Lars & Lieke de Podcast

Aflevering 4 - Seizoen 2 Lieke heeft heel wat keuzes voor zich voor in haar nieuwe restaurant. Wat voor keuken wordt het eigenlijk? En welke kennis heeft de van de basis van dé keuken der keukens; de Franse Klassieke Keuken? Vlees, vis of toch de focus op groentes? Dit en meer in de vierde aflevering van seizoen 2 van Lars & Lieke de Podcast. Veel luisterplezier!   Voor updates, volg ons op In...

Aflevering 3 - Seizoen 2 Lieke heeft heel wat keuzes voor zich voor in haar nieuwe restaurant. Wil je meer bier gaan serveren, of meer wijn? Drinkt ze het zelf eigenlijk wel? Of gaat ze toch meer voor de cokctails? Dit en meer in de derde aflevering van seizoen 2 van Lars & Lieke de Podcast. Veel luisterplezier!   Voor updates, volg ons op Instagram: @larsenliekedepodcast.   Voor leuke video&#...

Aflevering 2 - Seizoen 2 Lieke heeft de afgelopen tijd weer veel bijgeleerd, en is stad en land afgereisd met haar foodtruck (of was het toch keuken op wielen?). Wat heeft ze geleerd? Welke gekke klanten heeft ze aan haar balie gehad? Hoeveel boekingen zitten er in de pijplijn? Dit en meer in de tweede aflevering van seizoen 2 van Lars & Lieke de Podcast. Veel luisterplezier!   Voor updates, v...

Aflevering 1 - Seizoen 2 Lieke gaat een eigen restaurant beginnen. Dat komt natuurlijk steeds dichterbij, maar wat is het concept? Kan ze de meest gekke klanten met rare wensen aan? Weet ze het verschil tussen en meubel en een kindernaam? Wat is een babyccino? Is deze dan voor Kozijn of voor Vlinder? Dit en meer in de eerste aflevering van seizoen 2 van Lars & Lieke de Podcast. Veel luisterple...

Aflevering 13 De seizoensafsluiter. In deze aflevering blikken we terug op het afgelopen half jaar. Wat is er allemaal veranderd? Heeft Lieke haar investering al terug? En, hoe staat het met het restaurant? Dit en meer in de negende aflevering van Lars & Lieke de Podcast. Veel luisterplezier!   Voor updates, volg ons op Instagram: @larsenliekedepodcast.   Voor leuke video's, volg on op Tik...

Aflevering 12 Dit keer hebben we Irene Lobbezoo te gast. Ze is de eigenaar van Kinderdagverblijf Het Kleine Grut. Voor de oplettende luisteraar bekend als het kinderdagverblijf bij ons op de Boerderij. Hoe is ze begonnen als ondernemer? Hoe kijkt ze tegenover gratis kinderopvang? Zijn ouders steeds veeleisender geworden, of is het juist de regelgeving die benauwend kan voelen voor kinderdagverblij...

  Aflevering 11 Het is weer eens tijd voor een update van Lieke!  Lieke heeft haar aller eerste boekingen gehad. Hoe is het verlopen? Wat doet ze met de prijzen en hoe tevreden waren haar eerste klanten? Dit en meer in de elfde aflevering van Lars & Lieke de Podcast. Veel luisterplezier!   Voor updates, volg ons op Instagram: @larsenliekedepodcast.   Voor leuke video's, volg on op TikTok @...

Aflevering 10 Ons jubileum! 10 afleveringen van Lars & Lieke de Podcast!  Deze aflevering zit Willemijn bij ons aan tafel. Tijdens haar studie begon ze een eigen bedrijf genaamd Saucijs UNIQ. Het bedrijf maakt van reststromen wild ganzenvlees een duurzame eiwitbron. De snacks zijn volgens haar ideaal om te serveren tijdens de borrel. Dit en meer in de tiende aflevering van Lars & Lieke de...

