Sotto la Buccia

In questa puntata analizziamo una settimana molto tesa per la filiera ortofrutticola: il rincaro del gasolio torna a pesare su lavorazioni, serre, trasporti e logistica, mentre sui mercati si muovono pomodori, melanzane, zucchine, asparagi, finocchi, fragole e carciofi. Passiamo poi ai segnali dall’estero, tra basilico europeo in difficoltà, ritardi sugli asparagi spagnoli e nuove pressioni fitosa...

Il 28 febbraio 2026 è iniziata una guerra che non senti solo al telegiornale: la senti al distributore, dal fruttivendolo e — tra qualche mese — alla cassa del supermercato. Lo Stretto di Hormuz è minato, l'urea è alle stelle e le semine primaverili sono già in corso. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #agricoltu...

Parliamo con Enzo di DiecieLode, stand del CAAT di Torino. I mercati ortofrutticoli sono in rivoluzione: cambiano gli orari e si apre un confronto che riguarda tutta la filiera. In questa puntata parliamo del possibile passaggio verso fasce più diurne e delle conseguenze pratiche che spesso restano fuori dalla discussione pubblica. Con un ospite che lavora sul campo analizziamo pro e contro: impat...

Gasolio, urea, rotte marittime, export e prezzi: in questa puntata leggiamo gli effetti della crisi di Hormuz sulla filiera ortofrutticola. Dalle mele e dal kiwi fino al mercato italiano ed europeo, tra agrumi, peperoni, mirtilli e nuove tensioni produttive, andiamo sotto la buccia delle dinamiche che stanno muovendo costi, offerta e disponibilità. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazio...

In questa puntata entriamo nel tema delle lampade UV in serra e in coltivazione indoor: cosa cambia davvero tra UVA, UVB e UVC, perché gli ultravioletti possono diventare una leva tecnica su difese naturali, qualità e conservabilità, e dove invece iniziano i rischi (fototossicità, stress ossidativo, sicurezza degli operatori). Un episodio pratico e rigoroso: dose, gradualità, integrazione con lo s...

Analizziamo lo scenario globale del mercato melicolo: dalle 4 milioni di tonnellate in stock in Europa alla spinta delle varietà Club. Esploriamo come i costi di conservazione, le rotte logistiche e il "netback" definiscono oggi la redditività di produttori e grossisti. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi partecipare o vuoi riservarti uno spazio pubblicitario? Scrivi a: commerciale@x-pan.it #com...

Un terzo delle aziende agricole italiane è guidato da donne: 200mila imprese, 17,5% della produzione nazionale. Eco-efficienza, multifunzionalità e ostacoli strutturali. Analizziamo i dati reali di un cambiamento già in corso. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #agricoltura #pan #mercati #ortofrutta #mercatiortof...

Episodio 3: La storia passa dai laboratori agli impianti idrici e ai tribunali: costi di trattamento, discovery, dossier e decisioni regolatorie. E al centro resta Hayes, con una battaglia lunga anni che rende impossibile ignorare cosa succede quando una molecola diventa potere. Questa puntata è OFFERTA da: BIORIZON BIOTECH Per la programmazione di un piano tecnico efficace per lo sviluppo della T...

Dalla tensione sullo Stretto di Hormuz ai possibili rincari dei concimi azotati: quando energia, rotte e tempi diventano più incerti, i mercati si irrigidiscono. Focus su fragole frenate dal maltempo in Spagna, brassiche tra vuoti di origine da Murcia e freni di domanda, agrumi condizionati dalla Sicilia, e sulle ricadute potenziali sui flussi di mele e kiwi legate all’Iran. Questa puntata è OFFER...

Intervista ad Andrea di Biorizon Biotech : facciamo chiarezza su macroalghe vs microalghe e su perché la coltivazione in fotobioreattore garantisce risultati più ripetibili. Un focus operativo su biostimolazione: effetti su radici, fotosintesi, stress e qualità del raccolto. BIORIZON BIOTECH, multinazionale spagnola leader nelle biotecnologie agricole ( www.biorizon.it ). Questa puntata è OFFERTA...

In questa puntata, offerta da BIORIZON BIOTECH Multinazionale spagnola leader nel settore delle biotecnologie agricole (www.biorizon.it) , entriamo nel mondo del vertical farming: come funziona davvero, quali rese può garantire, quanta acqua fa risparmiare e quanto costa farlo funzionare. Uno sguardo concreto su pro e contro di un modello che porta lattughe, erbe e ortaggi a foglia a pochi chilome...

Episodio 2: Tyrone Hayes entra nel caso atrazina come scienziato, non come attivista. Quando i suoi dati sugli anfibi iniziano a disturbare un equilibrio enorme, la disputa smette di essere solo scientifica e diventa reputazione, documenti, pressioni e comunicazione. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ #Ortofrut...

In questo episodio di Sotto la Buccia – “5’ minuti” facciamo il punto sulle notizie essenziali di mercati ortofrutticoli e filiera. Avocado in tensione, ortaggi invernali che rimbalzano e pomodoro con differenze tra origini. Focus su asparagi penalizzati dal meteo, agrumi sotto pressione e fragole tra export e concorrenza. In chiusura i flash su patate, cavoli, biologico e novità fitosanitarie, pi...

