さかなの会　魚と食の教養をゆるくお届け

夏休み中に息子と釣りをしたら、以前連れていたマアジはいなくなって代わりに釣れたのは…。異常気象の影響がヤバいです。お盆休み中の雑談気味なトークでお届けします。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 htt...

漁村ではお盆のお墓参りを大切にしてます。なぜなのか、科学的に分析してみました。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、...

父の命日に父からの教え「ものごとの8割はテキトーで良い」についてお話します。 ゆるい起業について、いろいろと話しています。 #ゆるい起業 #起業 #キャリア #副業 #仕事術 #経営者 #さかなの会 #ながさき一生 #さかなプロダクション --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/65b85e9763d866d93eda4f71

山の日⛰️を記念して、山についていろいろと話してみました、 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかなの会ホームページ...

お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかなの会ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。 ■魚ビジネス　食べ...

ライター2人でライターあるあるを話しました。ライターはぶっちゃけ儲かるのでしょうか？良いことも悪いこともお話します。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制...

夏はイカ🦑タコ🐙が美味しい季節。ということで、永遠のバトルを繰り広げるイカ🦑VSタコ🐙の話を繰り広げました。 お聞きいただきありがとうございます。 ◆杉本陽菜Instagram https://www.instagram.com/pina_sakana ◆町寿司が大好き！Instagram https://www.instagram.com/machisushi_daisuki メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株...

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さかなのNEWS編集者との公開企画会議。さかなの会が運営する「さかなのNEWS」の裏側を公開しちゃいます。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサル...

ゆるい起業について、いろいろと話しています。 #ゆるい起業 #起業 #キャリア #副業 #仕事術 #経営者 #さかなの会 #ながさき一生 #さかなプロダクション #フォレスト・ガンプ #自分探し --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/65b85e9763d866d93eda4f71

お聞きいただきありがとうございます。 ◆8/12発売❗️「旨い魚が食べたい」（Amazon） https://amzn.asia/d/04s2W2lY メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかな...

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マイワシが不慮とのニュースが相次いでいます。また、岩牡蠣やカツオなど豊漁のニュースもあり、海が変化しているようです。1週間の水産ニュースをおさらいします。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https:/...

生乳生産量日本一の町でもある北海道別海町より、道東エリアの町トークをお送りします。夏は涼しく、魚と自然も壮大なエリアです。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテ...

恒例企画🐟生産者が自信を持って推すプライドフィッシュの沖縄編　意外にもマグロが美味しい　海ぶどうの標準和名は？　知識が増える必聴の回です。 お聞きいただきありがとうございます。 ◆杉本陽菜Instagram https://www.instagram.com/pina_sakana ◆町寿司が大好き！Instagram https://www.instagram.com/machisushi_daisuki メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https...

美味しいうなぎにありつくための知識をまとめました。最後の方では、最新技術で流通可能になった雌うなぎがなぜ良いのかについて解説します。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https://www.sakana-no-kai.co...

絶滅危惧種と言われるのに、うなぎが食べられるのはなぜなのでしょうか。様々な視点で解説します。詳しくは、講談社SDGs参照 ◆ 絶滅危惧種でもうなぎが食べられる理由 ──「土用の丑の日」に考える、食文化と資源の保護｜海と漁業とSDGs Vol.10 （講談社SDGs） https://cstation.kodansha.co.jp/sdgs/preview/article/7766 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋...

ゆるい起業のnoteの裏側について、編集の小笠原さんと語りました。 ゆるい起業について、いろいろと話しています。 #ゆるい起業 #起業 #キャリア #副業 #仕事術 #経営者 #さかなの会 #ながさき一生 #さかなプロダクション #note --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/65b85e9763d866d93eda4f71

空前の大不漁となっている北海道の鮭。現地を訪問し、その原因について、いくつか深い考察を聞けましたので、お届けします。巷で言われていること以上のかなり突っ込んだ内容です。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さ...

クロマグロ増枠の合意に至らずなど、1週間の水産ニュースをおさらいします。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかな...

新刊「旨い魚が食べたい」の出版間近にあたり、これまでの自身のことを振り返ってみました。他愛もないお話ですので、聞かなくてもよいですが、気が向いたら聞いてみてください。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さか...

ハモ、ウナギ、イカ、タコ、貝類…夏休み☀️に食べたい魚について話しました。 お聞きいただきありがとうございます。 ◆杉本陽菜Instagram https://www.instagram.com/pina_sakana ◆町寿司が大好き！Instagram https://www.instagram.com/machisushi_daisuki メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakan...

水産資源の管理方法は、「魚を獲る回数」を制限する方法や「魚を獲る量」を制限する方法など、様々です。昨今、「獲る量」で管理する論調が高まっていますが、その背景などをお話します。 お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一...

マグロの資源管理について、増えたのに「失敗した」と言われます。なぜなのでしょうか？ お聞きいただきありがとうございます。 メインパーソナリティ：ながさき一生（おいしい魚の専門家、東京海洋大学講師） X（旧Twitter） https://x.com/nagasaki_ikki 提供:（株）さかなプロダクション http://sakana-pro.com 制作・運営:（一社）さかなの会 https://www.sakana-no-kai.com/ ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼...