歷史學柑仔店

【柑仔店播客】 EP47｜如何讓你不相信：《破邪詳辯》與一名熱心知縣的反邪教倡議 清代有一位的地方官黃育楩，展現了對打擊邪教的極大熱情。在直隸任官期間，蒐集了數十種民間邪教經卷，專門撰寫小冊子破邪詳辯，針對每一段經文逐一挑錯與批駁。為了說服不同階層的民眾，甚至印發地獄遊記般的鼓詞故事，企圖用地獄懲罰來反制邪教，展開一場十九世紀的資訊大戰。 然而歷史充滿了奇妙的反諷，這位熱心知縣原本想讓邪教經文徹底消失，...

【柑仔店播客】 EP46｜良醫多在隱逸之間？ 從扁鵲、倉公到華佗，古代神醫似乎總是神龍見首不見尾，甚至寧可隱姓埋名。這究竟是何緣故？本集 Podcast 將帶大家穿透傳奇面紗，重探古代醫者的生存抉擇。替權貴看病向來是充滿風險的職業，後漢太醫郭玉曾道出貴人治病四難，指出權貴自以為是又好逸惡勞；而華佗更因得罪曹操而慘死獄中。伴君如伴虎的年代，匿跡自隱或成保全性命的最佳選擇。這或許實踐了莊子為善無近名以保身全生的哲學...

【柑仔店播客】 EP45｜從濟南教會檔案尋找早期台灣人信徒的身影 日治初期的台北日本基督教會，常被視為日籍精英專屬的統治者教會，聚集了總督府高官與社會名流。但你可能想不到，在這間充滿日籍高官的禮拜堂裡，其實一直坐著幾位台灣人信徒的身影。 在本集節目中，我們將透過塵封百年的教會檔案，帶你回到二十世紀初。當時這群台灣知識精英，因為人際網絡的引介，或是被冷靜理性的信仰風格吸引，跨越了族群界線，與日本統治階級在...

【柑仔店播客】 EP44｜完美風暴：1623年前往馬尼拉的販客「踩線團」怎麼會困死於澎湖？ 本週的 Podcast，我們將跟著鄭維中的腳步，回到1623年的東亞海域，探索在台灣周圍的國際競合，以及海洋貿易航線上，各方勢力的角逐與衝突。我們將還原一場由政治盲區、天災糧荒與嚴酷苦役交織而成的「完美風暴」。這群不曾從事粗重勞動的商人，如何在澎湖的烈日下被迫築城，最終在被強送爪哇巴達維亞的途中，經歷五百多名同胞僅三十二人生還的...

【柑仔店播客】 EP43｜從技術史的角度看AI 生成式 AI 熱潮下，你的生產力真的提升了嗎？本期 Podcast 節目從技術史出發，解密科技界的生產力悖論。我們將探討為什麼現在的 AI 其實卡在「DOS 階段」，需要使用者摸索繁瑣的設定。節目也會重溫電力普及的歷史，看當年工廠如何花費四十年，才拆除蒸汽機的舊傳動軸，釋放電力的潛能。 當各大巨頭重演電流大戰，爭奪通用標準時，AI 更展現出過往工具沒有的特質，逐漸成為自主運作的代理...

【柑仔店播客】 EP42｜「有唐山公、無唐山媽」如何變成俗諺？ 還記得高中歷史課本裡那句耳熟能詳的「有唐山公，無唐山媽」嗎？相信許多三十五歲以下的聽眾，都曾把它當作清代臺灣漢人男子與平埔族女子通婚的歷史鐵證。但如果我告訴你，這句看似極具歷史淵源的「古老俗諺」，在清代甚至日治時期的文獻與諺語集中其實根本找不到，你是否會大吃一驚？事實上，這句話是直到1990年代才突然「橫空出世」並廣為流傳的產物。這集 Podcast...

【柑仔店播客】 EP41｜商代的戰爭：人數、裝備與系統戰 想像一支裝備著精良青銅兵器與防護皮甲的龐大軍隊，在主場迎戰人數僅有自己三分之一的敵軍，結果卻是瞬間潰敗，這究竟是怎麼回事？商王朝曾是形塑東亞大陸政治地景的最強大力量，他們擁有高度組織化的「系統戰」概念，不僅有手持巨大殺傷力青銅戈的專職貴族戰士，還有以長矛結陣的平民「眾人」，甚至配備了執行遠距壓制的弓箭手與負責快速馳援的馬兵部隊。當時的高階指揮官更...

【柑仔店播客】 EP40｜「迷信」源起 你知道嗎？我們常常掛在嘴邊的「迷信」，在二十世紀以前的中國其實是個極為罕見的詞彙，甚至根本不算是一個固定的概念！本集節目將帶你打破常識，揭開「迷信」的真實身世。我們將回到十九世紀末，看看這個詞如何從日本引進中文世界，並透過梁啟超等晚清知識分子的大力推廣，成為當時探討西方政治學的關鍵詞。原來，它一開始主要是作為動詞使用，被用來形容人們「迷溺」或「惑溺」於宗教，並藉此...

