Gastro Szkoła by Wealthon

🤔 Jeśli marzysz o założeniu restauracji, ale nie masz pewności czy powinien być to lokal franczyzowy, czy Twoja własna marka - to z pomocą przychodzi Gastro Szkoła i nasz gość ➡️ Robert Kuc! Zapraszamy do odsłuchania audio z webinaru. Robert jest nie tylko właścicielem marek franczyzowych 🐄 Zdrowa Krowa oraz 🍷 Smile & Wine, ale także doświadczonym przedsiębiorcą i doradcą biznesowym, który...

📈 Podczas jednego spotkania postanowiliśmy odpowiedzieć na najbardziej palące pytania, związane z audytem lokalu gastronomicznego: jak się za niego zabrać i jakich efektów oczekiwać? Zapraszamy do odsłuchania audio z ostatniego webinaru Gastro Szkoła by Wealthon! 🍕 Do tej rozmowy zaprosiliśmy Zuzę Strzelczyk - doświadczoną audytorkę i autorkę podcastu "Projekt Gastro", która jest związana z bran...

🤖 Jak korzystać z AI w gastronomii, żeby było efektywnie i nie za drogo? Posłuchaj audio z webinaru Gastro Szkoła by Wealthon, a wszystko stanie się jasne! Opowiada Wojciech Kaczmarczyk - właściciel dwóch lokali gastronomicznych, doświadczony marketer i entuzjasta AI. 👌 Poznaj praktyczne wskazówki dla właścicieli restauracji i dowiedz się jakim narzędziom warto zaufać. Dzięki Wojtkowi dowiesz si...

☕Jak założyć kawiarnię, odnieść sukces i zdobyć lojalnych klientów? Sprawdziliśmy to na naszym webinarze z cyklu Gastro Szkoła by Wealthon! Odsłuchaj audio z webinaru i dowiedz się o różnych gatunkach kawy, modelach ekspresów i holistycznym podejściu do biznesu kawowego. Opowiada Michał Matan, barista, założyciel jednej z pierwszych kawiarni speciality w Polsce - Relax Cafe Bar - oraz jednej z na...

Kelnerstwo to sztuka!🤵🏻 Sprawdź, jak zostać wirtuozem gościnności. Czego obecnie pragną goście? Jak znaleźć najlepszych kandydatów na stanowisko kelnera?🛎🍽️ Dowiedz się od szefowej sali z 10 - letnim doświadczeniem jak zadbać o gościnność w twoim lokalu. Weronika Frymarska, autorka branżowego profilu edukacyjnego "Wenia Hotelarz" opowie: ✅czym charakteryzuje się profesjonalne kelnerstwo? ✅jak...

Posłuchaj audio z webinaru Gastro Szkoły by Wealthon i dowiedz się jak zatrudnić najlepszy personel, który będzie pracował z Tobą latami?  W dzisiejszym filmie Kamil Kotarski, mistrz kucharski, doświadczony trener i egzaminator w zawodzie kucharza🧑‍🍳, opowiada o tym, jak prowadzić rozmowy kwalifikacyjne, jak zapobiegać rotacji pracowników i na jakie szkolenia dla personelu warto postawić. Ponadt...

Przejdź kontrolę Sanepidu bez stresu!👌 Posłuchaj, co w zakresie kontroli Głównego Inspektoratu Sanitarnego poleca certyfikowany trener GHP/GMP i systemów HACCP w gastronomii, założyciel firmy doradczej Zarządzanie Gastronomią i portalu GastroWiedza.pl - Marcin Dyrda: Dowiedz się: ✅ jak przygotować lokal zgodnie z formalnymi wymaganiami; ✅ jak często badać wodę i przeprowadzać deratyzację; ✅ ja...

Posłuchaj audio z webinaru Gastro Szkoły by Wealthon i naucz się efektywnie zarządzać finansami w restauracji. Dowiedz się: 👉 Jaką część dania powinien stanowić food cost; 👉 O skutecznych technikach sprzedaży sugerowanej; 👉 Jak ograniczyć straty produktów i zwiększyć obroty lokalu. 👉 Czym jest koszt zatowarowania i jak go kontrolować? 👉 Jak skutecznie monitorować stan magazynu? 👉 Czy inwenta...

Posłuchaj audio z webinaru Gastro Szkoły by Wealthon i naucz się układać menu, które zarabia  Odkryj, jak właściwie ustawić foodcost, skutecznie stosować techniki sprzedaży sugerowanej oraz minimalizować straty i zwiększyć obroty lokalu. Nasz doświadczony ekspert, Jakub Steuermark (współtwórca jednej z restauracji Jamiego Olivera i gospodarz kuchni w programie “Pytanie na śniadanie”), opowie: 👉 j...

Odsłuchaj audio z webinaru i naucz się gastro marketingu! Obejrzyj nagranie i dowiedz się, jak zwiększyć obroty lokalu, zdobyć przewagę nad konkurencją i efektywnie pozyskać klientów. Posłuchaj doświadczonej ekspertki - Magdalena Malutko, właścicielka agencji od Kuchni, pomysłodawczyni branżowego projektu Food and Design i kreatorka komunikacji Browarów Warszawskich podzieliła się w ramach Gastro...