Aflevering 9 Het is weer eens tijd voor een update van Lieke!  Lieke heeft binnenkort haar aller eerste boeking, maar de keuken op wielen is nog niet geleverd. Gaat dit wel goedkomen?  Ook hebben we het deze aflevering over verschillende social media en wat je daar nu eigenlijk aan hebt als ondernemer.  Dit en meer in de negende aflevering van Lars & Lieke de Podcast. Veel luisterplezier!   Vo...

Aflevering 8 Tijd voor een interview! We zijn mega trots dat we onze eerste gast hebben mogen interviewen die zich had aangemeld via onze email! Kenzie is 23 jaar en is de oprichter van Onnea. Onnea is een bedrijf dat kleding, accessoires, sportartikelen en coaching sessies verkoopt. Maar Onnea is meer dan dat, het is een "way of life" en "Onnea verkoopt een mindset". Hoe doet...

Aflevering 7 Het is weer eens tijd voor een update van Lieke!  Lieke heeft de afgelopen weken haar aller eerste klanten binnengehaald. Super spannend! Wie zijn haar klanten? Wat zijn hun eisen? Hebben ze eigenaardige dieetwensen? Heeft Lars rare dieetwensen? Ook geeft Lieke meer informatie over haar opleiding Ondernemerschap & Retailmanagement. Wat heb je aan je docenten, wat doen de mede-stud...

Aflevering 6 Een interview met Ima Bos. Ima was het eerste deel van haar werkende leven operatieassistent, maar heeft uiteindelijk zo'n 10 jaar geleden een carrière switch gemaakt naar de horeca. Samen met Ingrid heeft ze het bedrijf Wild Things Hunting & Cooking, waarin Ima het "Hunting" gedeelte op zich neemt. Van het wild dat ze zelf schiet maken ze de meeste bijzondere gerech...

Het is weer eens tijd voor een update van Lieke! Ze heeft in de tussentijd weer super hard gewerkt aan haar eigen bedrijf. Lieke heeft op haar opleiding weer een periode afgesloten en is haar frietjes opnieuw uit gaan testen. Ook is ze met haar bedrijf in de prijzen gevallen en daar komt een super leuke en tijdbesparend voordeel bij kijken. Daarnaast heeft ze eindelijk een foodtruck gekocht! Of wa...

Leuk dat je weer luistert naar Lars & Lieke de Podcast In deze aflevering hebben we een interview met Willy Beerens, hij heeft maar liefst 34 jaar een eigen slagerij gehad, en heeft in de laatste 18 jaar ervoor gekozen om de naam Keurslager te voeren. Dit kan omdat Keurslager een franchise concept is. Wat een franchise is, en wat de voor- en nadelen zijn van je aansluiten bij een franchise hoo...

De derde aflevering alweer, met dit keer een update van Lieke! Ze heeft in de tussentijd weer super hard gewerkt aan haar eigen bedrijf. Ze heeft bepaald niet stil gezeten, en heeft zich ingeschreven bij de Kamer van Koophandel, stage gelopen bij een ervaren ondernemer en ook nog eens haar MVP test gedaan. Er is dus veel te bespreken in deze podcast! Veel luisterplezier!   Voor updates,...

De allereerste gast! We interviewen Wim Jennissen over zijn melkveebedrijf. Onze vader was zo lief om onze aller eerste gast te zijn. In deze aflevering vragen we hem hoe hij ooit zijn melkveebedrijf heeft overgenomen van zijn ouders en hoe hij deze samen met zijn vrouw (onze moeder Tamara) heeft voortgezet, wat zijn verdienmodel is en wat hij zou doen als hij nu weer 18 was. Heeft hij spijt van z...

Proost! Op de eerste aflevering! Leuk dat je gaat luisteren naar de eerste aflevering van Lars & Lieke de Podcast! In deze aflevering bespreken we de twee concepten die voor nu relevant zijn: 1) Lieke's business model. Wat gaat ze de komende tijd doen met haar bedrijven en haar leven? 2) Het model van de Podcast. Wat kun je allemaal verwachten van Lars & Lieke de Podcast?  Veel luiste...