Selbstfairsorger Garten Podcast - Moderne Selbstversorgung und Nachhaltigkeit

Der Juli bringt nicht nur die ersten großen Ernten, sondern auch Hitze, Trockenheit und jede Menge weitere Gartenarbeiten mit sich. In dieser Folge erfährst du, welche Aufgaben jetzt besonders wichtig sind, damit deine Pflanzen gesund bleiben und du gleichzeitig schon den Grundstein für die nächste Gartensaison legst. Themen dieser Folge: Pflanzen vor Sonnenbrand schützen Sommerschnitt an Obstbäum...

Trockenheit, Starkregen, Spätfröste und immer extremere Wetterbedingungen stellen viele Gemüsegärten vor neue Herausforderungen. In dieser Folge schauen wir uns an, warum mehrjährige Gemüsearten – sogenannte Permaveggies – eine wichtige Rolle für den Garten der Zukunft spielen können und wie sie dabei helfen, Ernten langfristig abzusichern. Themen dieser Folge: Was bedeutet Gärtnern im Klimawandel...

In dieser etwas persönlicheren Folge nehme ich dich mit hinter die Kulissen. Du erfährst, warum Selbstversorgung für mich weit mehr bedeutet als möglichst viel alleine zu machen – und weshalb gemeinsames Lernen oft der Schlüssel zu langfristigem Erfolg im Garten ist. Links zur Folge: ⁠⁠⁠⁠⁠🌱 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠Selbstfairsorger Akademie 🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung: Wenn dir de...

Permaveggies sind mehrjährige Gemüsepflanzen, die über viele Jahre am selben Standort wachsen und jedes Jahr aufs Neue geerntet werden können. In dieser Folge erfährst du, warum diese oft unterschätzten Pflanzen eine echte Bereicherung für jeden Selbstversorgergarten sind und welche drei entscheidenden Vorteile sie gegenüber einjährigem Gemüse haben. Links zur Folge: ⁠⁠⁠⁠⁠🌱 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠...

Der Juni ist einer der arbeitsreichsten, aber auch schönsten Monate im Gartenjahr. Die ersten Ernten stehen an, Obstbäume hängen voller Früchte und gleichzeitig laufen bereits die Vorbereitungen für die zweite Saisonhälfte. In dieser Folge sprechen wir über die wichtigsten Gartenarbeiten im Juni – vom richtigen Schnitt an Obstgehölzen über das Ausdünnen von Früchten bis hin zur Aussaat von Winterg...

Ich schaue gemeinsam mit euch auf eure Fragen rund um das Thema Düngen und die richtige Nährstoffversorgung 💡 In dieser Podcastfolge erfährst du unter anderem, warum beim Düngen nicht die Menge entscheidend ist, sondern das richtige Verhältnis der Nährstoffe sowie eine bedarfsgerechte Versorgung deiner Pflanzen. Weitere Themen dieser Folge: Warum zu viel Dünger schädlich sein kann Wie Nährstoffe...

Möhren neben Zwiebeln, Tomaten mit Basilikum oder Erdbeeren zusammen mit Knoblauch – über gute und schlechte Beetnachbarn gibt es unzählige Empfehlungen. Doch was steckt tatsächlich dahinter? Und wie wichtig ist Mischkultur wirklich für gesunde und ertragreiche Pflanzen? In dieser Podcastfolge schauen wir uns an, auf welchen Zusammenhängen diese Empfehlungen beruhen. Obwohl einige Pflanzenkombinat...

Viele schauen beim Düngen nur auf die Nährstoffe – und vergessen einen ganz entscheidenden Faktor: den pH-Wert des Bodens! Denn egal, wie viele Nährstoffe im Boden vorhanden sind: Wenn der pH-Wert nicht passt, können Pflanzen sie nicht aufnehmen. Themen dieser Folge: • Unterschied zwischen Makro- und Mikronährstoffen • Symptome von Nährstoffmangel • Warum ein Bodentest unverzichtbar ist • Warum de...

