カウンデー日々雑談

2026年8月29日、下呂市萩原町のカフェ「カウンデー」にて開催された一般社団法人「下呂でつくる」主催のもと開催されたスペシャルトークセッションの模様をお届けします。 今回のゲストは、飛騨を拠点に活動するお二人。 全国の重要文化財修復を手がけながら、冬は炭焼きや伐採を行う「百の生業」を体現する茅葺き職人の藤原タクマさん。 そして、きこりとしてのキャリアを経て、傷んだ森や水源を再生する「大地の再生」のスペシャ...

8月25日の夕暮れ、少しずつ涼しくなってきたカフェ「カウンデー」の2階から、絵美さんとオーナーが2人で語る、ゆるい雑談。 今回は、絵美さんによるお題の持ち込みを皮切りに、誰もが心当たりのある「大人になってからの変化」。 子供の頃は大嫌いだった給食のメニューや、初めて飲んで苦手になったコーヒー。そんな「かつての大嫌い」が、なぜ年月を経ていけるようになったのか。 後半は「自分では買わないけど貰うと嬉しいもの」...

少し涼しくなってきた8月25日、カフェ「カウンデー」の2階からお届け。 今回のメインテーマは、8月30日（日） に開催されるカウンデー初のスペシャル和食イベント 「割烹めいせい」のご案内！地元で人気の宿「神明山荘」の料理長「あきなりさん」をお迎えし、普段のカフェとは一味違う、本格的な和食をリーズナブルに楽しめる一夜限りの特別企画。 さらに、前日 8月29日（土）には、地域のクリエイティブな熱量を感じられる　下呂...

4ヶ月弱ぶりのひろとのゆるはぴ！第2回は前回の質問コーナーの回収と4ヶ月の間のできごと振り返り回！あっという間に季節も変わり、春の収録が懐かしい〜 大人になってから訪れたリトルワールドが思いのほか楽しかったからまた行きたいなってことで今回もゆるくてはっぴーなひろと回をどうぞ楽しんでくださいませ〜 サイコーナイスぐーぐー👍(ひろとの口ぐせ)

7月31日にリニューアルオープン初日を終え、その翌朝のリアルな声をお届け。1ヶ月以上の準備期間を経て、ようやくこぎつけたプレオープン。久々のお客さんとの再会や、店内で生まれた新たなコミュニケーションなどについてトーク。 一方、テーブル到着がまだ待機中だったり、スタンプカードの印刷ミスがあったり、まだまだ準備中…。そんな状況も「未完成の過程を見せていくコンテンツ」として、楽しんでいきます。 新しくなったカ...

壁をぶち抜いて突如現れた「幻の2階」にて収録を敢行。36度を超える猛暑の中、砂だらけの畳や隙間だらけの窓と格闘しながら、これからのカフェのあり方を語ってみました。 「完璧に直してから見せるべきか、それとも未完成のプロセスを楽しむべきか？」――宇多田ヒカルかモーニング娘。か、という独特なプロモーション論を交え、DIYの苦労と楽しさを現場からお届け。 何かいいカフェの2階の活用アイデアや、DIYのアドバイスがあれば...

毎月定期開催！の2026年第2回目。 今回も少人数ながら、短歌会の面白さの一端をお届け。 31文字をああでもない、こうでもない、と言いながら、書き手の想いを想像しながら語る文化的な時間。 興味をもった方、定期的に開催しますので、ぜひ Kaung day 短歌会へお越しください。お待ちしております！ 短歌会への短歌の投稿だけでも、お待ちしてます！ この件はもちろん、これに限らず、ご意見・ご提案があれば、Kaung dayのカウンタ...

下呂市萩原町の十六館にて開催された "わからないを楽しむ" アートトーク「現代アートって何？」。郡上八幡にあるKOKU現代アートギャラリーの神野忠介さんをお招きしました！ 音声だけでは伝わりにくい箇所だらけですが、なんとなく現代アートはよくわからんけど面白いかも？　くらいにはなったような。 秋に開催される下呂アートディスカバリー2026について、担当の深澤さんから「サイトスペシフィック・アート」といっ...

