The Cloud Podcast

นับเป็นปัญหาของช่างภาพสตรีทหลายคนมาตลอดกับเส้นบางๆ ระหว่างศิลปะและการคุกคามความเป็นส่วนตัว ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้จะพาคุณไปรู้จักกับ บรูซ กิลเดน (Bruce Gilden) ช่างภาพที่มีผลงานโดดเด่นเรื่องของการสาดแฟลชและถ่ายรูประยะประชิด ที่เขาตั้งใจอยากให้คนได้เห็นคนชายขอบของสังคม ได้เห็นผู้คนในอีกรูปแบบ และได้ยอมรับถึงความไม่เพอร์เฟกต์ที่เป็นร่องรอยของชีวิต เพื่อชื่นชมมัน ดำเนินรายการ : ภาสินี ประมูลวงศ์, จุฑารั...

สต๊อก ต่างจากน้ำซุปอย่างไร น้ำสต๊อกแบบไทย ญี่ปุ่น ฝรั่งใส่อะไรลงไปบ้าง ไวท์สต๊อกกับบราวน์สต๊อก มันเอาไปใช้งานอะไรต่อ ออกรสตอนนี้ เชฟทั้งสองชวนมาฟังเรื่องน้ำๆ ที่มีแต่เนื้อหาสาระล้วนๆ เกี่ยวกับสต๊อก หัวใจหลักของรสชาติอาหารของหลากหลายชาติ ที่เคี่ยวประสบการณ์ในการทำแบบเข้มข้น มาคุยให้ฟังแบบง่ายๆ  ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

คุยกับทูตตอนนี้พาไปสหราชอาณาจักร ท่านทูตพิษณุ สุวรรณะชฎ เอกอัครราชทูต ณ กรุงลอนดอน จะเล่าให้ฟังถึงสโมสรทีมฟุตบอลอังกฤษของคนไทย การบริหารจัดการบ้านเมืองและการนำชื่อเมืองมาเป็นชื่อตำแหน่งเจ้านายในสมัยก่อน ไปจนถึงโมเดลทางการแพทย์ไทยอย่างอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.) ที่อังกฤษอยากนำไปปรับใช้ในยุค COVID-19 แล้วจะรู้ว่าประเทศนี้ที่มีความใกล้ชิดกับเรามากกว่าที่คิด ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

Jaylerr หรือ เจเจ-กฤษณภูมิ พิบูลสงคราม เพิ่งมีอายุครบ 24 ปีเมื่อเดือนก่อน และเพิ่งปล่อยเพลงจากโปรเจกต์เดี่ยวที่เล่าถึงชีวิตในวัยเด็ก ทำให้เขาได้กลับไปย้อนดูเหตุการณ์และประสบการณ์ต่างๆ ที่ผ่านมา ซึ่งนอกจากจะทำให้ตัวเองรู้จักตัวเองมากขึ้น ยังทำให้เขาเห็นความสำคัญในปัจจุบัน และมองอนาคตได้ชัดเจนขึ้น เขาเรียนรู้ผ่านบทบาทมากมายที่ได้รับทั้งนักแสดง นักร้อง ศิลปิน ลูกชาย ฟังเรื่องราวการเติบโตเป็นผู้ใหญ่ขอ...

แต่ละคนมีวิธีการจัดการกับปัญหาและความแค้นในชีวิตต่างกัน อาร์เตมีเซีย เจนตีเลสกี (Artemisia Gentileschi) ศิลปินหญิงชาวอิตาเลียนจากยุคบาโรกใช้งานศิลปะเป็นอาวุธในการต่อสู้กับอดีต เธอโดนศิลปินชายข่มขื่นตั้งแต่อายุ 21 ปี ใช้เวลา 7 เดือนในการดำเนินคดีในชั้นศาล ก่อนผู้ต้องหาจะลอยนวลไม่ต้องรับโทษใดๆ หลังจากนั้นเธอก็มุ่งทำงานศิลปะ และแม้จะฝีมือดีอยู่แล้ว แต่งานของเธอในครั้งนี้แตกต่างออกไป อารมณ์ในงานรุนแรง...

