DES ÉTOILES ET DES FEMMES
DES ÉTOILES ET DES FEMMES
Des Étoiles et Des Femmes accompagne des femmes passionnées de cuisine vers l’autonomie à travers l'obtention du CAP cuisine. Dans ce podcast, découvrez les échanges du 6 juin 2024 au Lycée René Auffray de Clichy : des stagiaires d'Île-de-France et cheffes inspirantes partagent leurs expériences, abordent les défis du secteur, comme les discriminations ou le syndrome de l’imposteur. Un récit authentique sur la sororité, la résilience et la passion de la cuisine en tant que voie d’émancipation. Réalisé par MAKINGWAVES et Des Étoiles et des Femmes Île-de-France.
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DES ÉTOILES ET DES FEMMES
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Dernier épisode
15 janv. 2025
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Épisodes
Introduction 15.01.2025 0:41
Présentation du Podcast. Réalisé par MAKINGWAVES et Des Étoiles et des Femmes Île-de-France.
Ep 5 : "Je suis fière d’avoir une maman comme toi." 14.01.2025 29:35
Comment gérer la culpabilité de travailler quand on a des enfants en bas âge ?On se pose souvent la question : "C’est mon rêve à moi, mais est-ce vraiment celui de mes enfants ?". Et la gestion du temps de travail : "Je n’ai même pas eu mon congé maternité !"Dani et Camille partagent avec transparence leurs difficultés en tant que jeunes mamans et le dilemme entre poursuivre leurs rêves et assumer...
Ep 4 : "Khady, tu peux le faire !" 14.01.2025 19:43
Dans cet épisode, on plonge dans les thèmes essentiels de la motivation et de la confiance en soi. La motivation, c’est ce piment qui donne la force d’avancer, même quand les défis semblent insurmontables. Comment continuer quand :- C’est la panique en cuisine ?- On perd 10 000 euros en trois jours au Salon de la Gastronomie ?La famille préférerait vous voir à la maison, avec ce refrain : « La pla...
Ep3 : "Être une force tranquille, mais qui avance quand même." 14.01.2025 21:38
En cuisine, la pression est omniprésente, avec le fameux « coup de feu » bien connu de tous. Alors, comment les Cheffes parviennent-elles à gérer leur stress au quotidien ?Dans cet épisode, elles partagent leurs stratégies pour avancer sans se laisser submerger. Certaines évoquent les comportements violents qu’elles ont dû affronter – et parfois reproduire pour se faire une place dans un environne...
Ep2 : "Mon travail vaut autant que celui d'un homme !" 14.01.2025 28:00
Comment encourager les femmes à prendre leur place en cuisine ? Comment briser le plafond de verre qui les prive encore trop souvent des postes à responsabilité ?Dans cet épisode, les Cheffes partagent leurs parcours inspirants, façonnés par une passion pour la cuisine, souvent ancrée depuis l’enfance. Pourtant, transformer cette passion en métier est un défi de taille, surtout lorsqu’il faut jong...
Ep1 : "Tu me fais un couscous ?" 14.01.2025 32:49
Comment dénoncer les inégalités, discriminations et violences en cuisine sans risquer de "se cramer" dans un secteur exigeant ?Dans ce premier épisode de "Tu me fais un couscous ?", les stagiaires du CAP Cuisine et des Cheffes partagent leurs expériences marquantes. Elles racontent les discriminations qu’elles ont subies – liées à leurs origines, leur âge ou leur genre – et échangent sur les défis...
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