EP39｜數位人文與史料對讀 歷史從來都不是單一的聲音，面對眾說紛紜的文獻，史學家們究竟是如何找出隱藏的真相？本集 Podcast 將帶領大家一窺史學中的「對讀」！我們將從宋代學者李燾編修《續資治通鑑長編》時，費心動用十個木櫃與兩百個匣子來分類比對史料的趣味故事說起，了解過去的學者是如何耗費龐大心力，透過將不同來源的文獻並列參照與考訂，一步步拼湊出趨近事實的歷史全貌。 進入數位人文時代後，我們再也不必搬弄沉重的...

【柑仔店播客】 EP38｜歷史的跨域書寫與進行中的「歷史記憶」 在我們習慣於面對突發新聞事件，渴望快速資訊的時代裡，你有沒有想過，放慢腳步或許能看見更深刻的故事？本集節目我們將帶領大家跳脫急躁的資訊洪流，從科技與社會研究的視角，一窺史學的迷人魅力。我們將探討歷史學者如何用長遠的「歷史感」來回應社會，並且邀請大家親身走入歷史現場，透過雙向交流喚醒多元記憶，共同在資料的留白處拼湊出精彩的篇章。 為了讓大家身...

【柑仔店播客】 EP37｜袁同禮與民國學術文化基礎建設：一位幕後功臣的顯影 在最新一集的節目中，我們將帶大家認識一位民國時期被低估的幕後功臣——袁同禮先生。他親手將國立北平圖書館打造成擁有百萬冊藏書的漢學重鎮，更早在1930年代就超前部署，提出圖書館、博物館與檔案館（文獻館）是一國文化事業「三大支柱」的理念。這集我們將透過晚近出版的五大冊年譜與珍貴書信，揭開這位曾留學美國圖書館名校的學者，如何憑藉對專業的堅持...

【柑仔店播客】 EP36｜「警察大人」怎麼來的？ 日治台灣的違警罪與現代生活秩序 我們現在習以為常的生活秩序，居然並非自然養成的？在最新一集的Podcast中，我們將帶大家深入文獻，揭開台灣現代公共意識背後的歷史。日治時期，台灣人對「法律」最深切的體會，往往不是法庭上的辯論，而是街頭巷尾無所不在的「警察眼」。透過作家吳濁流筆下的小說〈陳大人〉，我們可以看到當時的基層警察如何憑藉著《台灣違警例》與「犯罪即決」的龐...

【柑仔店播客】 EP35｜畫下底線？： 戰後德國艾德諾時期官方猶太人大屠殺記憶文化 我們常以為德國是正視歷史的模範，但你知道在著名的「華沙之跪」前，德國曾有長達二十年的「集體沉默」嗎？本集 Podcast 將帶你走進電影《沉默迷宮》所描繪的艾德諾時代，探討那個官方與大眾急於「畫下底線」、試圖將納粹罪責永久封存的社會。我們將揭露當時西德政府如何在推動經濟奇蹟的同時，讓無所不在的納粹遺緒重返公職，甚至在司法體系中公然...

【柑仔店播客】 EP34｜美國出版英文專書的經驗分享（二）：從簽約到線上開放（Open Access） 這集 Podcast 將帶你揭開學術出版背後的博弈！寫完書稿就代表大功告成了嗎？其實，與出版社簽約後的市場定價、經費爭奪與規格限制，也是另一段漫長的旅程。我們特別邀請到陳韻如副研究員，分享她將漢學專書推向國際舞台的實戰經歷，聊聊看似簡單的「市場問卷」如何決定作品的命運，以及在理想與現實的拉鋸中，學術著作如何精準找到它的世...

【柑仔店播客】 EP33｜臺灣現代經濟的奠基與演變 在本週的 Podcast 節目中，我們將帶領聽眾穿越時空，重回臺灣現代經濟的奠基時刻。您將發現這座島嶼如何從清代「一田二主」、各區分散且交易成本高昂的傳統農業社會，在 1895 年後經歷了一場脫胎換骨的制度革命,。透過殖民政府推動的土地調查、金融貨幣改革，以及 1908 年縱貫鐵路的全線通車，臺灣成功打破了族群與地域的隔閡，將零散的區域市場整合為高效率的**「全島性市場經濟圈...

【柑仔店播客】 EP32｜To Teach or not to Teach？That is the Question！ （又題：日治臺灣的性教育） 你相信嗎？百年前的臺灣，警察和教育官員認為「天氣太熱」是青少年容易犯罪的原因之一！ 當時的殖民政府相信，南國的炎熱氣候會導致少年男女早熟，如果在學校教導性教育，簡直是火上加油，會讓學生失控。這集節目，我們要帶大家穿越回日治時期，看看學校嚴守「男女七歲不同席」的教條下，臺灣的青春期少年何去何從。 雖然學校...

【柑仔店播客】 EP31｜流動的美感：從日本到臺灣的錦鯉文化史 錦鯉起源於日本新潟縣的「山古志五村」，在漫長的雪季中，原本作為冬季蛋白質來源的黑鯉魚，因出現紅色斑紋而開啟了美學轉型的契機。這項文化在 1927 年正式確立了「紅白」、「大正三色」與「昭和三色」這三大經典品系（即「御三家」），並透過博覽會、百貨公司展示以及作為外交禮品，逐漸游向國際視野。昭和總理大臣田中角榮更親自題下「國魚」二字，使錦鯉從地方特產...

