Am Hirschen Grün

“Was hat einen Mehrwert? Für den Gast, die Hoteliers, die Künstler*innen, die gezeigt werden und die österreichische Kunstlandschaft”. Im Gespräch mit der jungen Galeristin Sophia Vonier, die das Hotel zum Hirschen am Hirschengrün mit Kunst ausstattet und den Grundstein für die Am Hirschengrün Kunstsammlung legt.

Lerne unseren Opening Manager Javier Torrente kennen, höre Insights zu aktuellen Hospatility Trends und erfahre, wie wir uns auf all die Dinge vorbereiten, für die es keine zweite Chance gibt, die aber auf Anhieb für den Gast glänzen sollen. Diese Episode ist in englischer Sprache aufgenommen.

Im Gespräch mit einem der kreativsten Gastronomen des Landes, Koch und Fooddesigner Martin Eder. Er lässt mit seinem Restaurant Furo levantinische Luft Am Hirschengrün wehen und entwickelt zudem die Food & Beverage Bereiche unseres Hotels. Durch seine kreativen Hände fließen die Konzepte zum Frühstücksbuffet, der Hotelbar und aller anderen genussvollen Touchpoints im Hotelbetrieb.

Im Gespräch mit den österreichischen Koryphäen der Holzarchitektur. Den Architekt*innen Doreen Rehmer-Jeitler, Seniorprojektleitung von Dietrich Untertrifaller Architekten Wien und Tom Lechner dem Kopf von LP Architektur in Altenmarkt.

In dieser Folge haben wir Interieur Designerin Pia Clodi zu Gast. Sie erzählt uns von ihrem Zugang zur Gestaltung von Innenräumen, insbesondere von Hotels.

In unserer zweiten Podcast Folge gehen wir dem Grün am Hirschengrün auf den Grund. Wir haben Landschaftschaftsarchitektin Karin Standler bei uns zu Gast. Wir sprechen über die aktuellen Trends in der Freiraumplanung, Aussenräume in der Stadt und Landschaftsarchitektur zu Zeiten des Klimawandels. Zudem bekommt ihr Rat und Tipps woran man bei einer Gartengestaltung denken sollte und was es mit dem G...

In unserer ersten Folge erzählen wir von unserer Vision vom Hirschengrün. Wir plaudern aus dem Bauherren Nähkästchen und wie wir als Projektentwickler "Underdogs "ein Areal mitten in der Stadt Salzburg entwicklen und gestalten. Einen Familienbetrieb in der 11. Generation übernehmen, ein Traditionshotel renovieren und auf mehr als 5.000 m2 ein neues Quartier in Salzburg für Menschen aus der ganzen...

Herzlich Willkommen am Hirschengrün Hier triffst du auf die kreativen Köpfe die unser neues Stadtquartier Am Hirschengrün in der Innenstadt von Salzburg mitgestalten. Darunter sind Architekt*innen, Designer*innen, Gastronomen und Hoteliers die wir inspirierend finden und von denen du hören sollst, was sie antreibt. Wir arbeiten mit vielen tollen kreativen Köpfen zusammen. Viele Gedanken und Entsch...