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Jardinier passionné, fort de ses 15 années d’expérience en jardinage bio, Olivier Puech partage ses connaissances avec enthousiasme et gourmandise, dans ses livres comme sur sa chaîne Youtube Le Potager d’Olivier. Retrouvez les conseils du célèbre jardinier Olivier Puech, développés en réponse aux multiples problématiques qu’il rencontrées depuis ses débuts au potager, il y a 15 ans, et la publica...

Journaliste pour le magazine La Maison écologique depuis dix ans, Gwendal Le Ménahèze est passé à la pratique en rénovant de fond en comble le pavillon qui lui sert d’habitation. Un rectangle vêtu de ciment grisâtre et recouvert d’ardoises synthétiques amiantées, abritant des tapisseries hors d’âge et des carrelages désuets, ça ne fait pas rêver. Et pourtant, en deux années de chantier, Gwendal Le...

Rédacteur en chef d’Abeilles en liberté, Stéphane Bonnet pratique l’apiculture depuis 2010 et a été formateur en apiculture naturelle. Depuis 40 ans, les abeilles mellifères connaissent des surmortalités spectaculaires. Si ce phénomène est d’abord lié à la crise écologique systémique contemporaine (pollution chimique, espèces exogènes invasives, dérèglement climatique, etc.), les conséquences de l...

Jean-Philippe Valla est agriculteur (maraîchage, élevage de brebis et paysan boulanger), formateur en construction de maisons en paille, formateur à l’Atelier paysan et concepteur d’un épurateur à biogaz low-cost utilisable pour les véhicules. Il vit et travaille dans sa ferme « Tournesol » dans le Trièves, au sud de Grenoble. Accéder à la propriété sans gros emprunt bancaire, c’est possible, grâc...

Frédéric Revol est paysan-agronome, chercheur indépendant et fondateur du Domaine des Hautes Glaces à Cornillon-en-Trièves, en Isère : la première ferme-distillerie de whisky biologique au monde. En 2011, Frédéric Revol, amateur de goûts et de saveurs et porté par son amour du whisky, entreprend un retour à la terre et s’installe dans le Trièves pour fonder le Domaine des Hautes Glaces, première f...

Le Feng Shui, art ancestral chinois, vise à rétablir l’harmonie entre l’homme et son environnement et nous aide à aménager notre intérieur pour que l'énergie circule. A la clé, une atmosphère zen et équilibrante à la maison. L’aromathérapie, quant à elle, tire parti des propriétés thérapeutiques des huiles essentielles extraites des plantes médicinales et aromatiques. Leur « pouvoir » olfactif not...

Dans ce podcast, on va parler du chiffre 12742. Nous n’en dirons pas plus, il faut bien ménager le suspense ! Mais sachez que seront évoqués au cours de cet épisode, en vrac, l’anthropocène, les donuts, le rapport Meadows, Homo sapiens, la croissance, le climat, la Mer de Glace, les limites planétaires, le vivant… Le point commun à toutes ces notions s’appelle Transition écologique. On en parle be...

Le 1% for the Planet est une organisation à but non lucratif, créée en 2002 par Yvon Chouinard, fondateur et propriétaire de la marque Patagonia, pour inciter les entreprises à s’engager pour la planète en reversant 1% de leur chiffre d’affaires annuel à la cause environnementale. Aujourd’hui, l’organisation est présente dans une centaine de pays et rassemble plus de 6 000 entreprises ou marques d...

Émergente en France, la syntropie est une approche agronomique qui prône un changement radical de paradigme. Elle vise à créer des écosystèmes productifs en imitant des processus naturels. Découverte de cette nouvelle méthode avec Anaëlle Théry, autrice du livre Bienvenue en syntropie !. Anaëlle Théry est pépiniériste, formatrice et autrice. Formée à l’université en anthropologie et histoire, autr...

Le concept de jardin-forêt apporte une solution (parmi d’autres) à de nombreuses problématiques actuelles telles que la perte de biodiversité ou le dérèglement climatique. Rémi Kulik a planté ses premiers arbres il y a une quinzaine d’années et ce que lui offre aujourd’hui son jardin-forêt dépasse de loin ses espérances. Il a rencontré d’autres personnes planteuses de jardins-forêts et, à chaque f...

Une plongée dans un autre monde, au cœur de la forêt : celui des charbonniers. Une approche interdisciplinaire, rassemblant historiens, artistes, anthropologues, scientifiques, techniciens, poètes… pour donner à voir la pratique ancestrale du charbonnage, son appropriation dans le domaine artistique et ses applications, actuelles et pragmatiques (biochar...). À la découverte du charbon végétal et...

Comment adapter son verger au changement climatique et conduire un verger au naturel ? « Vivre et laisser vivre », répond Robert Kran. Depuis une trentaine d’années, le jardinier autodidacte expérimente de nombreux fruitiers dans son verger corse d’Avapessa, parfois venus de lointaines contrées. Manger des fruits sains, diversifier et acclimater des espèces fruitières, cultiver de façon à avoir de...

Ail des ours, aubépine monogyne, arnica, camomille matricaire, grande bardane, pissenlit, sauge des prés, fraisier des bois, pin sylvestre, droséra à feuilles rondes, gentiane jaune, edelweiss ou rhododendron ferrugineux… Les plantes sauvages des montagnes françaises métropolitaines sont nombreuses, mais comment les reconnaître sur le terrain ? Dans cet épisode, Clea reçoit Cyril Bouvet et Lionel...