【柑仔店播客】 EP30｜「道地」的歷史性？從東京最老的臺灣料理店與燒賣談起 你可曾想過，「道地」的味道其實會隨時代遷移？本集我們將飛往東京西新宿，走進 1947 年開業、東京現存最老的臺灣料理店「山珍居」。這間餐館不僅是創辦人黃玉火先生在異鄉營生的場所，更曾是蔡培火、史明以及日本名作家西川滿等文人墨客交流的文化網絡核心。透過 1962 年出版的《臺灣料理物語》與該店數十年來變動極小的菜單，我們得以推開歷史的大門，...

【柑仔店播客】 EP29｜談魅道鬼說人間 你是否聽過有人在睡夢中被不明力量「牽」走，醒來後竟身處古塔，並與一位能變幻為俊美男子的夜叉結為夫妻？這並非現代奇幻小說，而是唐代《酉陽雜俎》中一段引人入勝的紀實。這種被「牽」的身體感，精確地捕捉了人與「魅」互動時那種看似清醒、實則精神恍惚且越界迷離的狀態，它不單是物理上的引導，更是心理上的誘導與羈絆。本集 Podcast 將從這段唐代奇遇出發，帶你深入剖析這群能隱形、好...

【柑仔店播客】 EP28｜風波中的大學 II：論人文學科的「永久危機」 各位「柑仔店」的聽眾朋友大家好！本週，我們將一起走入美國高等教育的風暴核心，探討一個有故事的現代議題，人文學科的「永久危機」。這集的內容不僅僅關於學術界，更是關於在一個不斷市場化、政治化的世界裡，知識的價值與思考的尊嚴。 從 2024 年的加薩抗議營到政府對大學資金的強力制裁，美國頂尖學府如哥倫比亞、哈佛，正面臨前所未有的政治與財政衝擊。為什...

【柑仔店播客】 EP27｜滿洲薩滿祭祀中的「阿木孫肉」 歡迎各位對清宮秘辛、薩滿文化和獨特食俗感興趣的朋友！我們將聚焦於清朝宮廷中最具儀式性也最具爭議的食物——滿洲薩滿祭祀中的「阿木孫肉」（amsun i yali，祭神肉）。 這段介紹將引導您進入紫禁城內皇后居所坤寧宮，這是內廷薩滿祭祀的專屬場所。宮中有一口口徑八尺的傳奇「神鍋」，太監信修明轉述殿中人所言，這口鍋從順治皇帝入關以來，「一直沒停過火」，湯還是「二百多年...

【柑仔店播客】 EP26｜數位時代的歷史學研究：一些方法論的思考 你是否察覺到，我們對「歷史」的理解與研究方法，正在被電腦與人工智慧（AI）深刻重塑？早在四十多年前，這場方法論大革命的火苗就在台灣點燃。具體來說，1984 年由中研院啟動的「史籍自動化—食貨志輸入電腦」計畫，標誌著我國文史研究正式進入數位時代。歷史學在本質上是收集與處理資訊的學術活動，因此，隨著個人電腦普及、網路傳輸加速，以及資訊科技的不斷進展，...

【柑仔店新品上架】 〈近代台灣人的養雞生活——閱讀小筆記分享〉 鄭麗榕（國立政治大學台灣史研究所副教授兼所長） 「在肉食歷史中，經濟動物進入工場化養殖，都市屠宰場產生，經濟動物退出社會大眾的日常視線（所謂隱形、invisible），是一個重要的新階段。之後大家吃的肉變多了，餐餐消費肉食變得輕而易舉。對台灣而言，這可能是在1960年代發生的一個鉅變，之前多是家庭式小型養殖家畜，各家親養，也親自宰殺，當時缺乏冷藏設備，...

【柑仔店新品上架】 〈照護歷史學「聽說讀寫」：用生命故事串起超高齡社會的你我他〉 許宏彬（國立成功大學歷史系教授） 「五月的某個下午，我開車載兩位歷史系同學，一起去參加阿信阿嬤的告別式。 不，阿信阿嬤不是我們的親戚，也不是系上老師。我們跟阿嬤的因緣，是因為一堂課：照護歷史學『聽說讀寫』。 就在今年（2025年），臺灣就要正式進入超高齡社會。我們歷史學與超高齡社會的關係是什麼？我們歷史專業的研究、教學及服務...

「其實，原住民的農業知識原本沒有平澤以為的那麼幼稚。如James Scott在《國家的視角》所說：原住民對當地每種作物的變化都如數家珍，何時播種、要種多深、如何準備土壤，以及如何照顧與收成等等，這些知識都是當地特殊的知識。然而一旦搬遷，且往往遷移到生態環境大不相同的地方，他們擁有的在地知識都變得一無是處，立刻從農業專家變成缺乏技巧、無知的勞動者。」 榮獲巫永福文化評論獎的《強制移住：臺灣高山原住民族的分與離》...