ออกรสตอนนี้ สองเชฟจะพาย้อนวัยไปคิดถึงการ์ตูนอาหาร เช่น จอมโหดกระทะเหล็ก, เจ้าหนูซูชิ, โซมะ ยอดนักปรุง, เจปัง, ยอดกุ๊กแดนมังกร, โซ้ยแหลก, โทริโกะ บางเรื่องมีพล็อตสนุก บางเรื่องอาจจะดูเกินจริง แต่ในมุมมองของเชฟ มันคือแหล่งรวมข้อมูลเรื่องอาหารชั้นดีและสร้างบันดาลใจในการออกไปตามหาวัตถุดิบชั้นเลิศ สู่วันที่จินตนาการในการ์ตูนถูกแปลงให้เป็นความจริง แบบที่เชฟเอามาทำเป็นอาหารกินได้ในร้าน ดำเนินรายการ : เชฟ...

คุยกับทูตตอนนี้จะพาคุณไปคุยกับ สุริยา จินดาวงษ์ เอกอัครราชทูต ณ สิงคโปร์ เกี่ยวกับการทูตในประเทศที่มีกฎระเบียบเข้มงวดและการผสมผสานทางวัฒนธรรมถึง 4 อย่าง หลายคนอาจไม่รู้ว่าภาษาทางการของสิงคโปร์ไม่ใช่ภาษาอังกฤษ แต่เป็นภาษามาลายู และเวลานักการเมืองกล่าวคำแถลงระดับชาติต้องพูดถึง 3 ภาษา ทั้งยังมีการใช้นวัตกรรมในการแก้ปัญหาเศรษฐกิจสังคมในประเทศได้อย่างน่าสนใจ อย่างนโยบายการกักตัวในช่วงวิกฤต COVID-19 ที่...

คุยกับ อ.ธเนศ วงศ์ยานนาวา อาจารย์ประจำสาขาวิชาการเมืองการปกครอง คณะรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ที่มีฉายาในอีกมุมนึงว่า ‘เจ้าพ่อโพสต์โมเดิร์น’ ในเรื่องของการเติบโต ซึ่งอาจารย์ย้ำเสมอว่าไม่เคยคิดวางแผนอนาคตอะไรเยอะมากไปกว่าวันอาทิตย์ที่กำลังจะถึงนี้ เลยเป็นที่มาของการมีลูกชายคนแรกในวัย 53 ปี ผสมกับการประกอบอาชีพเป็นอาจารย์มหาวิทยาลัยที่ต้องเจอกับเด็กวัย 20 ปีอยู่ตลอด นั่นทำให้ อ.ธเนศ ยังคงเรียนร...

ความสุขของพนักงานไม่ได้เกิดจากค่าตอบแทนอย่างเดียว ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ จะมาเล่าถึงวิธีการดูแลความสุขของพนักงานหลัก 4 ข้อ อย่างการสร้างความภาคภูมิใจในองค์กร เห็นคุณค่าในสิ่งที่ทำ ให้พนักงานมีส่วนร่วม และทำให้พนักงานเติบโต อาจารย์เกดยกตัวอย่างร้านกาแฟในประเทศไทยที่ให้แม่บ้านเลือกผ้าเช็ดปาก ผ้าปูโต๊ะ และอุปกรณ์ซักผ้าเอง เนื่องจากเขาทำหน้าที่ซัก ฟังตัวอย่างดีๆ ในการให้ความสำคัญกับลูกค้าคนแรกได้ต่อที่พ...