6/13(土)16:00-18:00、下呂市萩原町の十六館にて、"わからないを楽しむ"アートトーク 現代アートって何？というトークイベントが開催されます。話し手は郡上八幡にある、KOKU現代アートギャラリーの神野忠介さんで、聞き手は中桐由起子さんと小林大洋さんです！ 下呂市ではこの秋、下呂アートディスカバリー2026が開催されます。現代アートってよくわからないって方も、わからないまま楽しむコツも教えていただきましょう♪ トーク...

店長えみが「今話題のバタートックつくってみたよ！」を紹介する回。外はカリカリ、中はもっちもちの韓国で人気のお菓子で、東京に店舗はあっても、下呂周辺では買える店はないかも…？　いつか完成・販売するかもしれないので、気になる方はえみさんにお声掛けを！ そして６月のイベント告知…！　短歌会、読書ナイト、焼き鳥まさや、とイベント盛りだくさん。そして…現代アートイベント（営業時間短縮）もあり、店舗改装も…？　な...

下呂市馬瀬にある「暮らしを体験する宿 みんなのおうちエレファントツリー」のよしえさんと、地域おこし協力隊の小林隆二さんとのコラボ体験ツアー＂野鳥ウォッチングカフェ＂にわたし、えみが参加してきました！ とっても癒されたステキな体験ツアーについて、主催者であるよしえさんとお話しています。下呂市でこんなキレイな野鳥が見られるなんて…！！ もちろんタイミングによっては出会えたり出会えなかったりしますが、野鳥の...

毎月定期開催しようと思いつつ、なかなか開催できなかった久々の短歌会も数えてみれば 記念すべき 10回目。 少人数ながら、短歌会の面白さの一端を味わっていただければ、と思い収録をしました。 31文字をああでもない、こうでもない、と言いながら、書き手の想いを想像しながらの文化的（？）な時間。 ちょっと興味あるかもって方がいれば、定期的に開催しますので、ぜひ Kaung day 短歌会へお越しください。お待ちしております！...

カウンデー日々雑談の新たなコンテンツ、「ひろとのゆるはぴ！」日常のハッピーだったことを共有したり、質問コーナー、おたよりコーナーなど、ゆるりとリスナーさんとつながれたらうれしいです(^^) ・みなさんのゆるはぴ話 ・春に食べたいもの ・春に聴きたい音楽 を教えてくださいませ〜 カウンデー日々雑談のインスタDMや、カウンデーのカウンターでお話ししてくださいね♪

天領酒造さんの蔵開きの日、Kaung dayはごっちゃごちゃに混んでる中、カウンターではゆる〜い雑談が。料理してる関口くん(通称せきぐ)は塩麹だって使うんだって！ 疲れた時にはタコ！疲労回復成分タウリンが明日の元気を作ってくれる⁈ たった10分程度の雑談回、わたしは結構好きな回です笑

Kaung dayのカウンターで、明成さんから美味しい野菜の選び方や、普段の朝ごはん、食事と健康の話など、思わず「へぇ〜！」と言ってしまう雑談回。 マイクを使わずに、スマホで録音したため、少々聞きづらい部分もあるかもしれませんが、カフェのカウンターでの小話の雰囲気をお楽しみくださいませ〜

色々とやらかしまして、LINEが乗っ取られました…というお話 なんで乗っ取られたの？　気付かなかったの？　そんな巧妙だったの？　なんていういろんな人達の疑問に対して、お答えしております。 お恥ずかしい限りですが、私（オーナー）のLINE が乗っ取られた話をオープンにしました。 あなたも被害者でしょ？　と言われ、それもそうなんですが、やっぱり迷惑とご心配をかけてしまったな…と辛い思いもするし、復旧とかも大変だし、...

Kaung day でバレンタインに企画したチョコレート取り寄せ企画！2026年 2月に Kaung day の店舗で販売させてもらったのは 富山を拠点に活動している ⁠EN CHOCOLAT⁠ さんのボンボンショコラ。チョコレートは美味しいけど、モノによっては、なかなか値段が張るモノもある…。　食べる側としては安くて美味しいと嬉しいけれど、つくる側からしたらどうなのか…？ チョコをつくる側って大変なの？　何が大変なの？　どんなこだわりがある...

