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Mesa y Descanso
Programa dedicado a la actualidad gastronómica y al mundo del vino, el enoturismo y lugares de interés para disfrutar. Expertos en enología y destacados sumilleres se alternan cada semana en un espacio para conocer los mejores vinos aconsejados por los mejores especialistas. El repaso a la actualidad gastronómica con profesionales de la hostelería, cocineros y restauradores. Un programa para conocer las mejores materias primas para elaborar platos inolvidables.
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Mesa y Descanso 05.07.2026
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Luis Hurtado de Amezaga, director técnico de la bodega, anuncia en primicia un proyecto exclusivo para poner en valor la mayor colección de añadas antiguas del mundo.
Luis Manuel Marrón: "Zalacaín mantiene un servicio que ya se está perdiendo" 28.06.2026 13:50
El director de Operaciones del Grupo Urrechu defiende la esencia del mítico restaurante y explica la expansión nacional de la compañía familiar.
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