Vini Di Confine: Storie Di Vini e Vignaioli

Episodio 19: Lo Schioppettino 25.05.2024 9:36 ↓

La storia di un vitigno che stava per scomparire. Ma grazie alla volontà e caparbietà di Paolo e Dina Rapuzzi oggi possiamo degustare delle perle.

Episodio 18: I Refoschi 18.05.2024 14:15 ↓

La famiglia dei Refoschi, uno dei vitigni coltivato ovunque in Friuli Venezia Giulia, ma anche in Slovenia. Le tipologie sono varie e comprendono anche Terrano e Tazzelenghe

Episodio 17: Franconia 11.05.2024 2:25 ↓

Un vitigno poco coltivato in Friuli Venezia Giulia purtroppo. Ma le espressioni di Ungheria, Austria e Slovenia occidentale merita tantissimo.

Episodio 16: Pinela e Zelen 04.05.2024 5:07 ↓

Due vitigni autoctoni della Valle del Vipava, sui quali i produttori puntano molto.

Episodio 15: Ribolla Gialla 27.04.2024 8:06 ↓

Un vitigno che da vita a varie tipologie di vini: spumanti, bianchi secchi e Amber wine

Episodio 14: Malvasia e Vitovska 20.04.2024 9:01 ↓

I principali vitigni a bacca bianca del Carso. La Regina, ovvero la Vitovska e la Malvasia Istriana che sul Carso da bellissime espressioni ma comunque coltivata un po' ovunque in Friuli Venezia Giulia, Slovenia e Croazia.

Episodio 13: Picolit e Verduzzo 13.04.2024 12:35 ↓

In questa puntata parliamo di Verduzzo Friulano e Picolit vitigni che danno vita a magnifici vini dolci, ma anche sorprendenti vini secchi

Episodio 12: Tocai Friulano 06.04.2024 28:19 ↓

La storia complessa del Tocai Friulano (il vitigno si chiama ancora così) raccontata da me con degli interventi di Lorenzo Mocchiutti di Vignai da Duline

Episodio 11: I Vitigni 30.03.2024 11:17 ↓

Panoramica sui vitigni autoctoni e alloctoni coltivati in Friuli Venezia Giulia e nella Slovenia Occidentale.

Episodio 10: La Slovenia. Primorska 23.03.2024 18:51 ↓

La zona vinicola del Litorale Sloveno la Primorska, ai confini con l'Italia.

Episodio 9: La Slovenia. Podravje e Posavje 16.03.2024 7:22 ↓

Due delle tre zone vinicole della Slovenia la Podravje a Nord est e la Posavje a Sud est

Episodio 7: Il Carso 09.03.2024 8:10 ↓

La zona Doc Carso, terra di grandi vini su un terreno difficile da lavorare.

Episodio 8: Friuli Aquileia e Friuli Isonzo 09.03.2024 6:01 ↓

Le Zone Doc Friuli Isonzo e Friuli Aquileia, outsiders di lusso in Friuli Venezia Giulia

Episodio 6 - Zegla Cru 04.03.2024 4:27 ↓

Alcune note sul Progetto Zegla Cru per valorizzazione il Tocai Friulano di Zegla.

Episodio 5: La Ribolla di Oslavia 23.02.2024 10:37 ↓

La Ribolla Gialla macerata, ovvero di colore Amber od Orange è caratteristica di Oslavia. Di cosa si tratta? Se avete argomenti che volete approfondire scrivetemi a emanuelemuzzosommelier@gmail.com

Episodio 4: Il Collio Bianco da uve Autoctone 16.02.2024 9:02 ↓

Breve descrizione del nuovo progetto di alcuni vignaioli del Collio che parla e vuole parlare di territorio. Bravi. Scrivetemi se avete argomenti che volete approfondire a emanuelemuzzosommelier@gmail.com

Episodio 3: Il Collio Goriziano 01.02.2024 14:10 ↓

Analisi della Doc Collio in Friuli Venezia Giulia

Episodio 2: Abbazia di Rosazzo 10.10.2023 13:20 ↓

Nel comune di Manzano si trova l'Abbazia di Rosazzo sull'omonima collina. La cantina più storica e antica del Friuli Venezia Giulia, ora gestita dall'azienda Livio Felluga. Dagli storici vigneti un blend bianco e l'autoctono rosso principe della zona il Pignolo.

Episodio 1: I Colli Orientali del Friuli 29.08.2023 12:22 ↓

In breve racconto la zona dei Colli Orientali del Friuli, le DOCG e le sottozone