Mirabelle Vagabonde

Mirabelle Vagabonde est de retour dans vos oreilles ! Après quelques semaines de coulisses, on ouvre officiellement les portes de notre Saison 2 avec un épisode un peu particulier 🤩 Au programme de ce teasing ? On fait les comptes (déjà plus de 10 heures d'antenne ensemble !), on se remémore nos plus beaux souvenirs et surtout, on vous dévoile les grandes nouveautés qui vous attendent cette année...

Cette semaine, Mirabelle Vagabonde s'évade sous le soleil du Gard, dans un lieu où le temps semble s'être arrêté : le Domaine Deleuze-Rochetin , à Arpaillargues 🍷🌿 Loin de l'agitation, on a poussé les portes de cet écrin de nature pour comprendre ce qui rend ce terroir si hypnotisant. Entre le cachet des vieilles pierres et l'épure d'un caveau moderne, on vous embarque pour une immersion totale....

Cette semaine, Mirabelle Vagabonde pose ses micros dans l'un des lieux les plus emblématiques (et les plus gourmands) de Moselle : le Marché Couvert de Metz 🕍✨ Sous les voûtes majestueuses de pierre de Jaumont, on a voulu comprendre ce qui faisait battre le cœur de ce temple de la gastronomie locale. Entre les odeurs de fromage affiné, le frais de la marée et les parfums de mirabelles distillées...

Et si la frontière n'était plus une barrière, mais un trait d'union ? Aujourd'hui, Mirabelle Vagabonde vous emmène sur les hauteurs de Berviller-en-Moselle et de Berus en Sarre. On enfile nos chaussures de rando pour parcourir le Chemin de la Frontière , une boucle de 8 km où l'on change de pays comme on change de trottoir. Dans cet épisode, on ne se contente pas de vous décrire le paysage. On vou...

Toutes les bonnes choses ont une fin, mais celle-ci a un goût tout particulier. Pour clore notre saga à Uzès, on s’est demandé ce qui restait une fois que les lampions s'éteignaient. La réponse ? L'Humain ♥️ Dans ce dernier chapitre, nous partons là où les caméras et les micros ne vont pas toujours à la rencontre de l’Humain, le véritable ingrédient secret de la gastronomie : L'esprit de famille :...

Peut-on vraiment parler de gastronomie sans parler de la terre et de ceux qui la façonnent ? 🌿 Pour ce 5ème épisode de notre saga à Uzès, on s’immerge dans ce qui fait la force du festival Saveurs et Savoirs : son ancrage territorial . Car si cet événement résonne aussi fort, c’est parce qu’il puise son énergie dans les forces vives de l’Uzège ♥️ Dans ce volet, Amandine et Nico vous emmènent à la...

Comment transmet-on le goût et l'émotion en 2026 ? 🤔 Entre un "Reel" de 15 secondes, une émission de radio mythique, un livre de recette ou un essai engagé, la narration culinaire n'a jamais été aussi vivante ! Pour ce 10ème épisode, on retourne au Festival Saveurs et Savoirs , et on a voulu comprendre comment les mots subliment nos assiettes 📖✨ Au programme de cette immersion : Les nouveaux co...

Qu’est-ce qui sépare un bon plat d’une émotion inoubliable ? Pour ce troisième volet de notre saga au Festival Saveurs et Savoirs d'Uzès , on a voulu percer le mystère de la Maîtrise . Dans cet épisode, on pousse les portes des cuisines et des laboratoires pour comprendre comment l’exigence technique devient un pur vecteur de plaisir. De la rigueur du dressage à la précision du grammage, nous avon...

Après l'effervescence des concours, Mirabelle Vagabonde se pose pour explorer l'essence même de la gastronomie : le produit brut et l'intégrité de la démarche 😊 Dans ce deuxième chapitre de notre saga au Festival Saveurs et Savoirs, nous partons à la rencontre de ceux qui refusent le compromis. Un épisode qui vous poussera à revoir votre rapport à l'assiette sans vous prendre la tête 🤗 Au progra...

