NUDEL TO GO

Wie versorgen wir uns am besten an diesen heißen Tagen mit oder ohne Sport? Warum haben wir weniger Hunger bei der Hitze? Zudem wird besprochen, welche Rolle Kohlenhydrate beim Sport spielen und ob Süßungsmittel wirklich DER Zuckerersatz ist. Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudeltogo , falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :) Mehr Infos...

In dieser Praxis Nudel geht es um Emotional Eating: über Essen aus Trauer, Langeweile oder Stress. Was hilft danach, um wieder in ein "normales" Essgefühl zurückzufinden? Es geht darum Muster & Konditionierungen zu erkennen, um wieder zurück zum gesunden Essrhythmus zu finden. Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudeltogo , falls ihr Fragen, Themenvosc...

In dieser Folge geht es darum, wie sich Ernährung im Alter verändert & worauf wir im Alltag achten sollten. Wichtig für die älteren Menschen selbst und all jene, die mitdenken, kochen oder (vor)sorgen. Eine charmante Praxis Geschichte zeigt, dass es nie zu spät ist, den Ernährungsstil umzustellen. Zum Einstieg hört ihr ein Update von Valentin (Special Nudel #26) & erfahrt wie er aktuell zu...

In dieser Folge reden wir darüber, was bei fleischloser Ernährung zählt: Wie decken wir unseren Eiweißbedarf mit pflanzlichen Lebensmitteln, welche Mängel können auftreten und wie beugt man diese vor? Wie optimiert man die Eisenaufnahme? Was steckt hinter den Eiern und wie wichtig ist hier das Thema Cholesterin?  Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudelto...

Wir freuen uns sehr Alice zu unserer ersten Special Nudel im Jahr 2026 begrüßen zu dürfen. Sie teilt ihre Geschichte, in der „dünn sein“ über allem stand und wie sie es aus der Bulimie geschafft hat. Sie spricht über Therapie und Alltagstricks, die ihr geholfen haben. Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudeltogo , falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Fe...

Tauche mit ein in die Welt der Abnehm-Spritzen: Saxenda, Ozempic & Mounjaro. Christina erzählt aus der Praxis und erklärt, wie Semaglutid wirkt v.a. vor dem Hintergrund der Diabetologie. Das zur Klasse der GLP-1-Rezeptor-Agonisten gehörende Darmhormon wurde ursprünglich für Typ-2-Diabetes entwickelt und vor allem durch Social-Media & Promi-Endorsements auch für Adipositas oder als Abnehm-S...

Kaffee, Tee oder doch lieber der Energy Drink? In dieser Folge schauen wir, was Koffein, Gerbstoffe, Taurin und Süßstoffe wirklich mit unserem Körper machen – vom sanften Fokus bis zum starken Herzklopfen. Wir sprechen darüber, warum Kaffee manchmal kicken kann, Tee eher ruhig wach macht, wieso Energy Drinks so ballern und ab wann der Spaß für Herz, Schlaf und Psyche kippt. Eine Folge für alle, di...

In dieser Folge sprechen wir darüber, was ein Wort & unser Umfeld auslösen kann und was eine Essstörung mit unserem Körper macht. Diese Folge ist eine Sensibilisierung für uns alle & Christina erzählt aus der Praxis, was der zwischenmenschliche Umgang tatsächlich schon ausgelöst hat. Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudeltogo , falls ihr Fragen,...

Wir reden darüber, was man über Alkohol wissen sollte: wie wirkt er auf Herz, Hirn - auf die Gesundheit und das Körpergewicht? Außerdem ein kurzer Flashback und eine neuerliche Sensibilisierung zu einem wichtigen Thema aus einer unserer ersten Folgen und sogar noch ein wunderschönes Kompliment für unsere Arbeit! Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudeltogo ,&n...

Zu aller erst gibt es einen kleinen Rückblick auf das Jahr 2025: was waren unsere Learnings? Wie geht eigentlich intuitives Essen & ist es in unserem Alltag überhaupt möglich? Wie leben wir achtsamer und konzentrieren uns auf das was wir wirklich brauchen? PROSIT NEUJAHR & vergesst nicht lieber mit keinem Ernährungs-Neujahrsvorsatz in das Jahr 2026 zu starten. :) Warum? Das hört ihr in Fol...

Festessen, Glühwein, Weihnachtskekse und volle Terminkalender: Die Weihnachtszeit stellt unsere Ernährung jedes Jahr vor besondere Herausforderungen. In dieser Folge sprechen wir darüber, warum es zwischen Genuss und schlechtem Gewissen oft kippt, wie soziale Erwartungen unser Essverhalten beeinflussen und weshalb „alles oder nichts“ gerade jetzt keine gute Idee ist. Außerdem gibt Christina alltag...

Vanilleeis & Essiggurkerl?  Die unterschiedlichen Lebensphasen, von der Pubertät bis zur Menopause, dessen Bedürfnisse und wie Hormone den Appetit beeinflussen können. Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudeltogo , falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :) Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung...

Zu Beginn: Was ergab die Bioimpedanzmessung mit unserer letzten Special Nudel mit Biko? Dieses Mal wird es sehr persönlich: Wie hat sich Christina gefühlt als ihr von Patientinnen eine Essstörung zugemutet wurde? Wie schaffen es Klientinnen abzunehmen, während ihr Partner zunehmen muss? Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudeltogo , falls ihr Fragen, Them...

