Inside Marriott. People. Places. Pioneers.

Wir besuchen Michael Moser, ehemaliger Chef Concierge im Hotel Imperial in Wien, einem der eindrucksvollsten Grand Hotels der Welt. Der heutige Archivar, dem das Hotel Imperial seit jeher eine Herzensangelegenheit ist, erzählt von seinen Anfängen in Hotellerie & Gastronomie, teilt Erlebnisse, unvergessliche Begegnungen und zahllose eindrucksvolle Anekdoten. Welche Rolle der Hollywood Filmemach...

Alex ist Head of Bars & Lounges im The Ritz-Carlton, Berlin während Paul Assistant Bar Manager und ein echter Experte ist, was Zigarren angeht. Wir besprechen wie die beiden beruflich zusammenkamen, wie daraus eine echte Freundschaft entstand, was die beiden aneinander schätzen und vor allem was sie an ihrem beruflichen Umfeld und den Menschen mit denen sie arbeiten schätzen. Alex und Paul erk...

Tim ist heute General Manager im Courtyard by Marriott Munich City Center. Eine zentralere Lage geht wahrscheinlich kaum, wenn man nach München reist. Hier treffen wir uns und Tim erzählt wie er sein Leben in London, Doha und Abu Dhabi erlebt hat und welche Top Learnings er aus seiner Zeit in der Disziplin Food & Beverage mitgenommen hat. Wir besprechen sein Expat Life und welche Unterschiede...

Kristina absolviert das begehrte Leadership Development Programm, das bekannt ist unter dem Namen Voyage. Sie hat sich für die Disziplin Revenue Management entschieden und erzählt uns heute, wie sie Ihr Studium in Den Haag erlebt hat, wie das Leben am Campus war und wie ihr Weg in die Hotellerie aussah. Ich spreche sie auf ihre Zeit in Bangkok an und wie der Wechsel zum Luxuskonzern Richemont zust...

Wir sprechen mit Marco, der in unterschiedlichen Rollen für Marriott International beschäftigt war. Heute ist er das nicht mehr, aber er schaut gemeinsam mit uns zurück auf seine Zeit im Unternehmen und reflektiert die Erfahrungen. Marco erzählt von seinem Weg in die Hotellerie und vor allem von Menschen und Erlebnissen, die noch immer präsent sind. Marco, der auf TikTok mit seinem besten Freund u...

Maximilian ist Rooms Division Manager im Munich Marriott Hotel und seit 15 Jahren in verschiedenen Funktionen bei Marriott beschäftigt. Wir sprechen deshalb über seinen Weg in die Hotellerie, die Top Learnings seines dualen Studiums und wie seine Reise von Köln nach Bangkok aussah. Max teilt, wie er Bangkok erlebt hat und was ihn zurück nach Köln gebracht hat. Wir besprechen, wie er an seine erste...

Hier kommt der zweite Teil der Folge mit Torsten Richter, General Manager im The Ritz Carlton, Berlin. Nachdem wir im ersten Teil über London, New York, Phuket, Khao Lak und Bali gesprochen haben - geht unsere Reise in dieser Folge weiter auf die Malediven. Wir sprechen über Bangkok, Tel Aviv und natürlich die Zeit in Berlin. Torsten hat 29 Jahre im Ausland gelebt und gearbeitet. Er nimmt Stellung...

London, New York, Phuket, Khao Lak, Bali, Malediven, Bangkok, Tel Aviv, Berlin. Was nach der Bucket List eines Globetrotters klingt, ist die berufliche Reiseroute von Torsten, der heute General Manager im The Ritz Carlton, Berlin ist. Er hat 29 Jahre im Ausland gelebt und gearbeitet. Deshalb sprechen wir über seine wichtige Zeit in London und New York, seine Erlebnisse in Thailand, das Leben auf I...

Unsere erste Aufnahme auf einer Baustelle: In München eröffnet im September 2023 ein Hotelneubau unter der Flagge von Marriott. Das Munich Marriott Hotel City West befindet sich im Stadtteil Westend an der Landsberger Straße und wird über 398 Gästezimmer und Suiten verfügen. Mehr als 2.400 Quadratmeter Meeting- und Eventfläche, eine 400 Quadratmeter große Rooftop Terrasse mit Blick bis hin zu den...

Dirk ist General Manager im Köln Marriott Hotel und und ein echter Virtuose, wenn es um Finance geht. Der Weg zum General Manager eines Hotels ist vielfältig. Es muss nicht zwangsläufig Rooms oder Food & Beverage sein - auch Finance ist augenscheinlich eine sehr geeignete Ausgangssituation. Seit 2006 ist Dirk nämlich General Manager in unterschiedlichen Hotels von Marriott International und ha...

Inmitten der Leipziger Altstadt befindet sich das Leipzig Marriott Hotel. 7 Etagen, 231 Zimmer, Lage 1A, Meeting und Event und vielfältige Gastronomie. Ein Hotel in dem das Who is Who bereits übernachtet hat. Was das Hotel aber zu dem besonderen Ort macht, der er heute noch immer ist, sind die Menschen. In dieser Episode sprechen wir mit ihnen. Im Schnelldurchlauf erzählen sie was sie im Leipzig M...

Ines ist Market Director of Finance und verantwortet in dieser Rolle ein Portfolio verschiedener Hotels und Marken von ihrem Standort in Köln aus. Sie erklärt wieso ihr Start im Finance nicht zwingend Absicht war und beweist, dass die Disziplin fälschlicherweise als trockener Bürojob wahrgenommen wird. Ines schildert wer in ihrem Team welche Verantwortlichkeiten übernimmt und geht mit uns den einz...

