MeLoDijoBraga El Podcast

Fuck the mood, follow the plan. Un comentario y la diferencia entre tomártelo personal y saber que la respuesta es seguir con lo que tenías en mente, más allá de tu estado de ánimo del momento. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde...

Voy a decirlo de entrada: tomar una copa solo no es triste. Triste es sentir culpa por disfrutar algo que te gusta. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar estos...

Durante años las uvas criollas fueron sinónimo de vino simple, rústico o directamente malo. Hoy, esas mismas uvas están protagonizando algunos de los vinos más interesantes de Sudamérica. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mir...

Dos reflexiones, pero que no tienen que ver con nada. Hoy, un episodio de suegras, activos digitales, emociones y buena gente. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a na...

Años de gastronómico, trabajando para alguien más. Hasta que una decisión (y dos niñas, ja) lo cambiaron todo. Ésta es la historia de Lorenzo Artioli, italiano, viviendo en Tenerife, y contándonos su historia creando Vino At Home. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experie...

Busqué esos episodios vineros que más se destacaron en el año que pasó. Y acá te cuento, sin un orden en particular, por qué deberías escuchar estos 5 que se salieron de la media. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del...

Año nuevo, temporada nueva... y balance del 2025 que pasó. ¡Que haya MeLoDijoBraga El Podcast para rato, y viernes En Bragas también! ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invi...

Una semana de Brunello, Vino Nobile, mucho Chianti y reflexiones vineras (y no tanto) de una zona de la que acabo de volver enamorado. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te inv...

Te sirven un vino. Lo probás. Algo no está bien. Y alguien te pregunta: ‘¿Te gustó?’ Y decís… ‘sí, está bien’. ¿Te pasó alguna vez? A mí, durante años… años que perduran hasta hoy. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del...

Episodio grabado, porque estoy pasando Navidad en la Toscana, de viaje. Y de eso va la reflexión de hoy. De la Navidad, del momento del año, de los rituales lindos que se crean y los recuerdos que quedan para toda la vida. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, c...

Navidad parece el momento ideal para abrir la gran botella. Pero muchas veces es exactamente el peor día para hacerlo. En el episodio del podcast de hoy, hablamos de maridajes, entornos y egoísmo, ja. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos...

Diciembre es el mes más feliz para el bebedor serial… y probablemente el más brutal para quienes viven del vino. Para afuera todo es fiestas, brindis y celebración, pero puertas adentro asustan el estrés y los errores caros. Hoy, hablamos de eso. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de...

¡Qué lindo que es que te vendan bien! Esta semana tuve dos situaciones en donde da gusto comprar... y eso no es moneda corriente. Hoy, un episodio de aprendizajes que seguro te sirve en tu trabajo también. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y con...

Uno de los referentes de la sommellerie y el vino latinoamericano, con la visión que muy pocos otros tienen. Además, parte del corazoncito de BRAGA Academia. Hoy, hablamos con Mati Prezioso sobre el 2025, las perspectivas de futuro, el rol del sommelier y varios asuntos más. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes co...

¿Nunca te pasó abrir un vino carísimo, dar el primer sorbo y pensar… ‘¿mmmm es esto?’ Hoy hablamos de ese momento incómodo: cuando el vino es increíble en el papel, pero no en la copa. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada...

Una semana en Canarias, cerrando el 2025 y planificando fuerte lo que se viene. Mucha reflexión personal y laboral que tengo ganas de compartir con ustedes. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para m...

No sé si te pasó alguna vez… pero a mí hay vinos que no me llevan a frutas, flores o minerales. Me llevan directo al consultorio del odontólogo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más informaci...

¿Cómo se construye ese camino? ¿Después de los 50 se está a tiempo de arrancar desde cero un negocio? En esta charla (larguísima, porque al final nos entretuvimos un montón), compartimos con Ale Lahitte su camino de bloggero a constructor de un negocio en el mundo del vino. Un mano a mano hermoso. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes,...

Hace exactamente un año, me tomé una mañana libre para imaginar cómo me gustaría que fuera mi vida ideal en diciembre de 2025. Y lo escribí. Pasaron 365 días, volví a leerlo... y te lo cuento en el episodio del podcast de hoy. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencia...

¿Alguna vez sentiste que un vino estaba mejor según la música que sonaba? ¿Sugestión? ¿Pura poesía? Hay estudios serios que muestran que el sonido cambia cómo percibimos un vino... y de eso te cuento hoy. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y cons...

Algunos creen que los vinos blancos son siempre livianos, frescos y fáciles. Y después prueba un blanco cremoso, profundo, casi masticable… y se le rompe la cabeza. Hoy te cuento cómo se construye un vino blanco con cuerpo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias,...

Una semana en la que todo salió bien, ¿qué tul? Y tampoco es que sea algo tan fácil, porque acá contamos las ganadas pero mucho más las perdidas. Pero hoy me agarran acelerado, lleno de proyectos, ideas y cosas lindas por las que brindar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas,...

¿Por qué tengo que pagar si el vino lo traje yo? Es la pregunta que todo restaurante escucha… y la mayoría responde mal. Hoy vamos a hablar de eso de llevar vos tu vino a un restaurante. El famoso “servicio de descorche”. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, cu...

Hay uvas discretas que nunca buscan protagonismo, pero cuando las conocés, te das cuenta de que tienen una personalidad enorme. Hoy hablamos de una de ellas: la Petit Manseng. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mund...

Tema áspero el de hoy. Entre prostitución, niñeras y libros que te invitan a dar todo lo que tenés dentro... y más. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar estos...