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Dr. Francisco Blancas-Benitez

Alimentos en Evolución

¿Sabes realmente qué hay detrás de los alimentos que consumes? En Alimentos en Evolución desmenuzamos los avances en ciencia de alimentos, nutrición y conservación de manera clara y accesible. Junto a especialistas, exploramos cómo la innovación y el conocimiento están cambiando la forma en que producimos, conservamos y entendemos lo que comemos. Prepárate para ver tus alimentos con otros ojos.

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Auteur

Dr. Francisco Blancas-Benitez

Catégorie

Science

Site du podcast

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Dernier épisode

18 août 2026

Où écouter ?

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Épisodes

Episodio 1: Alimentos en Evolución - ¡Bienvenidos! 21.05.2025

En este primer episodio conoceremos un poco al Dr Pako, quien nos contará un poco sobre de que trata Alimentos en Evolución.

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