Nina ist heute General Manager im Courtyard by Marriott Köln. Die Lage des Hotels ist besonders, denn dort wo das Hotel heute steht war früher die Abfüllanlage und Fabrik für Bluna und Afri Cola - wer erinnert sich nicht an die Popkultur-Cola mit Taille und Palme. Nina ist ein echtes Marriott Eigengewächs, denn seit weit über 20 Jahren ist sie national wie international in unterschiedlichen Rollen...

David ist Chef de Cuisine im The Ritz Carlton Wolfsburg und nicht nur ein kreativer Handwerker in der Küche sondern ein unheimlich unterhaltsamer Kollege und das abteilungsübergreifend. Er erklärt aus welchen Beweggründen er sich entschieden hat Koch zu werden und was er in seiner heutigen Rolle als Chef de Cuisine eifentlich verantwortet, wie der Weg dorthin aussah und was seine wichtigsten Learn...

Stefanie ist General Manager im Marriott Hotel in Leipzig. Sie ist eine echte Revenue Management Expertin und war in ihrer Area Rolle zuletzt für 85 Hotels veranwortlich. Heute ist sie GM und liebt auch diesen Job, die Nähe zu den Mitarbeitenden und den Gästen. Wir sprechen über den Verlauf ihrer Karriere, über die Disziplin Revenue Management und was genau dahinter steckt. Wir diskutieren Leaders...

Janet Blasius ist Director Talent Programs, Learning & Development, EMEA bei Marriott International und in dieser Disziplin seit Jahren in unterschiedlichen Rollen zuhause. Janet erklärt wie das Expat Leben in Dubai funktioniert und wie ihr Alltag im mitteleren Osten aussah. Sie erklärt außerdem, welche Chancen es bietet, wenn Unternehmen in Training und Entwicklung der Mitarbeitenden investie...

Aus- und Weiterbildung, Training und Entwicklung sind innerhalb von Marriott International zentrale Säulen des Unternehmenserfolgs. Alessa und Clemens befinden sich inmitten Ihrer jeweiligen Ausbildungen in unterschiedlichen Ausbildungsberufen im The Ritz Carlton Wolfsburg. Die beiden erzählen ausgelassen von ihrer Begeisterung für die Branche und erklären jeweils, weshalb das Ritz Carlton die ein...

Philipp ist Human Resources & Learning Manager und ein echter Botschafter, wenn es um die Luxusmarke The Ritz Carlton geht. Er kam bereits im Kindesalter mit der Branche in Berührung und hat es von Anfang an geliebt sich mit den Menschen zu umgeben, die das noch heute familiengeführte Hotel in Leipzig besuchten. Gelebt hat er aber nicht nur in Deutschland sondern auch im mittleren Osten, wo er...

Heute ist International Women's Day und obwohl wir kontinuierlich Podcast Episoden mit spannenden weiblichen Persönlichkeiten aufnehmen, nutzen wir den heutigen Tag für eine ganz besondere Folge. Sieben Frauen in unterschiedlichen Führungspositionen in der Hotellerie, erzählen weshalb die Industrie und insbesondere ihre beruflichen Aufgaben sie so besonders begeistern. Sie teilen Gedanken zu den H...

Alicia ist Sales & Marketing Voyager im Munich Marriott Hotel. Als die Aufnahme entsteht, ist sie bereits in den letztem Zügen des beliebten Marriott Leadership Development Programms und gibt uns einen umfassenden Deep Dive zu dem spannenden Format Voyage. Ihr Praxissemester im The Westin Hamburg ist ihr erster Kontakt mit Marriott International, bevor sie ihre Anstellung im Team von Cleo Mura...

Paul Peters ist Multi Property General Manager für zwei Hotels in der Landeshauptstadt München und verantwortet mit seinem Team über 1.100 Hotelzimmer und Suiten, umfassende Food & Beverage Outlets und Wellness- und Spa Facilities. Anschließend an die Hotelfachschule, hat Paul seinen Einstieg in die Industrie im Bereich Rooms unternommen und erklärt, weshalb er Night Manager werden wollte. Er...

Marie sieht vor allem in ihrem älteren Bruder eine zentrale Inspirationsquelle für ihre Hospitality Karriere. Er selbst legt gegenwärtig eine anschauliche Karriere in der Disziplin Food & Beverage im spannenden Hotelmarkt Berlin hin. Der Weg zur Hotelfachschule, ein Bachelor und ein Master mit dem Schwerpunkt Revenue Management lagen also auf der Hand, während die Disziplin Revenue Management...

Anna-Lena hat die Hotellerie und Gastronomie bereits elterlicherseits kennengelernt, denn beide Elternteile waren lange selbst in der Industrie beschäftigt. Sie entscheidet sich für ein duales Studium, weil der wöchentliche Wechsel Theorie und Praxis ideal verbindet. Ihr duales Studium an der IU Hamburg gemeinsam mit Marriott International ist für sie eine Möglichkeit herauszufinden, welchen Weg s...

Familiär bedingt kam Mariella schon früh in Berührung mit der Gastronomie. Sie entschied sich 2016 für ein duales Studium an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg und erlebt den praktischen Anteil ihres Studiums in der Privathotellerie auf 1000m Höhe inmitten des Südschwarzwaldes. Nach einem kurzen Ausflug außerhalb der Branche findet sie in der Disziplin Human Resources in der Deutschland-Zentr...

Tobias ist Executive Chef im The Ritz Carlton, Dubai und verantwortlich für die kulinarische Ausrichtung aller Outlets der Luxusmarke von Marriott International. Bevor er 2018 im The Ritz Carlton, Dubai seine Hospitality-Karriere fortsetzt, hat er bereits vielfältige andere Stationen erlebt. Messegastronomie, Sterneküche, Großproduktion, Hoteleröffnungen, Fine Dining, Private Dining Club - Tobias...