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Épisodes
Estimación de la composición tisular en jamon ibérico mediante la técnica de impedancia bioeléctrica 01.05.2024 7:46
Estimación de la composición tisular en jamones ibéricos mediante la técnica de impedancia bioeléctrica
Cotizaciones a 29 de abril de la mesa de porcino ibérico de Sevilla 01.05.2024 2:35
Cotizaciones a 29 de abril de la mesa de porcino ibérico de Sevilla
España pierde su posición como principal proveedor de carne de cerdo de China en el primer trimestre 01.05.2024 3:47
España pierde su posición como principal proveedor de carne de cerdo de China en el primer trimestre de 2024
La ecoeficiencia, una oportunidad de negocio para el sector del jamón 30.04.2024 5:02
La ecoeficiencia, una oportunidad de negocio para el sector del jamón
Cotizaciones a 29 de abril de 2024 de la mesa de despiece de porcino ibérico de Salamanca 29.04.2024 4:54
Cotizaciones a 29 de abril de 2024 de la mesa de despiece de porcino ibérico de Salamanca
El mercado europeo de la carne de cerdo se mantiene estancado a la espera de los festivos de mayo 29.04.2024 5:07
El mercado europeo de la carne de cerdo se mantiene estancado a la espera de los festivos de mayo
Cotizaciones a 29 de abril de la mesa de porcino ibérico de Salamanca 29.04.2024 2:36
Cotizaciones a 29 de abril de la mesa de porcino ibérico de Salamanca
Nuevos horizontes para el jamón curado a través de los bloques de mercado y actualidad del XII CMJ 29.04.2024 4:21
Nuevos horizontes para el jamón curado a través de los bloques de mercado y actualidad del duodécimo Congreso Mundial del Jamón
Datos de sacrificios de porcino ibérico de la semana 17 de 2024 29.04.2024 2:05
Datos de sacrificios de porcino ibérico de la semana 17 de 2024
Los precios de la carne de cerdo de los principales competidores de la UE siguen siendo más bajos 26.04.2024 6:25
Los precios de la carne de cerdo de los principales competidores de la Unión Europea siguen siendo significativamente más bajos, a pesar de los recientes aumentos en algunos mercados
El XII Congreso Mundial del Jamón pondrá en valor la seguridad alimentaria y la sostenibilidad 26.04.2024 4:22
El XII Congreso Mundial del Jamón pondrá en valor la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en la producción jamonera
Cotizaciones a 25 de abril de la mesa de porcino ibérico de Huelva 26.04.2024 1:44
Cotizaciones a 25 de abril de la mesa de porcino ibérico de Huelva
Índice Nacional de porcino ibérico de la semana 16 de 2024 25.04.2024 2:10
Índice Nacional de porcino ibérico de la semana 16 de 2024
Informe del mercado porcino italiano en 2023 25.04.2024 19:57
Informe del mercado porcino italiano en 2023
Desafío sanitario en salas de maternidad: Colibacilosis neonatal 25.04.2024 6:08
Desafío sanitario en salas de maternidad: Colibacilosis neonatal
Cotizaciones a 22 de abril de la mesa de porcino ibérico de Sevilla 24.04.2024 2:44
Cotizaciones a 22 de abril de la mesa de porcino ibérico de Sevilla
Ni la demanda interna, ni las exportaciones impulsan los mercados porcinos europeos 24.04.2024 5:06
Ni la demanda interna, ni las exportaciones impulsan los mercados porcinos europeos
Cotizaciones a 22 de abril de 2024 de la mesa de despiece de porcino ibérico de Salamanca 24.04.2024 4:51
Cotizaciones a 22 de abril de 2024 de la mesa de despiece de porcino ibérico de Salamanca
Incremento del 1,5% en el consumo de productos porcinos en España en 2023 24.04.2024 3:34
Incremento del 1,5% en el consumo de productos porcinos en España en 2023
Cotizaciones a 22 de abril de la mesa de porcino ibérico de Salamanca 24.04.2024 2:40
Cotizaciones a 22 de abril de la mesa de porcino ibérico de Salamanca
La calidad del jamón y sus propiedades sensoriales, protagonistas del XII Congreso Mundial del Jamón 22.04.2024 3:56
La calidad del jamón y sus propiedades sensoriales, protagonistas del XII Congreso Mundial del Jamón
Datos de sacrificios de porcino ibérico de la semana 16 22.04.2024 2:01
Datos de sacrificios de porcino ibérico de la semana 16
Cotizaciones a 18 de abril de 2024 de la mesa de porcino ibérico de Córdoba 20.04.2024 2:48
Cotizaciones a 18 de abril de 2024 de la mesa de porcino ibérico de Córdoba
Los bloques "El cerdo como materia prima" y "Procesos de elaboración" abrirán el programa del CMJ 18.04.2024 3:39
Los bloques "El cerdo como materia prima" y "Procesos de elaboración" abrirán el programa del Congreso Mundial del Jamón
Índice Nacional de porcino ibérico de la semana 15 18.04.2024 2:03
Índice Nacional de porcino ibérico de la semana 15
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