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En este episodio de Cocteleando Podcast, Alex Vizcarra conversa con el maestro de la coctelería Kenneth Almora sobre un tema fundamental: los endulzantes. Descubre los errores más comunes al usar jarabe de goma, aprende la receta definitiva del jarabe simple y entiende por qué un sirope casero puede ser más rentable y delicioso que uno de comprado en una tienda o el supermercado. .Esta guía sobre...

► En este episodio especial de Cocteleando, cruzo la barra y me siento a conversar con Felipe y Luís, las mentes y voces detrás del exitoso podcast Drinkast. Descubrimos la fascinante historia de cómo una charla de amigos y su pasión por el buen beber se convirtió en uno de los podcasts de cocteleria más escuchados de Latinoamérica. Una charla honesta y divertida donde hablamos de todo: desde el o...

► ¿Sabías que la prohibición del alcohol en Estados Unidos, la famosa Ley Seca, fue en realidad la chispa que encendió la EDAD DE ORO de la coctelería? En este episodio final de nuestra serie sobre la historia del cocktail, viajamos a los tiempos de Al Capone, los bares clandestinos (speakeasies) y descubrimos cómo el ingenio de los bartenders exiliados en Cuba y Europa nos regaló joyas como el Da...

¿Sabías que el ingrediente más importante de tus cócteles a menudo es el que menos atención recibe? En este episodio revelador de Cocteleando Podcast, nos sumergimos en el mundo del AGUA y otros ingredientes no alcohólicos que son el alma de cualquier gran bar. 🎙️💧Descubre con nosotros:🌋 EL SECRETO DE LOS ANDES: AGUA SOCOSANILa increíble historia de Socosani, el agua mineral de origen volcánico...

Prepara tu copa que nos vamos de cata! En este episodio especial de Cocteleando Podcast, nos sumergimos en el universo de uno de los tesoros líquidos del Perú: el aclamado RON MILLONARIO. 🥃🇵🇪 Acompáñanos en una degustación sensorial donde analizamos y comparamos tres de sus expresiones más icónicas. ¿Estás pensando en comprar una botella para celebrar o simplemente quieres disfrutar de un ron exc...

¿Quieres armar tu bar en casa pero no sabes por dónde empezar? ¿Te sientes perdido frente a la enorme variedad de botellas? ¡Este episodio de Cocteleando Podcast es tu mapa del tesoro! ✨En esta GUÍA DEFINITIVA, te llevamos paso a paso a través de todos los ingredientes esenciales que necesitas para construir una barra versátil, capaz de producir una increíble cantidad de cócteles clásicos y moder...

¡Continuamos nuestro apasionante viaje por la HISTORIA DEL CÓCTEL en este episodio de Cocteleando Podcast! 🎙️ Tras explorar la era de Jerry Thomas, nos adentramos en la EDAD DE ORO de la coctelería (finales del siglo XIX y principios del XX), una época de increíble profesionalización e internacionalización. Descubre figuras clave y momentos decisivos que definieron el arte del bar: 📖 HARRY JOHNSO...

¡Sumérgete en la fascinante vida de una LEYENDA en este episodio de Cocteleando Podcast! 🎙️ Continuamos explorando la historia de JERRY THOMAS, el indiscutible "Profesor" y PADRE de la coctelería moderna. En esta entrega, revelamos detalles íntimos y cruciales de su trayectoria a través de un extracto de una entrevista realizada en 1882, poco antes de su fallecimiento. Descubre aspectos poco conoc...

Continuamos con esta fascinante historia.

2da Parte de la Historia del Cocktail. Mira el video hasta el final. #cocktail #podcasting #historiadelcocktail #cocteleando --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cocteleando/message

Esta palabra trae mucha historia y referentes, trataremos de analizarla en varios episodios cortos. Escucha el episodio hasta el final. #latinpodcastdecocteleria #barman #bartender #podcasting #cocteles #cocktail --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cocteleando/message Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cocteleando/support

Renovamos nuestro podcast a nuevo formato. Nueva Temporada! #cocteleando #podcasters #latinpodcastdecocteleria #bartenders https://bit.ly/ebook_manual_de_bartender EBOOK https://bit.ly/audiolibro_manual_de_bartender AUDIOLIBRO https://bit.ly/academia_de_cocteleria_on_line APRENDE COCTELERIA --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cocteleando/message Support this podcas...

Un clásico que todo aspirante a una barra debería ver o aquel que desempeña esta labor. Escucha el podcast hasta el final. También puedes escucharlo en Spotify, ApplePodcast, Ivoox y apoyar este proyecto. Deja un comentario, un like y comparte este episodio. #cocteleando #cocktaillapelicula #bartender #cocktails --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cocteleando/messa...