Willkommen zu unseren Special Nudel Folge mit Biko!  Diese Folge ist selbst unter den Special Nudel Folgen sehr speziell, denn dieses Mal geht es nicht um das typische Anamnese Gespräch wie wir es kennen, sondern es beginnt mit Geschichten über Biko. Weshalb ist er den Marathon bloßfüßig gelaufen? Warum gibt es in seiner Ernährung immer Steigerungsformen? Von vegetarischer Ernährung, zu vegan...

Wie versorge ich mich richtig, wenn ich die Nacht über wach bleibe? Schichtarbeiten, Bereitschaftsdienste oder Jetlags - dieser Rhythmuswechsel in der Ernährung verlangt viel Planung & Disziplin ab.  Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudeltogo , falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :) Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budsche...

In unserem neuen Format "Praxis Nudel" berichtet Christina über Fälle in ihrer Praxis. Über das, was sie im Alltag beschäftigt & woraus wir lernen können. In dieser Folge geht es um die Muskeldysmorphie, Menschen die sehr muskulös sind, aber trotzdem nie mit ihrem Äußerlichen zufrieden sind & sich durch nichts aus der Trainingsroutine kommen lassen wollen. Sie erzählt von Klient*innen, die...

Zucker ist sein Endgegner, er verspürt manchmal Cravings & könnte richtig viel Süßes auf einmal vertragen. Wie kommt man aus der Zuckerfalle wieder raus? Ein Thema mit dem sich sicher einige identifizieren können. Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudeltogo , falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :) Mehr Infos über Christina Lachkovic...

Was kann bei der Produktwahl im Supermarkt helfen? Inwiefern kann hier der Nutri-Score, als Ampel zur gesünderen Ernährung unterstützen? In dieser Folge hinterfragen wir kritisch ein Label, das Millionen Menschen täglich sehen, aber selten verstehen. Wie verlässlich ist der Nutri-Score wirklich? Wie objektiv ist die Bewertung? Und: Gibt es Alternativen? Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com o...

Was sind typische Herausforderungen im Urlaub? Wie kann ich Heißhunger am Abend vermeiden? Gibt es Strategien für eine entspannte, aber bewusste Ernährung? Egal ob All-Inclusive-Hotel, Städtereisen, Camping oder Ferienwohnung, wie finde ich einen gesunden Zugang?  Ausnahmen in der Ernährung im Urlaub sind okay. Wir wünschen einen schönen Sommer & eine wunderbare Urlaubszeit! Schreibt uns...

Proteine sind wichtige Bausteine in der Ernährung: Sei es beim Muskelaufbau, -regeneration oder als grundlegender Baustoff. Was passiert wenn man zu viel oder zu wenig zu sich nimmt? Welche Rolle spielen sie in der Fettverbrennung? Worauf ist zu achten? Wie viel sollten wir zu uns nehmen? Ist das Ei in Bezug auf Cholesterin bedenklich? Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram &amp...

Ein sehr persönlicher Einblick in das Abenteuer "Ironman": 3,9km schwimmen, 180km Radfahren und 42,2 km laufen. Wie hat Christina dafür trainiert, warum hat sie das überhaupt gemacht und wie sieht da eigentlich die Ernährung aus? Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudeltogo , falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :) Mehr Infos über Christi...

Sie boomen wie noch nie, diese Läufe in aller Orts zu diversen Zwecken. Wings for life, Frauenlauf, Roter Nasen Lauf, Silversterlauf, aber auch kleine Bewerbe in kleinen Gemeinden erfreuen sich großer Beliebtheit. Was gilt es dabei zu beachten? Wie sollte man sich ernährungstechnisch verhalten? Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gmail.com oder Instagram & TikTok @ nudeltogo , falls ihr Frag...

Ein sogenanntes Anamnesegespräch ist sehr wichtig, um festzustellen wie man die Ernährung an das Leben anpassen kann & nicht umgekehrt: das Leben an die Ernährung anpassen! Bei unserem ersten Beratungsgespräch on air hatten wir einen sehr klassischen Fall, der für die eine oder den anderen sicherlich hilfreich sein wird. Höre rein & melde dich gerne bei uns (über alle möglichen Plattformen...

Ewig jung? Aktiviert Intervallfasten tatsächlich die Autophagie? Einfach 16 Stunden Nahrungskarenz einhalten, und schon geht es los mit der Verjüngungskur. Doch was ist da wirklich dran? 16:8, 18:6, 5:2 - Warum intervallfastet man wirklich und wie gesund ist das auf Dauer wirklich? Wann darf man beim Fasten Sport treiben? Sind Saftkuren hilfreich um abzunehmen? Schreibt uns gerne auf nudeltogo@gma...

Kommt Zuckerkrankheit von zu viel Zucker in der Nahrung? Was bedeutet überhaupt zuckerkrank zu sein? Wie spürt man das? Wie wirkt sich das aus? Was kann man dagegen tun? Welche Rolle spielt tatsächlich die Ernährung & wie wirkt sich Bewegung aus? Wie kann man den Zuckerspiegel regulieren? Welche Rolle spielen Hormone? Hol dir hier zwei Tickets zum Preis von einem zu Christina's interessanten E...