praxiscast.agrar

In dieser Folge des praxiscast.agrar haben sich Stephanie und Anke direkt auf der AGRITECHNICA das Mikrofon geschnappt und sind vor Ort am Gemeinschaftsstand der SAATEN-UNION und Soil Health tief in das zentrale Zukunftsthema der Landwirtschaft eingetaucht: Bodengesundheit.  Sie sprechen mit Expertinnen und Experten: Fiene Kaufmann & Andreas Kornmann (SAATEN-UNION), Prof. Dr. agr. Thomas...

Vom Erdbeerfeld zum Hühnerstall, in dieser Folge des praxiscast.agrar ist Gordon Gosh mit seiner spannenden Betriebsgeschichte zu Gast. Er hat den Familienbetrieb neu gedacht und mutig umgestaltet: Statt weiter wie die Eltern Erdbeeren anzubauen, setzte er wie seine Großeltern auf Hühnerhaltung mit regionaler Direktvermarktung. Im Gespräch erzählt er, wie viel Mut, Ideenreichtum und Ausdauer es br...

Ein Blick in die Zukunft der Landwirtschaft: In dieser Folge des praxiscast.agrar widmen wir uns dem Thema Plasmaweizen. Dafür sind wir zu Gast am Leibniz-Institut für Plasmaforschung und Technologie e. V. (INP) in Greifswald und sprechen mit Dr. Nicola Wannicke und Prof. Dr. Jürgen Kolb über eine innovative Methode zur Saatgutbehandlung mit Plasma.  Die Beiden erklären, wie Plasma entsteht,...

Sinkende Proteingehalte im Winterweizen, verschärfte Düngevorgaben und extreme Wetterlagen. Wie kann man unter diesen Umständen noch Qualitätszuschläge erreichen?  In dieser Folge von praxiscast.agrar der SAATEN-UNION nehmen wir genau das unter die Lupe. Vertriebsberater Franz Unterforsthuber erklärt, warum die Proteingehalte in 2024 besonders niedrig ausgefallen sind, welchen Einfluss Bodens...

In dieser Folge von praxiscast.agrar der SAATEN-UNION ist eine vertraute Stimme zurück am Mikro: Expertin Kerstin Berlin ist erneut zu Gast! Das Thema Optimierung der Pflanzenernährung ist so vielfältig, da musste einfach noch eine Folge kommen. Und vielleicht ja auch noch weitere!  Heute geht es um die zentralen Fragen: Welche Mikronährstoffe brauchen Raps und Wintergetreide jetzt im Herbst?...

In dieser Folge des praxiscast.agrar dreht sich alles um das Thema Pflanzenernährung und warum nicht nur Stickstoff den Ertrag macht. Zu Gast ist Kerstin Berlin, Fachberaterin der Firma Yara und absolute Expertin auf dem Gebiet der Nährstoffe. Gemeinsam tauchen wir tief in die komplexe Welt der Pflanzenphysiologie ein.   Dabei wird schnell klar: Eine gute Ernte hängt nicht nur von einem...

In dieser Folge von praxiscast.agrar dreht sich alles um die Direktsaat, ein Ackerbauverfahren, das nicht nur Bodenbearbeitung spart, sondern auch Ressourcen schont und die Bodenstruktur langfristig verbessert. Gemeinsam mit Lukas Eminger, Geschäftsführer LOP, und Dr. Konrad Steinert, Chefredakteur LOP und Direktsaat-Experte, sprechen wir über die Chancen und Herausforderungen bei der Umstellung a...

Wir nehmen euch wieder mit auf die Versuchsstation Bayern – direkt aufs Feld, mitten rein in die Praxis. Gemeinsam mit unseren Gästen Daniela Grill, Michael Probst und Hannes Pfisterer der Firma Zürn sprechen wir über ein hochaktuelles Thema: kameragestützte Hacktechnik.  Für wen lohnt sich der Einsatz moderner Kameratechnik? Wir klären, welche Rolle Wetter, Kulturpflanzen und Technik spielen...

