O Aviário

A contaminação por micotoxinas continua sendo uma das principais ameaças à performance e à sustentabilidade da avicultura moderna. Neste episódio do podcast O Aviário, o especialista Dr. Carlos Mallmann, referência internacional no tema, discute com profundidade a dimensão do risco micotoxicológico, ferramentas de monitoramento de última geração e estratégias avançadas de mitigação. Com dados abra...

A avicultura brasileira é um dos pilares do agronegócio nacional, e compreender sua evolução é essencial para quem atua no setor. Neste episódio do Aviário, Zé Garrote, fundador da São Salvador Alimentos, compartilha a trajetória da empresa desde a produção inicial até o patamar de referência internacional. O episódio aborda temas como biosseguridade, sucessão empresarial e os desafios da mão de o...

A vacinação in ovo revolucionou a imunização avícola e se consolidou como uma tecnologia essencial na produção de frangos de corte. Neste episódio do podcast O Aviário, Dr. Eduardo Muniz, gerente técnico da Zoetis, apresenta um panorama completo sobre os avanços, desafios e benefícios dessa prática. Ele detalha a janela imunológica ideal, ganhos zootécnicos e o impacto da automação no processo. Um...

A falta de precisão na contagem de aves é um dos desafios mais negligenciados — e impactantes — na cadeia produtiva da avicultura. Neste episódio do O Aviário podcast, Pedro Filipe de Souza Teles, zootecnista e médico-veterinário, discute a importância do controle preciso no recebimento de pintinhos, os custos ocultos envolvidos na preparação do alojamento dos pintinhos, e apresenta uma ferramenta...

A indústria da avicultura no Brasil desempenha um papel crucial no fornecimento de proteína de alta qualidade para o mercado global. Neste episódio do Aviário Podcast, o convidado Ricardo Santin, uma referência no setor, explora as tendências emergentes e os desafios enfrentados pela avicultura brasileira. Discutimos sobre inovação em nutrição animal, manejo eficiente e a sustentabilidade no setor...

A sanidade aviária é um dos pilares fundamentais para a produtividade e sustentabilidade da avicultura moderna. Neste episódio do Aviário Podcast, recebemos o Dr. Cássio da Rosa, especialista em sanidade avícola, para uma conversa aprofundada sobre o impacto do tratamento de cama na biosseguridade e desempenho das aves. Exploramos a importância dos parâmetros físico-químicos da cama aviária e como...

A vacinação in ovo revolucionou a imunização precoce de aves, promovendo eficiência, precisão e biosseguridade no processo de incubação. Neste episódio do Aviário Podcast, Christopher Dechandt e Beatriz Santos compartilham sua experiência sobre os avanços, a metodologia da aplicação de vacinas, os cuidados operacionais e os principais desafios enfrentados pelos incubatórios de aves comerciais. Um...

A suplementação animal evolui constantemente para atender às exigências do mercado e dos consumidores. Neste episódio do Aviário Podcast, Eliete Pinheiro, especialista em nutrição animal, explora os benefícios dos ovos enriquecidos com Ômega-3 e seu impacto na saúde humana e na produtividade das aves. Descubra as principais fontes desse nutriente e como a tecnologia está revolucionando a produção...

Neste episódio do Aviário Podcast, a Dra. Elizabeth Santin conversa com Denise Rodrigues e Dra. Danielle Damasceno, líderes da Zoetis, sobre a jornada das mulheres na avicultura e no agronegócio. Elas compartilham desafios, conquistas e reflexões sobre a equidade de gênero, a presença feminina no setor comercial e a importância da liderança feminina com autenticidade. Uma conversa inspiradora para...

A avicultura de postura está em constante evolução, e entender as tendências do mercado, os desafios produtivos e as inovações tecnológicas é essencial para o sucesso. Neste episódio do O Aviário Podcast, Guilherme Moreira, referência na Mantiqueira Brasil, compartilha seus conhecimentos sobre a transição para sistemas alternativos, genética das aves e o impacto das micotoxinas na produção. Uma co...

A comunicação eficaz no agronegócio é essencial para combater desinformações e fortalecer a imagem do nosso setor. Neste episódio do O Aviário, a Dra. Érica Crosara discute o impacto das redes sociais na percepção do consumidor, a importância do marketing proativo na avicultura e como profissionais do setor podem melhorar sua comunicação. Uma conversa indispensável para quem deseja entender melhor...

Neste episódio do podcast O Aviário, recebemos o Dr. Eduardo Muniz, especialista em sanidade avícola, para uma conversa essencial sobre o papel das vacinas na avicultura moderna. Exploramos a evolução histórica da vacinação, novas tecnologias como vacinas vetorizadas e imunocomplexas, além dos desafios na implementação de estratégias eficazes de imunização. Um conteúdo indispensável para profissio...

Neste episódio do podcast O Aviário, a Dra. Michele Mendonça, especialista em coturnicultura, nos leva a uma imersão no universo das codornas – as "pequenas notáveis". Exploramos os desafios genéticos, nutricionais e de manejo dessa produção, além do mercado crescente de ovos e carne de codorna no Brasil. Uma conversa essencial para quem busca entender essa promissora cadeia produtiva! "Nos último...

