Choses à Savoir SANTE

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Les protéines sont des nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Elles interviennent dans la réparation des tissus, la digestion, le transport de l’oxygène via l’hémoglobine, et participent activement à la défense immunitaire. On les retrouve dans une grande variété d’aliments : produits laitiers, viandes, œufs, poissons, légumineuses, céréales… Pourtant, consommer trop de protéi...

Le tabac est l’une des premières causes de mortalité évitable dans le monde. Chaque année, il est responsable de plus de 75 000 décès en France, et environ 8 millions dans le monde. Mais concrètement, combien d’années de vie le tabagisme fait-il perdre à ceux qui fument régulièrement ? La réponse, confirmée par de nombreuses études, est saisissante : en moyenne, un fumeur régulier perd entre 10 et...

Si vous trouvez que l’eau du robinet a parfois un léger goût ou une odeur de piscine, le responsable est souvent le chlore. Utilisé depuis plus d'un siècle pour désinfecter l'eau potable, il joue un rôle essentiel : il détruit les bactéries, virus et autres micro-organismes susceptibles de provoquer des maladies. Mais une question revient souvent : faire bouillir l'eau permet-il de s'en débarrasse...

Le collagène marin est devenu l’un des compléments alimentaires les plus populaires du moment. On le retrouve dans les poudres, les boissons, les gélules ou même certains cafés “bien-être”. Mais au fond, qu’est-ce que c’est exactement ? Et surtout : ses effets sont-ils réellement prouvés scientifiquement ?Le collagène est une protéine naturellement présente dans notre corps. C’est même la protéine...

L’aluminium présent dans certains vaccins est-il dangereux ? La question revient régulièrement depuis des années. Pourtant, les données scientifiques les plus solides tendent aujourd’hui vers la même conclusion : il n’existe pas de preuve convaincante montrant que l’aluminium des vaccins provoque des maladies graves ou chroniques.D’abord, il faut comprendre pourquoi on utilise de l’aluminium. Dans...

Le « syndrome de l’homme-arbre » est le surnom spectaculaire donné à une maladie extrêmement rare qui provoque l’apparition de gigantesques excroissances ressemblant à de l’écorce ou à des racines sur la peau. Derrière ce nom impressionnant se cache une véritable maladie génétique : l’épidermodysplasie verruciforme.Les personnes atteintes développent d’innombrables verrues épaisses, surtout sur le...

Faire plusieurs choses à la fois donne souvent l’impression d’être efficace. Répondre à des messages pendant une réunion, écouter un podcast en travaillant ou jongler entre plusieurs fenêtres sur un ordinateur paraît presque normal aujourd’hui. Pourtant, les recherches scientifiques montrent que notre cerveau est beaucoup moins doué pour le multitâche qu’on ne le croit.D’abord, il faut comprendre...

Et si le cerveau humain apprenait surtout… quand on arrête de travailler ? Cela paraît absurde. Pourtant, une étude menée par les National Institutes of Health a révélé un phénomène fascinant : de très courtes pauses de seulement dix secondes peuvent accélérer l’apprentissage de manière spectaculaire.Les chercheurs ont étudié des volontaires apprenant une petite séquence de mouvements au clavier,...

Imaginez une famille du XVIIIe siècle réunie autour d’un étrange remède : une petite boule métallique avalée par un malade… puis récupérée quelques heures plus tard dans ses selles, soigneusement nettoyée, avant d’être réutilisée encore et encore. Cette curieuse invention portait un nom étonnant : la “pilule perpétuelle”.Utilisée entre le XVIIe et le XIXe siècle, cette pilule était censée soulager...

Le cœur est un organe très particulier. Alors que presque toutes les parties du corps peuvent développer des tumeurs, les cancers du cœur sont extrêmement rares. On estime qu’ils représentent moins de 0,03 % des cancers. Pendant longtemps, les médecins ne comprenaient pas vraiment pourquoi. Pourtant, le cœur est constamment traversé par le sang, donc par des cellules cancéreuses pouvant venir d’au...

Pendant longtemps, les chercheurs ont pensé que le surpoids, en général, augmentait le risque de déclin cognitif et de vieillissement du cerveau. Mais une nouvelle étude internationale pré-publiée dans Nature Communications apporte une vision beaucoup plus précise : ce ne serait pas tant le poids total qui poserait problème, mais l’emplacement exact de certaines graisses dans le corps.Les travaux...

Lors des grandes épidémies de peste qui frappèrent l’Europe, notamment la Peste noire, les populations cherchaient désespérément des moyens de se protéger. À une époque où l’on ignorait totalement l’existence des bactéries, des puces ou des rats vecteurs de la maladie, les explications relevaient souvent de la religion, de l’astrologie ou de la magie. C’est dans ce contexte qu’est née une croyance...