Dans cet épisode, Clea reçoit Emilie Pouillot-Ferrand. Emilie est couturière, autrice, journaliste et modéliste. Elle publie l’ouvrage « Textiles éthiques - S’habiller, un acte engagé » aux éditions Terre vivante. Nous parlons des différentes fibres présentes sur le marché et des conséquences de l'utilisation en masse de coton et de polyester. Emilie nous guide vers des solutions à notre portée po...

La plupart des citoyens comprennent les enjeux écologiques d’aujourd’hui, mais manquent des connaissances de base pour se les approprier, et donc pour agir. Dans l’épisode d’aujourd’hui, je reçois Roland Albignac. Agronome et chercheur, il se consacre depuis plus de 50 ans à la défense de la biodiversité et à la protection de l’environnement. Son livre « La terre et nous » vient tout juste de para...

Mon invitée du jour est docteure en pharmacie et herboriste. Elle est également l’autrice de plusieurs livres parus aux éditions Terre vivante. Le tout dernier, Ma pharmacie au naturel, est paru au printemps 2021 et c’est une véritable somme de savoirs accessible à tous pour se réapproprier sa santé. Nous parlons de la formation d’herboriste et de ces plantes que l’on appelle les « simples ». Comm...

Mes invités du jour ont produit 100 kg de légumes en 100 jours sur du béton, sans terre et sans argent. François Rouillay est chercheur et conférencier en agriculture urbaine. Initiateur du mouvement participatif Incroyables Comestibles France en 2012, il a accompagné le développement de collectifs citoyens d’agriculture urbaine dans plus de 1200 villes au sein d’une quarantaine de pays. Sabine Be...

Clea est autrice culinaire et bloggeuse. Née dans les Alpes, elle associe le plaisir de la randonnée en montagne et celle de la cuisine bio et végétarienne. Interviewée par Brigitte Michaud, éditrice chez Terre vivante, Clea raconte la genèse de ce livre consacré au "manger dehors". Rando, cyclo, bivouac ou simple respiration : tous les prétextes sont bons pour manger dehors, surtout si l'expérien...

Marie Chioca est autrice culinaire et bloggeuse. Prolifique, elle a publié une trentaine de livres de cuisine dite “saine”, dont plus d’une vingtaine aux éditions Terre Vivante. Mais cette fois-ci, c’est à la rencontre de Marie la jardinière que nous nous rendons ! Avec Marie, nous avons parlé de l’histoire de son jardin, ses ratés et ses succès, de lasagnes et de hachis parmentier non comestibles...

Dans cet épisode, nous parlons vélo ! Vélobus, vélorando, vélorution, vélonome : tous ces vélotrucs contribuent à nos changements de vie comme à notre bien-être. Priscilla Parard, consultante santé et environnement et autrice de Réenchanter le vélo, nous explique en quoi le vélo est un outil de sortie de crise économique, sociale… écologique, qui sait ? Nous parlons des deux millions de vélos qui...

Dans cet épisode, je me rends dans le laboratoire de recherches en de Terre vivante pour découvrir le biomimétisme… Héléna Amalric, enfant du Trièves et chercheuse en biomimétisme, nous raconte sa rencontre avec un champignon qui a changé sa vie… Elle nous explique en quoi consiste le biomimétisme : travailler avec le vivant et non plus en utilisant le vivant, observer la nature, s’en inspirer, l’...

Nous sommes toujours dans les jardins du centre écologique Terre vivante, cette fois-ci à la rencontre de Ghislaine Deniau. Guide et animatrice au centre écologique, Ghislaine est une figure incontournable des visites guidées de Terre vivante ! Ghislaine est aussi l’autrice du livre « Les enfants, vous venez jardiner ? », et c’est d’eux que nous allons parler aujourd’hui. Parce que jardiner avec d...

Dans cet épisode, je me rends dans les jardins de Terre vivante ou plutôt dans la maison bleue blottie à l’orée de la forêt, là où se fabriquent les livres de Terre vivante ainsi que sa revue, Les Quatre saisons. En compagnie de Marie Arnould, rédactrice en chef du magazine, et de Brigitte Michaud, directrice éditoriale, nous évoquons l’histoire de la maison d’édition Terre vivante mais surtout ce...

Cet épisode consacré à Tatup, boulangerie bio, responsable et optimiste, est divisé en deux parties. Je vous renvoie à l'épisode précédent dans lequel ses fondateurs, Delphine et Nirvân Sandner, évoquent la genèse du projet. Dans l'épisode d'aujourd'hui, nous passons à la pratique pour voir comment Delphine et Nirvân mettent concrètement en œuvre leur projet. Nous poursuivons la discussion autour...

Cet épisode consacré à Tatup, boulangerie bio, responsable et optimiste, est divisé en deux parties. Dans la première, je vais revenir avec ses fondateurs, Delphine et Nirvân Sandner, sur la genèse du projet, un voyage autour du monde et autour du pain qui a duré près de deux ans. On va parler de rencontres, de métissage et de pain au pandan... Dans la seconde partie, nous passerons à la pratique...