Det rene vand - H2O til dine ører

Nogen gange skal et vandværk blande sig stilfærdigt med omgivelserne, men andre gange skal det være mere markant. Vandværterne Kasper Wegener Friis og Ole Silkjær besøger Jens Erik Rasmussen fra Horsens-virksomheden Ginnerup Arkitekter, der har vandværker som et af sine specialer. Mens de smager på vand, der serveres stiligt i en karaffel, forklarer han, hvordan nogen moderne vandværker skal være...

Vandværterne Kasper Wegener Friis og Ole Silkjær smager på noget højst ubehageligt vand i dette podcastafsnit, der foregår et godt stykke under jordoverfladen i dette; ikke helt nede ved grundvandet, men i den retning. For under et af de store vandværker i Horsens Kommune er der en koldkrigsbunker, der skulle sikre, at værket i 1970'erne og 1980'erne kunne køre, selvom østblokken skulle finde på a...

Tina Veggerby-Overgaard er en af de få herhjemme, der kan kalde sig vandsommelier. Hun er uddannet tjener og har taget en tysk uddannelse i at smage på vand, og nu vil hun også udbrede den disciplin herhjemme. Til efteråret 2026 etablerer hun nemlig en uddannelse som vandsommelier på Kold College i Odense. Vandværterne Kasper Wegener Friis og Ole Silkjær har et par vandtapninger med, som hun skal...

Så er der premiere på Det rene vand – podcasten, der leverer H2O til dine ører. I det første afsnit "Kilden til Det rene vand" udfordrer vandeksperten Ole Silkjær podcastværten og vandnovicen Kasper Wegener Friis med frisk råvand fra den danske undergrund, og det smager markant anderledes end det vand, Kasper plejer at hive ud af hanen.  Med humor og faglighed forklarer Ole vandets vej gennem filt...