ALL EARS ON YOU
HEALTH NERDS
Warum werden wir krank? Was hält uns gesund? Und was sagt die Wissenschaft wirklich? Die HEALTH NERDS erklären die faszinierenden Zusammenhänge unseres Körpers verständlich, wissenschaftlich fundiert und ohne Gesundheitsmythen. Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum sprechen über Ernährung, Stoffwechsel, Darmgesundheit, Hormone, Mikrobiom, Immunsystem, Longevity und die neuesten Erkenntnisse der Medizin. Komplexe Wissenschaft. Verständlich erklärt. Mit konkretem Wissen für Deinen Alltag. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.––Ein ALL EARS ON YOU Original Podcast...
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Épisodes
Osteoporose: Was unsere Knochen wirklich stark macht 09.07.2026 39:17
„Knochen wachsen nicht einfach durch Kalzium. Sie brauchen Bewegung, Belastung und das Signal, dass sie gebraucht werden.“ Noch immer halten viele Menschen Knochen für starre Strukturen, die unserem Körper lediglich Stabilität verleihen. Tatsächlich gehören sie zu den aktivsten Organen überhaupt. Rund zehn Prozent unserer gesamten Knochenmasse werden jedes Jahr erneuert. Knochen speichern rund 99...
Taurin: Der große Irrtum über den Stoff aus Energy Drinks (Deep Dive) 06.07.2026 23:44
„Unser Herz schlägt rund 100.000 Mal am Tag. Unser Gehirn verarbeitet Milliarden Signale. Unsere Muskeln und Mitochondrien arbeiten ununterbrochen. Dass all das funktioniert, hängt auch von einem Stoff ab, den viele Menschen nur aus Energy Drinks kennen: Taurin.“ Taurin gehört zu den spannendsten Molekülen unseres Körpers. Diese Aminosäure stabilisiert Zellmembranen, reguliert den Kalziumhaushalt,...
Warum wir uns aufgebläht fühlen: Exokrine Pankreasinsuffizienz 02.07.2026 31:22
„Verdauung ist kein passiver Vorgang. Sie ist Hochleistungsbiologie und gehört zu den komplexesten Prozessen unseres Körpers.“ Jede Mahlzeit setzt ein fein abgestimmtes Zusammenspiel von Magen, Leber, Galle, Bauchspeicheldrüse und Darm in Gang. Funktioniert eines dieser Organe nicht mehr richtig, gerät der gesamte Verdauungsprozess aus dem Gleichgewicht. Genau das passiert bei einer exokrinen Pank...
40 Grad: Was extreme Hitze mit Körper und Gehirn macht (Spezial) 29.06.2026 15:16
„Extreme Hitze ist für unseren Körper kein Normalzustand. Sie aktiviert ein biologisches Notfallprogramm.“ Deutschland erlebt eine außergewöhnliche Hitzewelle mit Temperaturen von teilweise über 40 Grad. Viele Menschen fühlen sich erschöpft, schlafen schlecht, können sich kaum konzentrieren oder reagieren gereizter als sonst. Das ist kein Zufall. Hohe Temperaturen bedeuten für unseren Körper echte...
Cholin: Warum Gehirn und Leber ohne diesen Nährstoff nicht funktionieren (Deep Dive) 29.06.2026 19:36
„Cholin übernimmt zentrale Aufgaben in unserem Stoffwechsel. Trotzdem wissen viele Menschen bis heute kaum etwas über diesen essenziellen Nährstoff.“ Unser Gehirn verbraucht rund 20 Prozent der Energie unseres Körpers. Gleichzeitig steuert die Leber den Fettstoffwechsel, die Entgiftung und zahlreiche Stoffwechselprozesse. Was viele nicht wissen: Beide Organe sind auf denselben Nährstoff angewiesen...