นี่คือชีวิตของช่างภาพผู้มองเห็นสิ่งเล็กๆ ที่แสนธรรมดาในชีวิตประจำวัน เป็นภาพถ่ายที่ไม่เหมือนใคร Henri Cartier-Bresson เป็นผู้ร่วมก่อตั้ง Magnum Photos และปรมาจารย์ของช่างภาพชื่อดังหลายคน ผู้เชื่อว่าทุกช่วงเวลาในชีวิตสามารถเป็นโมเมนต์ที่พิเศษได้ เขาเป็นคนแรกๆ ที่ทำให้มีวงการภาพถ่ายมี Street Photography อย่างในปัจจุบัน ฟังเรื่องราวชีวิตวัยเด็ก ครอบครัว ความรักในการถ่ายภาพ และมุมมองความคิดที่เขามีต่อ...

ออกรสตอนนี้ เชฟแบล๊กและเชฟแวนจะมาเล่าให้ฟังถึงอาชีพ Food Bloggers ที่เคยเจอจากประสบการณ์ทำร้านอาหารมานานหลายปี เพื่อหาคำตอบว่า Food Bloggers แบบไหนที่ร้านอาหารอยากร่วมงานด้วย และการรีวิวแบบไหนที่เข้าใจคนทำอาหารและนำไปสู่การพัฒนามากที่สุด ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

ศรันย์ เจริญสุวรรณ เอกอัครราชทูต ณ กรุงปารีส จะเล่าให้ฟังถึงพิธีการทูตที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพ สาเหตุที่ทำให้ธุรกรรมทางการเงินในฝรั่งเศสต้องยุ่งยาก เรื่องเล่าเกี่ยวกับคุณภาพชีวิตที่ดีของประชาชนที่นี่ จนถึงเหตุการณ์การหายไปของรูปหล่อโลหะบรอนซ์ของเจ้าพระยาโกษาธิบดี (ปาน) ที่หายไปกลางเมืองแบรสต์ และมีการนำกลับมาคืนในที่สุด ติดตามเรื่องราวทั้งหมดได้ในพอดแคสต์คุยกับทูตตอนนี้ ดำเนินรายการ : ทรงกลด บ...

คุยเรื่องช่วงชีวิตในอายุ 37 ปีของ เผือก - พงศธร จงวิลาส นักแสดงและพิธีกรอารมณ์ดีที่มีอีกมุมเป็นทั้งพ่อและสามี เราเห็นเขาจนชินในรายการพุธทอล์คพุธโทรซึ่งกลายเป็นสิ่งที่ทำให้เขาหันกลับมามองชีวิตตัวเองอย่างละเอียด เผือกในวัยนี้ปล่อยวางสิ่งต่างๆ มากขึ้น มองโลกในแง่ดีมากขึ้น เขายอมรับว่าทุกอย่างคือความไม่แน่นอน สิ่งเดียวที่แน่นอนคือปัจจุบันนี้และคนเราพร้อมจะจากกันได้ทุกเมื่อ เผือกจึงกดดันตัวเองน้อยลง เค...

สิ่งแรกที่ต้องทำในการสร้างทีมที่มี Omotenashi ไม่ใช่การสร้างแรงบันดาลใจ แต่ต้องถามตัวเองว่าระบบต่างๆ และสวัสดิการขององค์กรของเราตอบโจทย์การทำงานของคนทำงานแล้วหรือยัง ในตอนนี้ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ จะเล่าให้ฟังถึงเคล็ดไม่ลับในการสร้างทีมผ่านกรณีศึกษาของบริษัททำความสะอาดรถไฟชินคันเซน บริษัทมิโซะในประเทศญี่ปุ่น และไทยประกันชีวิตในบ้านเรา ที่ต่างมีวิธีทำให้การทำงานของพนักงานราบรื่นที่สุดเพื่อจะได้ให้บริ...