In dieser Folge spreche ich über die Grundlagen des Düngens im Gemüsegarten: warum Düngen überhaupt notwendig ist, welche Unterschiede es bei Düngern gibt und wie du deine Beete nachhaltig mit Nährstoffen versorgst. Themen dieser Folge: • Grundlagen: Warum Pflanzen Nährstoffe brauchen • Unterschiede zwischen organischen und mineralischen Düngern • Warum Düngen im Gemüsegarten notwendig ist • Der r...

In dieser Folge spreche ich darüber, welche wichtigen Gartenarbeiten es für mich im Mai gibt. Es geht unter anderem um die Bedeutung der Bodentemperatur fürs Wachstum und verschiedene Düngemethoden im Frühsommer. Themen dieser Folge: • Gartenabfälle zu Mulch verwerten • Düngen von Permakulturen und Starkzehrern • Pflanzzeitpunkt für kälteempfindliche Kulturen • Herstellung von Pflanzenjauchen • Be...

In dieser Folge spreche ich darüber, warum die Jungpflanzenanzucht nicht im Frühjahr endet und wie du sie das ganze Jahr über nutzen kannst, um Zeit zu sparen, flexibler zu werden und deinen Ertrag deutlich zu steigern. Themen dieser Folge: welche Kulturen sich für die Anzucht im Freien besonders gut eignen warum sich die ganzjährige Jungpflanzenanzucht lohnt und wie sie dir schnellere Kulturfolge...

Heute spreche ich mit Markus von @sonnenwendgarten über den gestaffelten Anbau. Und warum die Sortenwahl dafür so entscheidend ist. Er teilt aus seiner Erfahrung die besten Tipps zur ganzjährigen Anzucht mir uns. Auch ich konnte wieder einiges an wertvollen Infos für mich mitnehmen! Du auch? Wir sprechen unter anderem über: den Unterschied zwischen Frühjahrs-, Sommer-, Herbst- und Überwinterungsso...

In dieser Folge spreche ich darüber, was gestaffelter Anbau bedeutet und wie du damit über viele Monate hinweg gleichmäßig ernten kannst, statt in kurzer Zeit von einer Ernteschwemme überrollt zu werden. Themen dieser Folge: wie du gestaffelten Anbau konkret planst und worauf du achten solltest wie du durch mehrere Aussaatzeitpunkte den Erntezeitraum streckst welche Kulturen sich besonders gut eig...

In dieser Folge spreche ich darüber, was im April im Garten wirklich wichtig ist. Es geht um Pflanzarbeiten im Gemüse- und Obstgarten, Nährstoffversorgung und die nächsten Schritte für eine erfolgreiche Saison. Themen dieser Folge: wann und wie du kältetolerante Jungpflanzen ins Freiland setzt und auf welchen Schutz du achten solltest warum jetzt ein guter Zeitpunkt ist, deinen Kompost umzusetzen...

In dieser Folge beantworte ich eure Fragen aus der Instagram-Umfrage rund um die Jungpflanzenanzucht – mit besonderem Fokus auf die Kaltanzucht. Themen dieser Folge: Unterschied zwischen Anzucht drinnen und draußen welche Rolle Temperatur, Licht und Witterung spielen Kulturen, die sich für die Kaltanzucht eignen und worauf du bei der Sortenwahl achten solltest welche Pflanzen dafür nicht geeignet...

Heute spreche ich mit Niko von @bunter_nutzgarten über die häufigsten Fehler bei der Jungpflanzenanzucht. Er teilt aus seiner langjährigen Erfahrung die besten Tipps zur Anzucht mir uns. Auch ich konnte wieder einiges an wertvollen Infos für mich mitnehmen! Du auch? Wir sprechen unter anderem über: - kleine Schritte vom Anfang bis zu professionellen Jungpflanzenanzucht - warum du nie blind Pflanzt...

In dieser Folge spreche ich darüber, was im März im Garten wirklich wichtig ist. Es geht um die ersten frischen Wildkräuter, die Vorbereitung deiner Beete und den Start in die neue Gartensaison mit den ersten Freilandaussaaten. Themen dieser Folge: welche Wildkräuter du jetzt schon ernten kannst und worauf du achten solltest wie du deine Winterkulturen erntest und deine Beete vorbereitest warum du...

