Pełne Brzuchy

Spotkania przy wspólnym stole, gastronomiczna różnorodność, street food odmieniany przez wszystkie przypadki i unikalne wnętrza — tak w skrócie wygląda idea food halli. Warszawa ma Fabrykę Norblina, Wrocław – Halę Świebodzką, Gdańsk – Montownię, a Łódź... no właśnie. Dlaczego trend, który w innych miastach ma się świetnie, w Łodzi nigdy na dobre się nie przyjął? Paradoksalnie to u nas powstał jede...

W najnowszym odcinku odwiedzamy najlepsze cukiernie w Łodzi i sprawdzamy, gdzie warto zjeść słodkości (również premium). Rozpoczynamy od monoporcji – małych dzieł sztuki cukierniczej, których ceny często wzbudzają emocje. Z drugiej strony spektrum obserwujemy trend nostalgii przyciągającej nas do drożdżówek, babcinych ciast i innych deserów, które pamiętamy z dzieciństwa. Wierzymy przy tym, że na...

W najnowszym odcinku bierzemy na warsztat romantyczne kolacje – gdzie warto iść na randkę w Łodzi, jak wybrać restaurację na specjalną okazję i czego unikać, żeby wieczór nie skończył się rozczarowaniem. Rekomendujemy restauracje premium jako najlepszy wybór na „bezpieczną” randkę, ale... odradzamy odwiedzanie ich w walentynki. Na koniec naświetlamy największą (poza tabaką, która tego dnia nie jes...

W dzisiejszym odcinku zanurzamy się w świat mediów społecznościowych i ich roli w gastronomii. Dyskutujemy o tym, z jakich platform korzystamy w Polsce najczęściej, jak restauracje radzą sobie z ich obsługą oraz co mogą zrobić, aby poprawić swoją widoczność online. Wskazujemy mocne i słabe strony działań marketingowych w SM, dzielimy się praktycznymi wskazówkami i omawiamy najbardziej spektakularn...

W najnowszym odcinku zastanawiamy się, czy Wigilia w knajpie to świąteczne tabu, czy może nowy świąteczny trend. Rozmawiamy o tych, którzy zamieniają karpia na smażone boczniaki, a domowy stół na ten w restauracji. Przyglądamy się zjawisku zamawiania cateringów świątecznych i zachodzimy w głowę, kto właściwie z nich korzysta. Na koniec prezentujemy świąteczny prezentownik dla foodies w wariancie l...

W najnowszym odcinku wgryzamy się w temat jedzenia na dowóz. Analizujemy wyniki raportu, który przedstawia, jakie dania i kuchnie są w Łodzi najczęściej zamawiane online. Z częścią się zgadzamy, ale dorzucamy swoje rekomendacje w ramach subiektywnego rankingu łódzkiej szamy na dowóz. Opowiadamy również, dlaczego czasami bardziej rozsądnym wyborem od trzydaniowego lunchu premium jest duża osiedlowa...

Dlaczego dyniowe latte stało się symbolem jesieni? Choć doceniamy jego fenomen, dla nas prawdziwym comfort foodem w tym czasie są rameny i aromatyczne wypieki. Gdzie warto spróbować ich w Łodzi? W najnowszym odcinku opowiadamy również o tym, jak lodziarnie radzą sobie jesienią, gdy sprzedaż lodów niemal zamiera. Czy faktycznie muszą zamykać się na kolejne pół roku? Na koniec dzielimy się naszymi t...

Śniadania na mieście nie są zarezerwowane dla artystów czy influencerów i możemy to udowodnić. To trend, który zyskuje na popularności, a śniadaniownie wyrastają w Łodzi jak grzyby po deszczu. Ale kto był pierwszy? W najnowszym odcinku odpowiadamy, czy liczba lokali serwujących śniadania przez cały dzień (których jest dziś ponad 70) przekłada się na jakość? Wierzymy, że każda dzielnica w Łodzi zas...

W najnowszym odcinku koncentrujemy się na kuchni włoskiej w Łodzi, która ma naprawdę godną reprezentację i liczne sukcesy na koncie – m.in. rozpoczęcie trendu na kultowe sosy: czosnkowy i pomidorowy. Nie oznacza to jednak, że nie ma na swoim koncie pewnych grzeszków. Niektórzy próbują nas oszukać, wmawiając, że sklepowy makaron polany oliwą to najprawdziwsze aglio olio, za które warto zapłacić 40...