Caficultores Puertorriqueños

Cerramos nuestra primera temporada de Caficultores Puertorriqueños con una conversación especial junto a Iris Jannette Rodríguez , presidenta de PROCAFE y de la Asociación de Agricultores de Puerto Rico (Puerto Rico Farm Bureau) . Productora cafetalera de Adjuntas y líder agrícola, Iris nos comparte sus recuerdos de infancia en el cafetal, las lecciones que la tierra le ha enseñado, y su visión pa...

En este episodio conversamos con Ángela Masini , caficultora de Hacienda Masini en Yauco, una finca cafetalera fundada en 1857 por inmigrantes corsos y que hoy combina tradición, conservación histórica e innovación agroecológica. Ángela nos habla del legado de su familia, de la emblemática casona del siglo XIX y de lo que significa mantener viva una finca centenaria en medio de huracanes, cambios...

En este episodio conversamos con Pedro Pons , caficultor y socio fundador de PROCAFE, sobre la esencia detrás del motor de la montaña: la producción de café uva , el grano fresco que da inicio a toda la cadena de valor del café boricua. Pedro nos abre las puertas a su historia familiar, sus recuerdos de infancia en el cafetal y cómo ha visto transformarse la caficultura puertorriqueña con el paso...

En este episodio conversamos con Erik A. Torres Torres , socio fundador y tesorero de PROCAFE, sobre un eslabón esencial pero poco visible de la caficultura: la producción de café uva — el grano fresco, recién cosechado, que es la base de todo café que llega a tu taza. Erik nos lleva por su historia familiar, sus recuerdos de infancia en el cafetal y cómo ha visto transformarse el oficio a lo larg...

En este episodio nos acompaña Gustavo E. Arroyo Lluberas , fundador de Rancho Contento Coffee Estates , ubicado en Yauco, Puerto Rico, a unos 3,000 sobre el nivel del mar. Gustavo representa una nueva generación de productores que, con visión agroforestal y enfoque regenerativo, están rediseñando el futuro del café puertorriqueño. Gustavo nos habla sobre cómo la finca se convirtió en un refugio, u...

En este episodio conversamos con Jonathan Canas , fundador de Café Turpial , un proyecto que nace del deseo de regenerar y diversificar una antigua finca familiar de cítricos en el corazón de Adjuntas , Puerto Rico. Jonathan nos cuenta su paso por el mundo de cultivar café de especialidad, aprendiendo de cero y apostando por la sostenibilidad, la calidad y la identidad local. Nos habla también sob...

En este episodio conversamos con José Luis “Tato” Roig Franceschini, caficultor de cuarta generación en Guayanilla cuya familia lleva produciendo café desde 1876. Tato nos lleva por un recorrido íntimo y real sobre lo que significa mantener viva una tradición cafetalera a lo largo de más de 145 años de historia familiar. Hablamos sobre los desafíos de operar una finca a gran escala, las decisiones...

En este episodio conversamos con Wilson Rodriguez de GG Coffee Brew Co. , una empresa familiar con raíces profundas en Peñuelas , Puerto Rico. Con su marca, Wilson y su familia buscan algo más que vender café: buscan representar al campo, a su gente, y a lo que significa crear algo con amor y constancia. Hablamos sobre cómo nació el proyecto, qué significa vender en Plaza Las Américas siendo peque...

En este episodio hablamos con Ada Ramona Miranda Alvarado , fundadora de Hacienda Las Malcría en Adjuntas y voz líder de la Cooperativa de Mujeres Caficultoras de Puerto Rico . Ada nos cuenta cómo, desde su finca agroecológica, desafía modelos agrícolas convencionales mientras cultiva café con justicia, biodiversidad y conciencia ambiental. Conversamos sobre el significado del nombre “Las Malcría”...

Conoce a Remy Rodríguez Chardón , productor de Café Sotavento en Guayanilla, ganador en la categoría Washed de la Taza de Oro. Originario de una nueva generación de caficultores, Remy combina formación en agronomía y ciencias del suelo con experiencias en CQI y World Coffee Research. En este episodio nos cuenta cómo pasó de la investigación técnica a cultivar café en Hacienda Anita, su taller reci...

En este episodio conocemos a Alejandra Rodríguez Delgado , geóloga, Q Grader, Q Processing Professional y fundadora de Hacienda San Pedrito en Lares. Su café ganó la Taza de Oro 2024 — el máximo reconocimiento a la calidad del café en Puerto Rico. Alejandra nos cuenta cómo pasó de la industria petrolera al cultivo regenerativo de café y cacao, y cómo combina ciencia, tradición e innovación para tr...

En este episodio conversamos con Pedro Bengochea , leyenda viviente con una extensa trayectoria en industria cafetalera y fundador de Castañer Supremo , un proyecto cafetalero que combina tradición, agroturismo y calidad desde las montañas de Lares. Pedro nos cuenta cómo transformó la finca Bartolo en una experiencia integral, cómo cultivan café bajo sombra y biodiversidad, y qué significa para él...