In dieser Folge gehts für uns (immer wieder gerne) auf die Versuchsstation nach Moosburg – dieses Mal für ein aufschlussreiches Gespräch mit Johannes Holzhauser, Anbauberater der Saaten-Union in Südbayern, über die Maßnahme der Winterbegrünung. Dabei geht es nicht nur um gesetzliche Auflagen, sondern auch um praktische Vorteile für den Betrieb: Darum, welche Winterbegrünung zu welchen Standorten p...

In dieser Folge von praxiscast.agrar dreht sich alles um das Welsche Weidelgras, das zunehmend Resistenzen aufbaut.  Gemeinsam mit Uwe Nuss, Berater der Saaten-Union aus Baden-Württemberg, klären wir, warum sich gerade diese Kulturart zunehmend resistent zeigt – und welche Faktoren das warum begünstigt haben.  Wann ist der richtige Zeitpunkt zur Bekämpfung? Welche Rolle spielen Bodenbear...

In dieser neuen Folge von praxis.agrar widmen wir uns ganz dem Ackerfuchsschwanz – dem Ungras, das auch auf vielen Betrieben zwischen Rheingraben und Alb zu massiven Ertragsverlusten führt. Gemeinsam mit unserem Fachberater Uwe Nuss besprechen wir, wodurch Ackerfuchsschwanz gefördert wird – und was ihn bremsen kann.  Dabei müssen wir zwischen Flächen im Wasserschutzgebiet und “normalen” Fläch...

In dieser Folge von praxiscast.agrar sprechen wir mit unserem Kollegen Achim Schneider über Risikomanagement im Ackerbau – und nehmen dabei vor allem mittlere Höhenlagen in den Blick. Denn anders als im Flachland müssen Betriebe in Regionen wie dem Odenwald mit besonderen Bedingungen umgehen: Hanglagen, späte Frühjahre, kühlere Temperaturen und kürzere Vegetationsperioden sind nur einige der Fakto...

In dieser Folge sprechen wir mit Carsten Knobbe, Fachberater in Sachsen-Anhalt, über die zunehmenden Risiken im Ackerbau durch den Klimawandel – und darüber, wie Landwirt:innen darauf reagieren können.  Was tun bei längeren Trockenphasen und unberechenbaren Niederschlägen? Welche Rolle spielt die Sorten- und Fruchtartenwahl? Und wie können Zwischenfrüchte und auch Bodenbearbeitung dazu beitra...

In dieser Folge steht das Thema Biogasanlagen im Fokus – genauer gesagt: deren Wirtschaftlichkeit im Wandel der Zeit. Wir sprechen mit Moritz Rochell, Teil der Biogasgemeinschaft Gehrden, über die Herausforderungen und Chancen einer Biogasanlage nach 20 Jahren EEG-Förderung.  Was passiert, wenn Förderungen auslaufen? Welche technischen und wirtschaftlichen Anpassungen sind notwendig, um den B...

In dieser Folge dreht sich alles um das Thema Ernteoptimierung – und warum man schon im Mai an die Ernte denken sollte. Wir sprechen mit Martin Rupnow, Fachberater der SAATEN-UNION in Mecklenburg-Vorpommern, über die vielfältigen Herausforderungen und Stellschrauben bei der Getreideernte.  Wie lassen sich Maschinenauslastung und Logistik verbessern, um Erträge zu sichern und teure Ausfallzeit...

In dieser Folge dreht sich alles um Vielfalt auf dem Acker – und auf dem Teller. Wir sprechen mit Reinhard Hecker, Betriebsleiter eines Ackerbaubetriebs aus dem Kraichgau, über den Anbau und die Vermarktung von alten Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Urdinkel oder Rotkornweizen. Ergänzt wird die Runde durch Felix Buchholz, Produktmanager bei der Südwestdeutschen Saatzucht.  Warum lohnt sich...

In dieser Folge gibt es den praxisdialog.agrar auf die Ohren. Es werden zentrale Herausforderungen der Landwirtschaft im Kontext des Klimawandels und sich wandelnder gesetzlicher Rahmenbedingungen aufbereitet. Im Fokus steht die Frage, wie trotz extremer Wetterlagen, verschärfter Düngeverordnungen – insbesondere in den roten Gebieten – weiterhin stabile Erträge und hohe Proteingehalte erzielt werd...

