Mario Mennella
SAPORE ITALIANO
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Carnevale: tra storia e sapori del Sud 19.01.2026 5:27
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POMODORI DEL PIENNOLO 19.11.2024 2:27
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CARCIOFO DI PAESTUM: CURIOSITÀ E BENEFICI PER LA SALUTE. 27.02.2024 5:01
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IL RAPPORTO DELLE PERSONE CON IL CIBO NEL TEMPO 12.01.2024 3:27
In questo primo episodio, esploro l'evoluzione del rapporto dell'umanità con il cibo, partendo dalle sue radici storiche fino ai tempi moderni. Metto in evidenza come le scelte alimentari e le abitudini siano profondamente influenzate dalla società contemporanea, caratterizzata da una vasta disponibilità di cibi e da una velocità di vita elevata. Discuto il modo in cui mangiamo, sottolineando la p...
INTRODUZIONE PODCAST 11.01.2024 1:42
In questo episodio introduttivo, vi racconto l'ispirazione dietro la creazione di questo podcast. Esploreremo insieme l'obiettivo di "Sapore Italiano": offrire un'esplorazione dettagliata, autentica e appassionata delle diverse regioni italiane, dei loro piatti iconici e delle tradizioni che li rendono unici. Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/sapore-italiano-...
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