Proteinfasten: Eines der missverständlichsten Ernährungsthemen unserer Zeit 25.06.2026 40:18
"Kaum ein Ernährungsthema sorgt derzeit für so viel Verwirrung wie Proteinfasten. Denn während viele darunter möglichst viel Eiweiß verstehen, beschreibt die Wissenschaft fast das Gegenteil." Proteinfasten ist zum Synonym für zwei völlig unterschiedliche Ernährungskonzepte geworden. In den sozialen Medien steht der Begriff meist für einen besonders proteinreichen Start in den Tag - z. B. mit Prote...
Alpha-Liponsäure: Der Stoffwechsel-Booster aus den Mitochondrien (Deep Dive) 22.06.2026 17:47
„Ein einziges Molekül beeinflusst Energieproduktion, Blutzuckerregulation, Nervengesundheit und Zellschutz zugleich: Alpha-Liponsäure.“ Alpha-Liponsäure gehört zu den spannendsten, gleichzeitig aber am wenigsten bekannten Molekülen der Stoffwechselforschung. Die schwefelhaltige, vitaminähnliche Verbindung wird vom Körper selbst gebildet und spielt eine zentrale Rolle in den Mitochondrien, den Kraf...
Rheuma: Der große Irrtum über die vermeintliche Alterskrankheit 18.06.2026 27:45
„Rheuma beginnt oft nicht in den Gelenken, sondern viele Jahre vorher im Immunsystem.“ Noch immer gilt Rheuma als typische Alterskrankheit. Die Realität zeigt allerdings ein anderes Bild: Tatsächlich können rheumatische Erkrankungen Menschen in nahezu jedem Lebensalter treffen. Hinter dem Begriff verbergen sich mehr als 100 unterschiedliche Krankheitsbilder. Im Mittelpunkt dieser Folge steht die r...
Vitamin B1: Der Motor unseres Energiestoffwechsels (Deep Dive) 15.06.2026 19:06
„Ohne Vitamin B1 kann der Körper aus Kohlenhydraten keine Energie gewinnen.“ Vitamin B1 gehört zu den ersten Vitaminen, die wissenschaftlich entdeckt wurden. Trotzdem steht Thiamin, wie dieses Vitamin auch genannt wird, heute deutlich seltener im Fokus als Vitamin D oder Vitamin C. Dabei spielt es eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel. Vitamin B1 wird für die Umwandlung von Glukose in nutzbar...
Lactoferrin: Über 10.000 wissenschaftliche Veröffentlichungen & enormes Potenzial für die Medizin der Zukunft (Spezial) 11.06.2026 48:50
„Lactoferrin ist kein Trend der modernen Gesundheitswelt. Die Wissenschaft entdeckt gerade erst, wie wichtig dieses Molekül möglicherweise wirklich ist.“ Lactoferrin gehört zu den am intensivsten erforschten Molekülen der modernen Gesundheitswissenschaft. Mehr als 10.000 wissenschaftliche Veröffentlichungen beschäftigen sich inzwischen mit den möglichen Wirkungen von Lactoferrin auf Immunsystem, E...
Lactoferrin & Eisen: Der Kampf um den wichtigsten Rohstoff des Lebens (Spezial) 10.06.2026 23:37
„Lactoferrin bekämpft viele Krankheitserreger nicht direkt. Es nimmt ihnen einfach das weg, was sie zum Überleben brauchen: Eisen.“ Eisen gehört zu den wichtigsten Rohstoffen des Lebens. Jede Zelle unseres Körpers benötigt es für Energieproduktion, Sauerstofftransport und zahlreiche Stoffwechselprozesse. Gleichzeitig sind auch Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen auf Eisen angewiesen, um zu...
Lactoferrin: Wie dieses Molekül unseren Körper seit Millionen Jahren schützt (Spezial) 09.06.2026 22:59
„Lactoferrin ist genau dort aktiv, wo unser Körper am verletzlichsten ist: an den Grenzflächen zwischen uns und der Außenwelt.“ Lactoferrin gehört zu den spannendsten Forschungsfeldern der modernen Gesundheitswissenschaft. In dieser Folge unserer HEALTH NERDS Spezialserie geht es um die Frage, welche Rolle dieses außergewöhnliche Molekül an den Schutzbarrieren unseres Körpers spielt. Podcast-Host...