In dieser Folge sprechen wir über außergewöhnliche Lebenswege und dass diese einen dann doch zu einem Ziel führen. Unsere Gäste sind Martin Rupnow, Vertriebsberater der SAATEN-UNION in Mecklenburg-Vorpommern, dessen landwirtschaftlicher Hintergrund durch seinen Vater und Großvater geprägt wurde, sowie Henry Rattay, Personalreferent, der vor seiner Tätigkeit bei der SAATEN-UNION mehrere Jahre in Lo...

In dieser neuen Folge des praxisdialog.agrar dreht sich alles um das Thema „Zwischenfrüchte effizient einsetzen – Nährstoffnutzung und Carbon Farming“.   Fiene Kaufmann von der SAATEN-UNION erklärt, wie Zwischenfrüchte zur Nährstoffspeicherung beitragen und die Verfügbarkeit von Nährstoffen für nachfolgende Kulturen beeinflussen. Maik Freitag von der NOVAK GmbH geht auf die Praxis der Di...

In dieser Podcast-Folge geht es um das Thema „Feldaufgang messen, bewerten und verbessern“ – ein praxisorientiertes Thema, das für Landwirte von großer Bedeutung ist. Oft laufen die Pflanzen eines Bestandes mit mehreren Tagen Differenz auf. Das hat bei den meisten Kulturen viele Nachteile – unter anderem entwickeln sich die später aufgelaufenen Pflanzen schlechter, bekommen weniger Nährstoffe und...

Es ist wieder soweit, wir, Anke und Stephanie, begrüßen Euch zu einer Aufzeichnung des praxisdialog.agrar und diesen gibt es 2025 wieder mit neuen Folgen auf die Ohren für unterwegs.   In diesem Jahr fand die Veranstaltung in einer Tenne in Laer im Münsterland statt. Die Folge steht ganz unter dem Thema: Sichere Maiserträge trotz Wetterextremen und weniger Dünger. Unsere Referenten, wie...

In dieser Folge tauchen wir tief in den Soja-Anbau in Deutschland ein, der seit den 1980er Jahren zunehmend an Bedeutung gewinnt. Besonders in den letzten Jahren steigt die Nachfrage nach heimischem Soja – sei es für die Lebensmittelindustrie oder als Futtermittel. Doch wie gelingt es, diese anspruchsvolle Kultur erfolgreich anzubauen? Wir werfen einen Blick mit Daniela Grill auf die Entwicklung d...

Willkommen zu einer neuen Folge des praxiscast.agrar, heute aus der Zentrale der Südzucker! Wir sprechen gemeinsam mit Neil Naschold von der Südzucker AG und Max Krantz, von der Tochtergesellschaft BENEO ProtiGreen GmbH und über ein spannendes Projekt, das die Wirtschaftlichkeit der Ackerbohne nach vorne puscht.  Wir werfen einen Blick auf den Anbau der Ackerbohne zur Eiweißgewinnung, die ans...

Erneut sind wir im hohen Norden Deutschlands unterwegs, bei der Norddeutschen Pflanzenzucht in Schleswig-Holstein. In dieser Folge dreht sich alles um das Thema: Mehr Humus, weniger CO₂ – wie kann ich damit Geld verdienen?  Zu Gast sind Nils Christiansen von der Norddeutschen Pflanzenzucht und Johannes Hold, Agraringenieur und Wissensvermittler von der Firma Klim. Was sind CO₂-Zertifikate, wa...

Unterwegs im hohen Norden Deutschlands, bei der Norddeutschen Pflanzenzucht in Schleswig-Holstein. In dieser Folge begrüßen wir mit einem norddeutschen Moin unsere praxiscast.agrar-Gäste: Nils Christiansen, Produktmanager für Leguminosen, und Prof. Dr. Christel Baum, Professorin für Bodenbiologie an der Universität Rostock.  Wir beleuchten die Bedeutung des Bodenlebens und seine enge Verbindu...