In dieser Folge spreche ich über die Kaltanzucht also die Jungpflanzenanzucht im Freien oder im Kaltgewächshaus, ganz im Rhythmus der Natur. Es geht darum, wie du deine Pflanzen von Anfang an an die natürlichen Bedingungen gewöhnst und warum genau das oft der Schlüssel zu besonders robusten und widerstandsfähigen Kulturen ist. Themen dieser Folge: was Kaltanzucht genau bedeutet und wie sie sich vo...

In dieser Folge teile ich mein einfaches Low-Budget-Anzuchtsetup für die Jungpflanzenanzucht ohne Lampen, Heizmatten oder teure Ausstattung. Ich spreche darüber, warum gutes Timing oft wichtiger ist als Technik und wie du mit natürlichem Licht, passenden Temperaturen und einfachen Materialien gesunde Jungpflanzen vorziehst. Du erfährst: wie du das natürliche Licht ohne Zusatzbeleuchtung optimal nu...

In dieser Folge spreche ich darüber, warum sich Jungpflanzenanzucht trotz des Aufwands wirklich lohnt. Es geht um Timing, Planungssicherheit und darum, wie du mit Voranzucht mehr Ertrag, gesündere Pflanzen und mehr Vielfalt in deinen Garten bringst. Themen dieser Folge: • warum Jungpflanzenanzucht mehr ist als ein Zeitvorsprung • wie du Kulturfolgen besser durchziehst und früher erntest • warum Vo...

In dieser Folge teile ich meine wichtigsten Gartentipps für den Februar. Es geht um erste Aussaaten, grüne Superfoods auf der Fensterbank und um vorbereitende Arbeiten im Garten, die jetzt den Grundstein für die kommende Saison legen. Themen dieser Folge: • Keimsprossen und Microgreens einfach selbst ziehen • erste Anzuchten drinnen und was jetzt Sinn macht • Obstbaumschnitt im Winter • Beete kalk...

In dieser Folge gebe ich dir eine Monatsübersicht für die Jungpflanzenanzucht im Selbstversorgergarten. Es geht darum, was wann wirklich Sinn macht – ohne zu früh zu starten und genauso ohne wertvolle Zeit zu verschenken. Ich erkläre die Unterschiede zwischen Voranzucht drinnen, Kaltanzucht im Gewächshaus, Frühbeet oder Folientunnel und Direktsaat im Freiland. Außerdem zeige ich, warum spätere Aus...

In dieser Q&A-Folge beantworte ich eure Fragen rund um die Anbauplanung im Selbstversorgergarten. Es geht um Düngung, Fruchtwechsel, Kaltanzucht, Mischkultur, Polykultur und darum, wie eine gute Planung im Garten auch dann funktioniert, wenn eigentlich nicht alles "nach Plan" läuft. Außerdem erkläre ich, warum eine gute Jungpflanzenanzucht für mich so wichtig ist, um viel Zeit zu spa...

In dieser Folge erkläre ich die Unterschiede zwischen Mischkultur und Interplanting – zwei Anbauprinzipien, die in der Anbauplanung eine große Rolle spielen, um deine Ernteerträge auf gleicher Fläche zu erhöhen. Ich zeige dir, welches Ziel beide Methoden verfolgen, wie sie sich unterscheiden und wann welches Prinzip sinnvoll ist. Themen dieser Folge: Mischkultur: gemeinsamer Anbau mehrerer Kulture...

In dieser Folge spreche ich über wichtige Gartentipps für den Januar. Praktische Aufgaben und To-dos, mit denen du deinen Garten gut durch den Winter begleitest und dich gleichzeitig auf die kommende Saison vorbereitest. In dieser Folge geht es um: Wintergemüse richtig abdecken und vor Frost schützen Weißanstrich für Obstbäume Wildobst ernten im Winter Gartengeräte und Aussaatgefäße reinigen Obst...