Lactoferrin: „Einer der meist unterschätzten Stoffe der modernen Gesundheitsforschung“ (PRO Edition mit Ari Bizimis) 08.06.2026 54:05
„Lactoferrin ist kein Vitamin, kein Mineralstoff und kein neues Trend-Supplement. Es ist ein Molekül, das unser Immunsystem seit Millionen Jahren begleitet.“ Lactoferrin zählt zu den spannendsten Forschungsfeldern der modernen Gesundheitswissenschaft. Weltweit untersuchen Forscher seinen Einfluss auf Immunfunktion, Eisenstoffwechsel, Schleimhäute, Darmgesundheit, Mikrobiom und Entzündungsprozesse....
Wearables: Wie Smartwatches & Co. Medizin und Gesundheit verändern 04.06.2026 45:49
„Wir sammeln mit Wearables gerade die größte Gesundheitsdatenbank der Menschheitsgeschichte.“ Smartwatches, Fitness Tracker, Smart Ringe und andere Wearables sind längst mehr als technische Spielereien. Millionen Menschen messen heute täglich Herzfrequenz, Schlaf, Bewegung, Stress, Sauerstoffsättigung oder Trainingsdaten. Allein 2025 wurden weltweit mehr als 611 Millionen Wearables ausgeliefert. D...
DHEA (Dehydroepiandrosteron): Marker biologischer Alterung oder aktiver Treiber des Alterns? (Deep Dive) 01.06.2026 17:16
„DHEA wird heute immer häufiger als eines der Alterungshormone diskutiert.“ Die meisten Menschen haben noch nie von DHEA gehört. Dabei spielt dieses Hormon eine zentrale Rolle in unserem Körper. DHEA, ausgeschrieben Dehydroepiandrosteron, wird vor allem in der Nebennierenrinde gebildet und dient als wichtige Vorstufe für Hormone wie Testosteron und Östrogen. Besonders spannend: Die körpereigene Pr...
Mitochondrien: "Kraftwerke der Zellen" entscheiden, wie schnell wir altern 28.05.2026 38:42
„Mitochondrien sind keine Batterien. Sie sind hochdynamische Sensoren unseres Lebensstils.“ Jede einzelne Zelle unseres Körpers braucht Energie. Für Bewegung, Konzentration, Regeneration, Immunabwehr und letztlich fürs Überleben. Verantwortlich dafür sind winzige Strukturen in unseren Zellen: die Mitochondrien. Lange galten sie vor allem als „Kraftwerke der Zelle“. Heute zeigt die Forschung: Ihr E...
Ketonkörper: Uralter Energie-Mechanismus entschlüsselt (Deep Dive) 25.05.2026 20:50
„Ketonkörper sind kein Notfallprogramm des Körpers, sondern ein uralter biologischer Mechanismus für Energieversorgung und Überleben.“ Ketonkörper galten lange vor allem als eine Art Reserveenergie in Hungerphasen. Heute zeigt die Wissenschaft: Sie sind weit mehr als das. Immer dann, wenn wir längere Zeit nichts essen oder nur sehr wenige Kohlenhydrate aufnehmen, beginnt der Körper umzuschalten. S...
Parkinson: Neue Studie zeigt frühe Anzeichen in unserem Darm 21.05.2026 34:04
„Parkinson beginnt möglicherweise nicht erst im Gehirn, sondern viele Jahre früher im Darm.“ Parkinson gilt bis heute vor allem als neurologische Erkrankung mit Zittern, Muskelsteifigkeit und verlangsamten Bewegungen. Das Problem: Wenn diese typischen Symptome auftreten, sind oft bereits große Teile bestimmter Nervenzellen zerstört. Genau deshalb richtet sich der Blick der Forschung zunehmend auf...
