

Los japoneses son muy fans de las listas de 3 elementos que indican lo mejor de algún tema concreto. Todo comenzó con la lista de las 3 mejores vistas, en 1643. Y luego, claro, se desató la locura. Algunas listas han sido hechas con votaciones populares, otras por organizaciones sin ánimo de lucro y comités de expertos, otras son listas no oficiales pero que son tan populares que es como si fueran...

De los 100 castillos (castillo arriba, castillo abajo) que quedan en Japón, sólo hay 12 castillos originales. En este episodio te contamos sobre ellos, pero claro, hay que empezar hablando de qué significa eso de "ser original", porque no es lo que parece. Además de esto, te contamos: - Por qué quedan tan pocos castillos en Japón - Vocabulario castilloso, para que no estés todo el rato escuchándon...

Los hanamachi son los barrios de geishas, que además no están únicamente en Kioto. Te contamos qué son y hacemos un debate casi improvisado sobre su futuro y cómo sobrevivir. Entre otras cosas, hablamos de: - Breve historia de las geishas y los hanamachi. - Okiya, las casas de geishas. - Ochaya, las casas de té, donde entretienen las geishas y maikos, aunque realmente son restaurantes de alta coci...

Seguro que alguna vez has oído hablar de la carne de Kobe (o a menudo, buey de Kobe, aunque no sea 100 % preciso, como explicamos en el episodio). O incluso del wagyu. Pero, ¿qué significa realmente wagyu? ¿Es lo mismo una cosa y otra? Te contamos todo lo que necesitas saber para disfrutar al máximo de esta deliciosa carne: - Resumen para perezosos y etimología de wagyu. - El mito de la cerveza y...