Dans les coulisses du Festival Saveurs et Savoirs à Uzès, nous avons découvert que la compétition est un moteur puissant de transmission, d'identité et de lien social 😍 Pour ce premier épisode de notre série événement, on plonge au cœur de la fièvre des concours, qu'ils soient amateurs ou réservés aux plus grands noms de la gastronomie : 1. Le Pesto : La Résistance des Traditions 🌿 On vous emmèn...

Après quatre jours en immersion totale au Festival Saveurs et Savoirs à Uzès, Mirabelle Vagabonde est de retour avec les cartes mémoires pleines à craquer ! 🤯 On a ramené un trésor de sons, d'interviews et d'ambiances. Tellement de pépites qu'il était impossible de vous faire attendre ! On vous propose donc une capsule sonore exclusive de 10 minutes, un concentré vibrant de nos plus belles découv...

Cette fois, on avait envie de vous proposer un épisode un peu différent ☺️ On vous propose une véritable balade sonore , pensée comme un véritable temps de respiration . Nous prenons le temps d'écouter la nature environnante et de revivre un souvenir précieux pour nous : notre toute première sortie en amoureux à la Boucle de la Sarre 🇩🇪 Nous vous emmenons en immersion jusqu'à 42 mètres de hauteur,...

📍 Bonus | Matthieu & Vincent Giustinati Unis pour former les jeunes talents de demain Dans notre dernier épisode, nous vous avons emmenés au cœur de la boulangerie Giustinati, mais une pièce du puzzle manquait à l'appel : Mathieu, l’un des trois dirigeants de cette entreprise familiale ! C’est pour cela que Mirabelle Vagabonde est de retour pour un épisode bonus, pour vous faire découvrir ce...

📍 La Boulangerie Giustinati (Boulay, Holling, Bouzonville & Falck) La tradition et le savoir-faire artisanal face à la standardisation de l'industrie Dans cet épisode, Mirabelle Vagabonde se lève aux aurores pour vous emmener à Boulay, en Moselle, au cœur d'une institution locale : la boulangerie Guistinati. Un lieu où l'odeur du pain frais est plus qu'un parfum, c'est une philosophie ✨ Derr...

📍 En immersion au Lyon Street Food Festival (Épisode 3/3) Transmettre par la cuisine, gestes, récits, héritage et émotions On boucle la boucle ! 🔄 Pour le grand final de notre trilogie spéciale Lyon Street Food Festival, on s'est demandé en quoi la cuisine, c’est avant tout une histoire de transmission ? 🧑‍🍳 Derrière chaque plat, chaque geste, il y a un bout de mémoire et un savoir-faire qui s...

📍 En immersion au Lyon Street Food Festival (Épisode 2/3) Bien manger (et boire), en bonne conscience. Faut-il choisir entre plaisir et engagement quand on mange ? Entre street food gourmande et produits responsables ? Pour cet épisode, Mirabelle Vagabonde vous emmène au cœur d’un festival lyonnais où le goût rencontre la conscience. 🍷 De la dégustation de whisky à la découverte des Côtes du Rhô...

📍 En immersion au Lyon Street Food Festival (Épisode 1/3) « La street food, une histoire de tendances et de passions » Pour ce tout premier épisode, on vous emmène au cœur du plus grand festival de street food en France : le Lyon Street Food Festival , à Oullins. Pendant cinq jours, on a tendu nos micros entre food trucks, chefs en pleine démonstration, concerts et ateliers gourmands. 🍜 Au menu...

Dans cet épisode d’introduction, on vous raconte la genèse de Mirabelle Vagabonde : qui on est, ce qu’on a envie de partager avec vous, et comment on a imaginé ce podcast nomade, curieux et gourmand ☺️ On vous parle de nos envies de rencontres, de nos balades, de ce qui nous touche dans les récits de territoire, et de la ligne éditoriale qui guidera chaque épisode : poser des questions de fond, sa...