Kaung dayメンバー全員が揃った神明山荘での食事会。その後、数名がお風呂へ行っている間に、残ったメンバーが神明山荘のロビーにて収録。 オーナーの私はその場にいなかったため、何が語られているのかわかりませんが、あのメンバーですから、きっとゆるい感じの雑談を繰り広げているのではないかと。 Kaung dayのカウンターでは、こんな感じでゆるく雑談が繰り広げられていますので、ぜひお気軽にお声掛けください。また雑談テー...

普段はシフトの交代のタイミング等で合うことはあるものの、久々に？実はこのメンバーになってから初めてかも…？の Kaung dayメンバーがみんな揃ったので、せっかくだから全員での収録をしてみました！ 間もなく（3月1日がOPEN日！）迎える３周年（！）に向けて、みんなでちょっとアイディア出しもしてみたり、なんてことのない緩めの雑談ですが、Kaung day的には、とっても貴重なメンバー勢揃いの回なので、ぜひお聴きください！...

Kaung day では当たり前のように提供している「ミャンマー」の「スペシャルティコーヒー」。実はとってもレアなんです、ということを伝えたくて収録。 まだまだ入口みたいなところで終わってるので、きっとまた追って収録することになろうかとは思いますが、ちょっとばかりミャンマーコーヒーのレア度にも関心を持っていただければ、と思います！ コーヒーのこと、ミャンマーのこと、ぜひ Kaung day のカウンターまで語りに来てく...

1月31日に下呂交流会館アクティブの泉ホールで開催される熊木杏里さん、清水健さんによるトーク＆コンサートの告知！ げろわくわく団の団長　中澤弘樹 氏をお迎えしての収録。 やさしい詩的な世界観で心を掴むシンガーソングライターの熊木杏里さん。いのちと想いに寄り添い語るフリーアナウンサーの清水健さん。表現者のお二人をお迎えする、「げろわくわく団」主催の初イベント！ 色々と話しているうちに、当日の流れのイメージ...

2026年1月3日、2年目の餅つき大会が終了…！ 許認可取得など、去年よりも少し早くスタートが切れた2年目の餅つき。近隣の店舗の協力も得て、無事終了！ そんな終了後の店内で、ちょっとした反省会（？）を兼ねた収録を。 餅つき自体は、去年よりスムーズにいったかな、と思いつつも、改善できそうなこともまだまだ幾つか。その意味では、やってみてわかること、思い出すことがたくさん。 そこから話はいろんな方向に飛び、夏？秋？...

告知していた 台湾🇹🇼POP UP、行ってきましたー！ というわけで、ようやく報告回…！「Kaung day、台湾で出店してきたよー！」回。 振り返ってみると、色々とトラブル（？）もあったんですが、なんせ１ヶ月以上前の出来事…。 にも関わらず、３人で話すうちに当時の記憶が次々に蘇ってきて「本当に楽しかったー！」と言えるPOP UPでした。 出店のご縁を繋いでくれた リンさん、出店先として受け入れてくれて手厚すぎるサポートをして...

Kaung dayのカウンターでいきなり収録がはじまった回。 「旅館には日本文化が詰まっている」そんな素敵な言葉をきっかけに「ではカフェとは？」「カフェで日本文化を感じてもらうためには？」「そんなの必要？」なんて感じに盛り上がった様子を収録しています。 なお、会話のきっかけとなった記事はこちら（ https://www.careermap.jp/feeds/6530 ） 「迷走回じゃん」とツッコミも入ってますが、思考の枠を広げるための体操のよう...

台湾POP UP 出発直前、中部国際空港の搭乗口での収録！ なぜ 飛騨萩原 のカフェ「Kaung day」が台湾で POP UP をすることになったのか？ そのほんの一部が語られています。 出発前日にスマホが壊れてめちゃくちゃ焦った話とか、ほんと雑談でごめんなさい… 搭乗アナウンスが何度も流れており、お聞き苦しい部分もありますが、ご容赦ください。 戻ってきたら、きっとまた何かやりますので、詳しい話は Kaung dayのカウンターなり、In...