酒とカラダRADIO　〜飲み続けるためのカラダケア入門〜

初のゲスト回！ "お風呂教授"石川泰弘先生を迎えて、飲む人のための入浴法を全部聞いてきました。泥酔での入浴はなぜ危険？ 熱いお風呂と温めのお風呂、どちらが正解？ お風呂と睡眠の深い関係とは？ ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。腸内細菌の研究や商品開発に約10年携わってきた冨士川が、最新の...

「コーヒーを飲めば回復する」「スポドリを一気飲みすればいい」「シャワーを浴びれば楽になる」──二日酔いにまつわる「回復神話」を科学的にジャッジします。結論は、少し地味です。 ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。腸内細菌の研究や商品開発に約10年携わってきた冨士川が、最新の科学情報を日常で無理なく...

「二日酔いはサウナで抜ける」「チャンポンが悪い」「ウコンは万能」──酒飲みの間で語り継がれてきた「都市伝説」、今日まとめてジャッジします。 ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。腸内細菌の研究や商品開発に約10年携わってきた冨士川が、最新の科学情報を日常で無理なく試せる形に噛み砕き、飲み友達の体験...

「酒を減らせ」ではなく「解毒力を上げろ」。前回に続き、ケールとアブラナ科野菜の話。今回は科学編です。スルフォラファンが肝臓のアセトアルデヒド処理速度を2倍にする──そんな研究を出発点に、酒飲みのための「解毒スイッチ」をONにする食事戦略をお伝えします。 ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。腸内細菌...

「ケール＝苦い青汁」だと思ってませんか？静岡県磐田市のケール専門種苗会社「増田採種場（マスダケール）」さんの畑で、ソフトケールを生で摘んで食べたら……苦味ゼロ、生でバリバリいける衝撃の体験をしてきました。今回は、ケールの驚きの進化史から酒飲みの体を守る科学的理由まで、たっぷりお話しします。 ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思...

前回は「噛むだけで酒飲みの体が守れる」という話をしました。今回は、その「コツ」を徹底解説。"1口30回"の科学的根拠から、最強の咀嚼おつまみ5選まで、実践編をお届けします。 ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。腸内細菌の研究や商品開発に約10年携わってきた冨士川が、最新の科学情報を日常で無...

飲酒制限なし、食事制限なし、サプリも要らない──「よく噛む」だけで酒飲みの体を守れるとしたら？今回は、最新の研究が明らかにした「咀嚼の5つのメリット」をお届けします。 ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。 腸内細菌の研究や商品開発に約10年携わってきた冨士川が、最新の科学情報を日常で無理なく試せる...

【実践編】「で、結局何を食べればいいの？」──前回の論文回（リーキーガット×米麹）を踏まえて、今回は"台所で使えるレシピ"をお届けします。お酒が進むこと間違いなしの「麹おつまみ」5選です。 ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。 腸内細菌の研究や商品開発に約10年携わってきた冨士川が、最新の科...

【冨士川の共著論文公開記念】「お酒を飲むと腸の壁がゆるむ」──聞いたことはあるけど、じゃあどうすればいいの？今回は、冨士川が共著者として参加した最新論文をもとに、酒飲みの腸を守るヒントをお届けします。 ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。 腸内細菌の研究や商品開発に約10年携わってきた冨士川が、最...

「唐揚げ禁止」じゃない。太りやすいつまみの"条件"を知れば、我慢しなくても大丈夫──そんな話をしています。 ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。 腸内細菌の研究や商品開発に約10年携わってきた冨士川が、最新の科学情報を日常で無理なく試せる形に噛み砕き、飲み友達の体験談も交えながら、「お酒と...

飲みたい・太りたくない・我慢したくない酒飲みのための、現実的な要点整理回。 ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。 腸内細菌の研究や商品開発に約10年携わってきた冨士川が、最新の科学情報を日常で無理なく試せる形に噛み砕き、飲み友達の体験談も交えながら、「お酒とカラダのちょうどいい付き合い方」を探っ...

「お酒は少しなら健康」──よく聞くこの話、本当なのでしょうか？実は最近、その前提が少し揺らいできています。 ＜番組概要＞ 酒とカラダRADIO（飲み続けるためのカラダケア入門）は、「仲間と、ずっと楽しく飲み続けたい」という思いを原点にしたポッドキャストです。 腸内細菌の研究や商品開発に約10年携わってきた冨士川が、最新の科学情報を日常で無理なく試せる形に噛み砕き、飲み友達の体験談も交えながら、「お酒とカラダの...