Schmerz neu denken: Der große Irrtum über Schmerzen (PRO Edition mit Falko Berger) 18.05.2026 51:07
„Schmerz schützt uns und fördert Heilung. Problematisch wird es erst, wenn Schmerzen bleiben, obwohl die ursprüngliche Gefahr längst vorbei ist.“ Schmerz gehört zu den stärksten und gleichzeitig komplexesten Signalen unseres Körpers. Er warnt uns, schützt uns und zwingt uns zur Anpassung. Doch was passiert, wenn Schmerzen chronisch werden? Wenn Rückenschmerzen, Migräne oder Nervenschmerzen bleiben...
Viszerales Fett: Der gefährliche Bauchfett-Mechanismus ab 40 14.05.2026 25:46
„Ab dem 40. Lebensjahr jedes Jahr etwa ein bis anderthalb Kilo Gewichtszunahme - das klingt harmlos. Über zehn Jahre sind das aber schnell 15 zusätzliche Kilo, und dann wird es kritisch.“ Viele kennen dieses Gefühl: Mit Anfang 20 funktioniert der Stoffwechsel scheinbar problemlos. Doch irgendwann verändert sich der Körper. Trotz Sport, Bewegung und scheinbar unveränderter Ernährung wächst vor alle...
Butyrat: Energiequelle für Darmzellen und Immunsystem (Deep Dive) 11.05.2026 24:27
„Butyrat gehört zu den wichtigsten entzündungsregulierenden Molekülen des menschlichen Stoffwechsels und entsteht direkt im Darm.“ Die kurzkettige Fettsäure Butyrat, auch Buttersäure genannt, wird nicht direkt über die Ernährung aufgenommen, sondern entsteht erst dann, wenn Darmbakterien bestimmte Ballaststoffe im Dickdarm fermentieren. Dort dient Butyrat als zentrale Energiequelle für die Zellen...
Post-Achievement-Depression: Warum Erfolg unglücklich machen kann 07.05.2026 35:26
„Wer monatelang auf ein Ziel hinarbeitet, erwartet am Ende Euphorie, Glück und Erleichterung. Doch genau das Gegenteil kann eintreten.“ Nach großen Erfolgen erleben manche Menschen Antriebslosigkeit, innere Leere oder sogar depressive Phasen. Die Wissenschaft beschreibt dieses Phänomen als Post-Achievement-Depression. Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklären d...
Lithium: Hinweise auf Effekte bei Alzheimer und Alterungsprozessen (Deep Dive) 04.05.2026 25:06
„Lithium ist ein Stoff, bei dem die richtige Dosis entscheidend ist wie bei kaum einem anderen.“ Lithium kennen viele aus dem Chemieunterricht oder aus Batterien und Akkus. Was den wenigsten bekannt ist: Dieses Element kommt auch in unserem Körper vor. Wissenschaftliche Untersuchungen deuten darauf hin, dass Lithium eine Rolle für Gehirn, Stimmung und mentale Gesundheit spielen könnte. Podcast-Hos...
Bandscheibenvorfall: Ursachen, Therapie und Alternativen zur OP 30.04.2026 50:45
„Die Haltung ist nicht das Problem. Der Mangel an Bewegung ist es.“ Rückenschmerzen gehören zu den häufigsten Beschwerden überhaupt. Und oft fällt dabei ein Begriff, der sofort Angst auslöst: Bandscheibenvorfall. Für viele ist das gleichbedeutend mit einer schweren Diagnose und langfristigen Einschränkungen. Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum ordnen ein, was wirk...
Jod: Winziges Spurenelement steuert gesamten Stoffwechsel (Deep Dive) 27.04.2026 21:08
„Jod entscheidet maßgeblich darüber, wie schnell oder wie langsam unser Körper arbeitet.“ Ein Spurenelement in kleinsten Mengen und mit enormer Wirkung: Ohne Jod kann die Schilddrüse keine Hormone produzieren. Und genau diese Hormone steuern zentrale Prozesse im Körper: Energie, Stoffwechsel, Konzentration und Leistungsfähigkeit. Podcast-Host Felix Moese ordnet gemeinsam mit Gesundheitswissenschaf...
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