Neste episódio do O Aviário, o Dr. Cristian Martinez Garcia, especialista em pesquisa e desenvolvimento, explora sobre como a análise e gestão de dados podem transformar a avicultura. Dr. Cristian compartilha estratégias sobre coleta, processamento e digitalização de dados para melhorar a tomada de decisões na granja. Aprenda como as ferramentas Excel, Power BI e inteligência artificial podem otim...

Os insetos podem revolucionar a nutrição animal e transformar a avicultura em um setor ainda mais sustentável. Mas essa já é uma realidade ou uma pespectiva de futuro? Neste episódio do O Aviário, o Dr. Stélio Bezerra de Lima responde a essa pergunta e fala sobre o fascinante universo da produção de insetos para a alimentação de aves. "O Brasil tem potencial para liderar a entomocultura, aproveita...

Você já teve problema com o cascudinho? As pragas na avicultura, como o cascudinho, representam um desafio para a sanidade, a sustentabilidade e o desempenho econômico dos nossos sistemas produtivos. Neste episódio O Aviário, o Dr. Gilberto Silber Schmidt, pesquisador da Embrapa, discute estratégias inovadoras e integradas para o controle de pragas, incluindo métodos químicos, biológicos e orgânic...

Neste episódio do O Aviário, o professor Dr. Tiago Goulart Petrolli, especialista em nutrição e saúde intestinal, compartilha conceitos fundamentais sobre digestibilidade de alimentos, modulação microbiana e o impacto dos antioxidantes na qualidade da carne de frango. A conversa explora estratégias para otimizar a conversão alimentar e reduzir desafios como estresse oxidativo e microbiota indesejá...

Neste episódio do O Aviário, o Dr. Fernando Tavares reflete sobre os impactos das mudanças climáticas na avicultura, destacando os desafios enfrentados na Amazônia. Abordamos soluções sustentáveis, como a utilização de resíduos agroindustriais e proteínas alternativas, e exploramos as oportunidades oferecidas pela COP30 em Belém. Descubra estratégias inovadoras e perspectivas para tornar a avicult...

Neste episódio do O Aviário, o professor Dr. Jansen Araújo, especialista em virologia e docente da USP, discute os desafios e as estratégias de monitoramento e contenção do vírus da influenza aviária na avicultura brasileira. A conversa aborda a ecologia dos vírus, suas mutações e o impacto das aves migratórias na disseminação de patógenos. Este episódio é essencial para profissionais do setor que...

Neste episódio do O Aviário, a Dra. Ibiara Almeida Paz explora os benefícios, desafios e estratégias para implementar enriquecimentos ambientais nas granjas, comparando plataformas, CDs e caixas de areia. Descubra como promover a produtividade e a sustentabilidade no setor com soluções práticas e econômicas. Não perca este debate enriquecedor! "Cada elemento de enriquecimento ambiental para aves t...

A Dra. Érika Rosendo de Sena Gandra, compartilha pesquisas inovadoras sobre o uso de óleos naturais como aditivos na avicultura. Descubra como esses compostos amazônicos oferecem benefícios à saúde intestinal, produção de ovos e sustentabilidade na avicultura regional e nacional. Não perca esta conversa esclarecedora sobre ciência, inovação e oportunidades no agro. "Buscamos não apenas melhorar a...

A avicultura brasileira enfrenta desafios e oportunidades únicos, e no episódio de hoje, Simoni Tessaro Niehues compartilha sua trajetória como grangeira e a realidade de manejar 25 mil poedeiras em uma pequena propriedade rural. Da biosseguridade ao impacto da qualidade da água na produção, ela revela estratégias práticas para todos os interessados em ter sucesso na atividade! "Produzimos 25 mil...

Neste episódio de O Aviário, o Dr. Sérgio Turra Sobrane Filho, zootecnista e empreendedor, explora como a microbiota intestinal e os aminoácidos funcionais impactam diretamente a saúde e o desempenho das aves. Combinando ciência de ponta e práticas aplicadas, ele desvenda as conexões entre nutrição, inteligência artificial e zootecnia de precisão. "A microbiota intestinal não é apenas uma caixa-pr...

A importância da biosseguridade e controle sanitário na avicultura nunca foi tão evidente. Neste episódio do podcast O Aviário, a Dra. Martha Pulido Landinez compartilha sua experiência internacional sobre a erradicação da Salmonella Gallinarum. Desde os desafios da transmissão vertical até estratégias para evitar surtos em incubatórios e galpões, este bate-papo está repleto de insights essenciais...

No terceiro e último episódio da série comemorativa do Podcast O Aviário, chegou a hora do Dr. Marcos Café ocupar a cadeia de convidado e compartilhar suas experiências conosco! Dr. Café reflete sua trajetória na pesquisa e na prática da avicultura brasileira, explorando as interações entre academia e indústria e os nossos desafios futuros, como os recentes avanços sobre microbiota e sustentabilid...