เรื่องราวของคัทซึชิคะ โฮะคุไซ (Katsushika Hokusai) ศิลปินภาพพิมพ์แกะไม้ที่โด่งดังระดับโลก ผลงานเด่นๆ ของเขาคือ The Great Wave off Kanagawa ที่แท้จริงแล้วเป็นส่วนหนึ่งของซีรีส์ 36 Views of Mount Fuji และคลื่นไม่ใช่พระเอกของภาพ เขาทำผลงานสร้างชื่อหลังจากเส้นเลือดในสมองแตกจนเป็นอัมพาต และไม่สามารถทำรายได้จากผลงานตอนมีชีวิตอยู่ ฟังเรื่องราวของเขาและลายแทงเพื่อไปดูผลงานของเขาได้ในศิลปะการต่อสู้ตอนนี้ ด...

ชอบมีคำพูดเล่นๆ ว่า อาหารแบบเชฟเทเบิ้ลกินไม่น่าอิ่ม แต่พอลองได้กินจริงๆ ก็มักจะอิ่มจนแทบกินต่อไม่จบ เรื่องนี้มีการวางแผนมาแบบละเอียด เชฟแบล๊กและเชฟแวนจะมาเล่าวิธีคิด ปัญหาที่เจอในการทำเชฟเทเบิ้ลที่เบื้องหลังสนุกและมีประโยชน์ จนเราอาจจะเปลี่ยนมุมมองต่ออาหารมื้อพิเศษที่เชฟตั้งใจคิดมาแล้วไปเลย ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

คุยกับทูตในตอนนี้ เราจะพาคุณไปคุยกับ ธานี ทองภักดี เอกอัคราชทูต ณ กรุงวอชิงตัน ในประเทศที่เป็นมหาอำนาจของโลก ผู้จะเล่าให้ฟังถึงการทำงานทางการทูตที่แตกต่างจากประเทศอื่น การเข้าพบสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร ที่มาของการ Lobby การทำงานกับ พันโทหญิง ลัดดา แทมมี ดักเวิร์ธ นักการเมืองลูกครึ่งไทย-อเมริกันจากพรรคเดโมแครต วิธีการหาข่าวอย่างไม่เป็นทางการจากงานสังคมต่างๆ ไปจนถึงการเข้าถึงคนสำคัญผ่านคู่สมรส  ดำเนินรา...

Omotenashi ตอนนี้ ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ จะมาเล่าถึงข้อควรระวังในการสร้างจิตวิญญาณการให้บริการแบบญี่ปุ่น โดยยกตัวอย่างกรณีศึกษาหลายอย่าง เช่น ขั้นตอนการบริการของร้านอาหารในประเทศญี่ปุ่น ที่ออกแบบด้วยความเอาใจใส่ อย่างการพยายามไม่ให้ลูกค้ารอนาน และใช้เวลาของลูกค้าให้เป็นประโยชน์ทั้งหมด ฟังเคล็ดไม่ลับของการให้บริการแบบ Omotenashi ได้ในพอดแคสต์ตอนนี้ ดำเนินรายการ: ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ หรือเจ้าของนามปาก...

James Turrell คือศิลปินที่ทำงานศิลปะโดยใช้แสง เขาเติบโตมากับแสงแดดในแคลิฟอร์เนีย ศาสนาคริสต์ และหนังสือรูปท้องฟ้า เครื่องบิน อวกาศ ก่อนจะเริ่มทำงานนักบินเป็นอาชีพแรก แต่สุดท้ายเขาเลือกที่จะมาเป็นศิลปิน ไอเดียหลักของงานของ Turrell คือการทำให้แสงเป็นสิ่งที่จับต้องได้อย่างการทำท้องฟ้าให้เหมือนอยู่ใกล้ หรือมีการเล่นแสงกับภายในของโบสถ์คริสต์ งานของเขามีความผสมผสานระหว่างศิลปะและวิทยาศาสตร์อยู่ด้วยกัน ฟ...