Depuis quelques jours, le hantavirus fait couler beaucoup d’encre, réveillant chez certains le spectre d'une nouvelle crise sanitaire mondiale. Pourtant, selon les experts et les analyses récentes, le risque de pandémie est extrêmement faible. Pourquoi ? La réponse est ce que les scientifiques appellent une « raison morbide ».Le hantavirus est un agent pathogène redoutable, principalement transmis...

La Diarrhée de Brainerd est une maladie intestinale très rare et encore mystérieuse, découverte pour la première fois en 1983 dans la petite ville de Brainerd, dans le Minnesota, aux États-Unis. Cette année-là, des dizaines d’habitants ont soudainement développé une diarrhée sévère… qui allait durer pendant des mois, parfois même plus d’un an.C’est précisément cette épidémie inhabituelle qui a don...

La dysmorphophobie du pénis est un trouble psychologique dans lequel un homme est persuadé que son pénis est anormalement petit, difforme ou insuffisant… alors qu’il se situe généralement dans les normes médicales. Cette obsession peut devenir extrêmement envahissante et provoquer une grande souffrance psychique.Le problème ne vient donc pas du pénis lui-même, mais de la perception qu’en a la pers...

Au début du XXe siècle, un homme était persuadé d’avoir découvert le secret ultime de la santé. Son nom : Horace Fletcher. Et selon lui, presque toutes nos maladies venaient… du fait que nous ne mâchions pas assez.Sa méthode était radicale. Fletcher affirmait qu’il fallait mâcher chaque bouchée jusqu’à ce qu’elle devienne totalement liquide avant de l’avaler. Certains aliments devaient ainsi être...

Le terme “paludisme” vient du latin palus, qui signifie “marais”. Littéralement, le paludisme est donc “la maladie des marais”. Et ce n’est pas un hasard : pendant des millénaires, les hommes ont remarqué que cette maladie frappait surtout les régions humides, marécageuses ou tropicales. Les zones proches des eaux stagnantes semblaient particulièrement dangereuses. Mais les médecins de l’époque se...

Dormir en altitude peut s’avérer difficile, même pour les personnes en bonne santé. Dès 2 500 mètres, de nombreux voyageurs et alpinistes remarquent un sommeil perturbé, marqué par des réveils fréquents et une sensation de sommeil peu réparateur. Mais pourquoi l’altitude affecte-t-elle notre repos ?Un manque d’oxygène qui perturbe la respirationL’un des principaux coupables est l’hypoxie, c’est-à-...

Une étude japonaise publiée en octobre 2025 dans la revue Nutrients a observé qu’au sein d’une population âgée de 65 ans et plus, les personnes qui mangeaient du fromage au moins une fois par semaine présentaient un risque de démence plus faible que celles qui n’en consommaient pas. Plus précisément, la baisse observée était de 24 % dans l’analyse principale, et d’environ 21 % après des ajustement...

La douleur n’est pas une simple information qui remonte du corps vers le cerveau. C’est une construction, modulée à chaque étape — et c’est précisément là que des différences apparaissent entre femmes et hommes.D’abord, il y a les facteurs biologiques. Les hormones jouent un rôle majeur. Les œstrogènes, par exemple, peuvent amplifier ou atténuer la douleur selon leur niveau et le contexte. Cela ex...

On a tous connu ce moment étrange : tenir bon pendant une période tendue — surcharge de travail, déplacement, lancement de projet — puis tomber malade… juste après. Ce n’est pas un hasard. C’est un effet bien documenté du lien entre stress et système immunitaire.Pendant une phase de stress, le corps active ce qu’on appelle la réponse “combat ou fuite”. Le cerveau, via l’axe hypothalamo-hypophyso-s...

En France, tous les fruits et légumes ne sont pas égaux face aux pesticides. Les différences tiennent surtout à deux facteurs très simples : la fragilité du produit face aux parasites et la façon dont on le consomme (avec ou sans peau).Parmi les aliments les plus concernés, on retrouve régulièrement certains fruits à peau fine. La fraise arrive souvent en tête : elle est très sensible aux champign...

Faire du vélo ne s’oublie presque jamais, et cela s’explique très bien par les neurosciences. En réalité, faire du vélo ne repose pas principalement sur la mémoire consciente, celle qui permet de réciter une date ou de se souvenir d’un prénom. Cette compétence appartient surtout à ce qu’on appelle la mémoire procédurale : la mémoire des gestes, des automatismes et des habitudes motrices.Quand un e...

La pleine Lune fascine… et inquiète depuis des siècles. Troubles du sommeil, accouchements, crises psychiatriques : on lui prête beaucoup d’effets. Mais que dit réellement la science ?Commençons par le sommeil, c’est là que les données sont les plus intéressantes. Une étude souvent citée, publiée en 2013 dans la revue Current Biology par Christian Cajochen, a montré qu’autour de la pleine Lune, le...