In questo episodio di Sotto la Buccia parliamo di nutrizione primaverile: tempistiche legate alla ripartenza radicale, differenze tra concimi minerali, organici e organo-minerali, ed effetti su germogliamento, fioritura e allegagione. Pro e contro, con un filo conduttore: come dose, forma e calendario influenzano resa, qualità, regolarità produttiva e costi di gestione. Contatti scrivi a: info@x-p...

Puntata dedicata al Dormex 2026: autorizzazione temporanea di 45 giorni e impiego limitato al kiwi in alcune regioni. Mettiamo a fuoco cosa è cambiato nelle ultime settimane, le motivazioni del rientro del principio attivo (clima, competitività, tracciabilità) e i pro e contro per chi produce. Chiudiamo con un quadro essenziale sui possibili impatti sulla salute: rischio reale per gli operatori e...

Episodio 1: la miccia si accende, e niente resta confinato al laboratorio. L’atrazina è ovunque: nei protocolli agricoli e, a volte, anche più giù, dove non dovrebbe arrivare. Tyrone Hayes studia anfibi e pubblica risultati che accendono lo scontro con Syngenta: non solo tossicità, ma interferenza endocrina, credibilità e potere del tempo. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: comme...

In questa puntata analizziamo il bivio del mercato delle patate e il record storico del kiwi Zespri. Approfondiamo l'impatto dei nubifragi in Calabria e Sardegna, il paradosso delle fragole e i primi segnali di primavera con il melone Mundial e gli asparagi campani. Un'analisi tecnica e commerciale per chi vive di ortofrutta. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale...

Parliamo di zinco, microelemento richiesto in dosi minime ma decisivo per auxine, radici e vigore. Vediamo perché può risultare “bloccato” nel suolo, quali sintomi osservare (soprattutto sui tessuti giovani) e perché la via fogliare spesso è la più rapida per riequilibrare. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi partecipare o vuoi riservarti uno spazio pubblicitario? Scrivi a: commerciale@x-pan.it...

Il boicottaggio internazionale blocca agrumi e mango, mentre la logistica nel Mar Rosso rallenta tutto. L’Europa si chiude, l’Asia diventa un’incognita, e resta un solo sbocco: la Russia. Dentro la crisi: campi in rosso, container in ritardo e il “brand” che cambia destino. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

Settimana 9–16 febbraio: ortaggi da serra sotto pressione nel Mediterraneo. L’offerta già corta tra Spagna e Marocco si irrigidisce dopo la tempesta Leonardo: umidità, danni alle coperture, qualità più disomogenea e raccolti rallentati. Pomodoro, cetriolo e peperone restano tesi, mentre la “copertura” dal Nord Europa garantisce continuità ma a costi più alti. In Italia si vede lo stesso schema: li...

In questa puntata entriamo nel lato più “nervoso” della nutrizione vegetale: i microelementi. Perché ferro, manganese e boro creano così spesso problemi anche quando “nel terreno ci sono”? pH, sostanza organica, antagonismi e analisi: la guida per leggere il quadro senza semplificazioni. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi partecipare o vuoi riservarti uno spazio pubblicitario? Scrivi a: commerc...

La stagione 2025/26 degli agrumi è nel caos: Italia vs discount, Spagna -25%, Egitto che riscrive le rotte commerciali. Analizziamo il mercato mondiale delle arance dove qualità e strategia fanno la differenza. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi partecipare o vuoi riservarti uno spazio pubblicitario? Scrivi a: commerciale@x-pan.it #compravendita #PAN #mercati #mercatiortofrutticoli #agricoltura...

La Francia annuncia lo stop alle importazioni con residui di sostanze vietate: una svolta che riaccende il tema della “reciprocità” e della concorrenza sleale. Intanto Bruxelles prepara un pacchetto di semplificazione che può cambiare tempi, controlli e innovazione nei fitosanitari. Contatti per info: info@x-pan.it per collaborazioni: commerciale@x-pan.it ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.x-pan.it⁠⁠⁠⁠...

Settimana 2–7 febbraio: mercato tranquillo e scambi contenuti, con zucchine e melanzane in discesa e radicchio e brassiche su livelli bassi. Agrumi verso la fase tardiva, prime fragole ancora “da primizia” e attenzione alta su serre e fitopatie. Sullo sfondo: Fruit Logistica, regole UE su controlli e reciprocità e un febbraio segnato da scioperi e logistica più sensibile alle finestre meteo. Conta...

Dimentica azoto e fosforo per un momento: nel suolo, la vera partita si gioca tra calcio, magnesio e potassio. Tre elementi in equilibrio precario che decidono se la tua pianta prospera o arranca. Scopri perché i rapporti contano più dei numeri assoluti. Contatti scrivi a: info@x-pan.it Vuoi partecipare o vuoi riservarti uno spazio pubblicitario? Scrivi a: commerciale@x-pan.it #agricoltura #pan #m...