Hoy decidí grabar sin editar a toda mi audiencia en audio en todas las distintas plataformas que me escuchan, el Alex verdadero, el mismo que cuando comenzo este podcast. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cocteleando/message Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cocteleando/support

Una botella de Campari en una barra no debería de faltar por ser uno de los mejores licores amargos y aperitivos. En este episodio hablaremos un poco de historia del Campari y de que esta compuesto. También te invito a dar una vuelta por estas páginas si deseas mejorar tu habilidad y conocimientos en la barra.👇 https://rzbarcraft.com/ https://bit.ly/academia_de_cocteleria_on_line https://bit.ly/e...

Hacemos un homenaje a todas las mujeres que toman retos históricos, asumir un liderazgo para motivar, enseñar y dejar un legado para pasarnos la posta del conocimiento que guardamos no celosamente sino para hermanar y brindar, enseñando que nosotros los peruanos tenemos algo para compartir con el mundo entero y se llama Pisco. Asumir retos es algo que aprendió desde muy pequeña Katherine Mercedes...

En este episodio veremos todos los podcast en el nicho de la cocteleria y restauracion en idioma español, existen mas de una decena de ellos y te dejare los nombres para que vayas a escucharlos. RANKING DE PODCAST DE COCTELERÍA GRUPO A (CON EPISODIOS RECIENTES) 1.- BARTENDERS EN MOVIMIENTO CONDUCTORES: KAREN ALVAREZ SEIJAS, LUIS CASTRO Y JOSE LUIS VALENCIA LUGAR: LIMA, PERÚ 2.- DE BARES Y CÓCTELES...

Nuevas automatizaciones han sido incluidas en el rubro de la coctelería. Pronto tendremos compañeros robóticos en nuestras barras, ayudándonos en la preparación de los cocteles. Cada vez mas sofisticados y a un paso... ¿quizá de sustituirnos? Mira el episodio hasta el final y deja tu comentario. #robartenders #bartender #cocteles #podcasting #robots #cecilia #barney #tonyveloce --- Send in a voice...

Este episodio fue toda una aventura a lo largo del viaje en moto hasta la ciudad de la Aguaytia. Esto fue lo que sucedió en el primer podcast con la intención de realizar un proyecto piloto que combina viaje y descubriendo bares de varias ciudades. Escucha el podcast completo de lo que sucedió. Si te gusta el contenido que hago y deseas apoyar el canal con algún donativo, por mínimo que sea será m...

El canal de Matias Jurisich es un canal con más de 124 mil suscriptores en youtube y está basado en información acerca de bebidas como el vermouth, destilados, licores en general de una manera muy interesante y fácil de aprender. Con experiencia también en el bar, prefiere que lo llamen CANTINERO...Te invito a disfrutar este podcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Los endulzantes en la coctelería son ingredientes fundamentales para la preparación de los drinks. En este episodio conversamos con Kenneth Almora para que nos enseñe como hacer un buen endulzante para tu bar. #cocteleando #alexvizcarra #latinpodcastdecocteleria #cocteleria #bartender Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Luis y Felipe son dos podcasters que hablan de bebidas desde el lado del consumidor final para darnos sus puntos de vistas en cuanto a sabores, gustos, precios y la opinión de ellos te sacara una que otra carcajada, escuchen DRINKAST en las plataformas de podcast o mírenlo en su canal de YouTube.  #podcastdecocteleria #podcasters #cocteleria #bebidas #bartender #cocteleando #drinkast Hosted on Aca...

Este es el último episodio de la Historia del Cocktail. Veremos como ha evolucionado desde la época de La Ley Seca en Estados Unidos hasta nuestros días. Los grandes clásicos nacieron por esta temporada, apesar que hubo un declive después de la 2da Guerra Mundial, los cócteles volvieron a renacer con la ayuda del cine, los malabares y el buen gusto por la gastronomía Hosted on Acast. See acast.com...

En este episodio de nuestro videopodcast, estaremos conversando con Ayko Ayumi, la fundadora de "Maderas Music RestoBar" en Pucallpa, Perú. Ayko compartirá su historia, la historia de Maderas Music RestoBar, cómo es el servicio que ofrece y la atencion de su bar. Si alguna vez estás en Pucallpa, ¡asegúrate de pasar por Maderas Bar! Ayko es una persona encantadora y su bar es un gran lugar para rel...

Este podcast lo dedicamos a nuestro elemento vital y para ello escogimos a una agua premium reconocida a nivel mundial por su calidad y bondades saludables. Agua Socosani es la protagonista de este episodio. No olvides suscribirte y compartir este canal. #socosani #aguasocosani #podcast #cocteleando #bartenders  https://bit.ly/_tienda_virtual VISITA MI TIENDA VIRTUAL https://bit.ly/ebook_manual_de...