Réunion la 1ere
Le goût de l'enfance
Des rencontres permettant de replonger dans les souvenirs gustatifs. Autant de prétextes à explorer les cultures, les liens, les héritages. La cuisine, sphère de l’intime, étant le marqueur culturel le plus probant, le plus évident. Autour d’un plat, d’un dessert de fête ou d’un fruit particulier se dessinent des mondes, des liens nouant les générations, et sont soulevées les questions de transmission, d’amour filial, de mutations, d’urbanisations, de religions ou de croyances. Le « goût de l’enfance » fait naître envies de découverte, sourires, interrogations, et la conviction que ce qui nous...
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Autor
Réunion la 1ere
Kategorie
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11. Okt 2026
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Folgen
Ketty - les capucins 26.11.2023 2:19
Le goût du carème
Josiane - le parfum 25.11.2023 2:04
Un parfum, celui qui vous fait quitter l'enfance, tel un rite de passage
Fabienne - les goyaves 19.11.2023 2:15
Le goût des grandes longues vacances, des fruits mangés (verts?) sur les arbres servant de cachettes
Laurence - le briani 12.11.2023 2:35
Un goût déclencheur de cette curiosité à l'autre, cette gourmandise du différent.
Céliane - le tambour 05.11.2023 2:38
Un son de l'enfance, qui fait peur. Proche, désirable et interdit à la fois.
Benoît - le badamier 04.11.2023 2:46
Le goût des ombrages et des travaux menus, avec ce petit arrière-goût de noisette
Josiane - l'huile 28.10.2023 4:06
Le dégoût d'une enfance où la purge était le passage obligatoire avant la rentrée des classes
Yacine - le sucre d'orge 22.10.2023 1:46
Le goût du-petit-crochet-vite-fait vers la boutique chinois en allant à l'école !
Thierry - le riz chauffé 15.10.2023 2:34
A travers l'évocation du petit déjeuner péi, Thierry Jardinot se replonge dans une enfance faite de simplicité
Colette - le pop-corn 30.09.2023 1:51
Présenté par Anne BONNEAU
Marielle - le gâteau aux noix 24.09.2023 2:14
Présenté par Anne BONNEAU
Jean-Raoul - les caris 16.09.2023 1:43
Caris, au pluriel ! Le goût d'une enfance avec une maman cordon-bleu, ça laisse des traces, et des exigences !
Sabine - le café 09.09.2023 1:56
Le goût du "canard"
Vanina - les badamiers 03.09.2023 2:07
Un goût d'enfance peut-il vous faire retrouver votre âme d'enfant ? Il semblerait.
Daphnée - le riz chauffé 02.09.2023 2:34
Un goût très simple. Encore faut-il savoir le faire.
Jean-Charles - l'avocat 27.08.2023 1:44
Le goût de l'abondance mêlé à la sagesse. Un goût cueilli au jardin d'Eden, celui de grand-mère Avez-vous un tel jardin en mémoire ?
Alexandre - le Banh chung 13.08.2023 2:56
Le goût du nouvel an vietnamien, de la tradition et du partage
Laurence - le cabri massalé 12.08.2023 3:53
Le goût de la découverte de l'alimentation d'autres communautés : le propre de La Réunion
Maruki - les légumes 05.08.2023 2:26
Un dégoût de l'enfance, le rejet sans équivoque de tout ce qui est vert
Micaella - la pièce montée 30.07.2023 2:05
Le goût de la fête, quand la fête s'invite tous les jours à la maison
Céliane - le cari légumes 22.07.2023 2:53
Le goût de la cuisine de grand-mère et du jardin-paradis qui l'accompagne.
Aurélie - le pot au feu 16.07.2023 2:14
Le goût des soirées d'hiver à la Martinique. Et beaucoup plus, la conscience de la prodigalité de la nature
Yacine - le partage des repas 09.07.2023 2:16
Ce n'est pas un goût en particulier, mais l'adage d'une enfance aux tables généreuses : "c'est meilleur quand on partage"!
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