ออกรสตอนนี้เชฟแบล๊กและเชฟแวนจะเล่าให้ฟังเรื่องประสบการณ์การซื้อมีดครั้งแรก การใช้มีดผิดประเภท และสิ่งที่สำคัญกว่าการซื้อมีดคือ การลับมีด นอกจากนี้พวกเขาจะพูดถึงช่างตีมีดฝีมือดีในประเทศไทย และวิธีหั่นหอมโดยที่น้ำตาไม่ไหล ฟังออกรสตอนนี้จบคุณจะได้รู้ว่าคนใช้มีดเก่ง ไม่ได้ขึ้นอยู่กับมือที่จับมีดอย่างเดียว แต่ต้องฝึกฝนอีกมือที่จับวัตถุดิบด้วย ดำเนินรายการ : เชฟแบล๊ก-ภานุภน บุลสุวรรณ และ เชฟแวน-เฉลิมพล...

ท่านทูตแว่น-ธนาธิป อุปัติศฤงค์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงมอสโก หนึ่งในประเทศมหาอำนาจของโลก จะมาเล่าเรื่องประเทศรัสเซียในมุมที่เราไม่เคยรู้มาก่อน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องราวของพระเจ้าซาร์กับประเทศไทย วัฒนธรรมที่ผสมผสานระหว่างเอเชียและยุโรป ประเพณีการทูตของรัสเซีย การพาธุรกิจไทยไปลงทุน ความเป็นวินัยของคนรัสเซีย บทบาทที่เพิ่มขึ้นของทูตที่เพิ่งเกิดขึ้นในช่วง COVID-19 ไปจนถึงการทำงานกับประธานาธิบดีรัสเซีย วลาดีมีร...

คุยกับ เจ้านาย-จินเจษฎ์ วรรธนะสิน ในวัย​ 19 ถึงสิ่งที่เขาได้เรียนรู้จากหลากหลายบทบาทในชีวิต​ ทั้งพี่ชายคนโต​ การเป็นนักเรียนนอกและนักร้องที่ต้องบริหารค่ายเพลงของตัวเอง​ จนถึงบทบาทล่าสุดอย่างการเป็นนักแสดงในบทบาทที่ต่างจากชีวิตจริงอย่างสิ้นเชิง​ หลายคนอาจมองว่าเพราะเป็นเจ้านาย​ จึงได้โอกาสมากกว่าคนอื่น​ ทั้งที่จริง​ การรักษาโอกาสไว้​ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย​ และนั่นคือสิ่งที่เจ้านายกำลังพิสูจน์ผ่านความตั...

ทำยังไงลูกค้าจะมีความสุขมากขึ้น? คือคำถามสำคัญของการให้บริการแบบ Omotenashi และคำตอบที่ได้จะสร้างคุณค่าให้กับงานของเรา พอดแคสต์ Omotenashi ตอนนี้ เกตุวดี Marumura จะเล่าให้ฟังถึงคนเล็กๆ ที่ทำงานธรรมดาๆ ให้พิเศษด้วยการนึกถึงคุณค่าของงานที่ทำ ตั้งแต่วินมอเตอร์ไซที่เอาใจใส่ผู้โดยสารเสมอ ร้านขายเค้กที่เชื่อว่าเค้กของพวกเขาจะทำให้วันๆ นั้นของลูกค้าดีขึ้น จนถึงร้านขนมเก่าแก่ที่ใช้หลักการ ‘หนึ่งครั้ง หนึ...

เรื่องราวของ Andy Warhol ตั้งแต่เป็นเด็กชอบวาดรูป นักศึกษาสาขา Commercial Art นักโฆษณา จนถึงศิลปินที่มีชื่อเสียงระดับโลก งานศิลปะของเขาใช้วิธีคิดเชิงธุรกิจ มีการผลิตซ้ำเป็นจำนวนมากจนเรียกได้ว่าตรงกันข้ามกับศิลปะแบบ Fine Art โดยสิ้นเชิง เขาต้องผ่านอะไรมาถึงทำให้งานของเขาก้าวกระโดดไปเป็นศิลปะที่มีมูลค่าสูง ที่มาของป๊อป อาร์ตคืออะไร และสิ่งที่เขาทำมันส่งผลต่อวงการศิลปะ ศิลปิน และคนเสพย์ศิลปะแค่ไหน ฟั...