exzellente LERNORTE Podcast

Wer Seminar oder Tagung hört, hat manchmal durchaus Gedanken an eine langweilige Frontalbeschallung. War früher die reine Wissensvermittlung Hauptanlass von solchen Veranstaltungen, hat sich das heute doch stark gewandelt. Webinare und Online-Lehrgänge übernehmen heute oftmals die ersten Schritte, um Teilnehmer auf einen gemeinsamen, höheren Wissensstand zu bringen. Aber wenn es dann um die gemein...

Nun haben wir schon zahlreiche Episoden diesen Podcasts der Exzellenten Lenorte produziert und Ihr wisst alle, dass auch hinter den „Lernorten“ sich natürlich besondere Tagungshotels befinden.  Aber auch wenn es sich um Tagungshotels handelt, haben diese sehr unterschiedliche Historien hinter sich. Ganz viele sind einst wirklich als Hotel oder vor Jahrzehnten erstmal als Gasthof oder Herberge...

Das heutige Thema mag erstmal etwas „langweilig“ klingen – wir wollen über Tagungsplanung und den Tagungsverkauf reden. Aber Ihr werdet merken: da steckt einiges an spannenden Geschichten, Entwicklungen und Chancen drin, so dass Ihr vor allem als Tagungsplaner einige Zusammenhänge und Entwicklungen besser versteht. Und darauf reagieren könnt, damit Ihr bei Eurer nächsten Suche nach einem passenden...

Es kann vielfältige Wünsche an die Auswahl eines Tagungshotels geben.  Gute Erreichbarkeit, innovative Lernräume, leckere Küche, besondere Möglichkeiten von abendlichen Rahmenprogrammen.  Immer häufiger geht es Tagungsplanern aber um die besondere Klausuratmosphäre, ein ablenkungsfreies Umfeld. Das geht bei vielen Tagungshotels einher mit einer Lage mitten in der Natur, die ermöglicht, g...

Wenn wir von Tagungen, Tagungshotels und den Exzellenten Lernorten in dieser Podcast-Reihe sprechen, dann müssen wir natürlich auch von Küche und Kulinarik mal reden. Es ist sicherlich spannend – und gleichzeitig naheliegend – was „exzellent“ für eine Küche bedeutet. Aber es geht keineswegs darum, dass das dann eine Sterneküche sein sollte, sondern vielmehr eine kreative und sehr flexible Küche, d...

Die Kooperation der Exzellenten Lernorte zeichnet sich aus, hervorragende Tagungshotels in ihren Reihen zu vereinen. Dabei ist „Hotel“ nicht immer gleich „Hotel“. Manche der Lernorte haben eine andere Historie hinter sich. Nicht unbedingt als Hotel gegründet, sondern eher als Tagungszentrum oder gar Bildungszentrum eines Verbandes oder eines öffentlichen Trägers. Aber längst sind die Zeiten vorbei...

Nachhaltiges Tagen! Ganz viel in unserem Leben dreht sich inzwischen um Nachhaltigkeit – egal ob privat oder im Business.  Unsere eigene Lebenseinstellung – erst recht jüngerer Generationen – ist sich viel bewusster nachhaltiger zu handeln. Und Firmen sehen sich nicht nur wegen ihrer zunehmend jüngeren Belegschaft, sondern auch in einer Verpflichtung zum klimaneutralen Handeln gezwungen, dies...

Teamkitt bilden mit Veranstaltungen Wenn uns etwas im Berufsfeld von Corona geblieben ist, dann ist es der Aufschwung für das Remote-Arbeiten. Arbeiten von zuhause aus im Home-Office oder auch anderen Orten, nur nicht mehr ständig im Büro. In vielen Branchen – gerade in der Dienstleistung ist es inzwischen üblich, dass Mitarbeitende weit über 50% ihrer Zeit nicht mehr am Schreibtisch in der Firma,...

Trainer als Gäste – eine besondere Partnerschaft in Tagungshotels Während es in „klassischen“ Hotels an vielen Stellen um die Beziehung Gastgeber und Gäste geht – kommt bei Tagungshotels noch eine andere Personengruppe in dieses Zusammenspiel: der Trainer, der Trainings leitet oder der Coach, der Workshops gestaltet. Natürlich ist auch er ein Gast, aber mit besonderen Bedürfnissen. Da Hotel ist vi...

Junge Talente mit Hospitality-Gen Fast alle Branchen kämpfen um Auszubildende.  In Dienstleistungsbranchen ist das Problem meist noch größer, die Hotellerie hat aus mehreren Gründen zusätzlich zu kämpfen. Aber es gibt sie ja dennoch, die jungen Menschen, die sich entschließen in der Hotellerie einen Ausbildungsberuf anzutreten – egal ob als Koch oder im Hotel- bzw. Restaurantfach. Oder als Qu...

Die Personalsituation in der Hotellerie ist und bleibt sehr angespannt. Vieles dreht sich dabei bei Hotels immer um Maßnahmen in den Bereichen Employer Branding und Recruiting. Doch wichtig ist in erster Linie, die aktuellen Mitarbeiter*innen bestmöglich an das Haus zu binden. Aber wie geht man vor? Am Anfang aller Ideen und Maßnahmen sollte ein Hotel die Bedürfnisse und Motivationen seiner Mitarb...

Die Suche nach einem Tagungshotel klingt nicht schrecklich spannend. Wer damit in seiner Firma oder für einen Verband schon mal zu tun hatte, wird sich vermutlich auf wenige Eckpunkte konzentrieren. Lage und Anfahrtsmöglichkeiten, moderne Zimmer mit bequemen Betten, das Essen und der Service sollen passen – und natürlich ein Tagungsraum mit Tageslicht und Standardtechnik.  So weit, so gut. Un...

Wer das Stichwort „Hotel“ hört, denkt schnell an Urlaub, Strand, Wellness, Erholung und viele andere schöne Dinge. Anders ist das bei „Tagungshotel“ – das klingt nach Business, Lernen, Arbeiten.  Doch in diesem Podcast wollen wir Euch Erlebenswertes in und rund um Tagungshotels vorstellen. Über 20 Hotels in Deutschland vereinen sich in der Kooperation „Exzellente Lernorte“ und dieser Begriff...