La Ferme Sauvage

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* Mimétisme du paturage avec les herbivores sauvages * Chercher un équilibre dynamique * Vision férale des vaches * La sociologie des éléveurs de belted galloways * Valoriser les animaux car pas de prédation * Pas de “mob grazing” ou paturage tournant dynamique mais des zones de repos - reste à voir la capacité d'exploration This is a public episode. If you would like to discuss this with other su...

* Plaisir de multiplier regards, perspectives et “casquettes” * Ultra local touche tout le monde * Journée avec les naturalistes * découvertes autour des cigognes et des blaireaux * Le fournil avance * Prairies et couverts sont semés This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit fermesauvage.substack.com

* Nous avons repris une ferme de 60 ha à côté de Limoges - la ferme des Chantouroux * Laisser les comportements naturels s’exprimer mais s’assurer que cela reste “gérable” * L’exemple du choix des clôtures * Premiers travaux - blés anciens * La résilience étonnante de la poule wyandotte This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episod...

Troisième épisode croisé d’une série de trois entre les deux espaces que j’anime : La Ferme Sauvage x La piste du lycaon J’ai découvert en Zambie que les animaux dans leur état sauvage cherchent toujours à économiser les risques et leur énergie. Les rhinocéros vont jusqu’à faire des compromis et partager leur territoire pour avoir accès à l’eau. Cette nature d’aller à l’économie peut expliquer not...

Deuxième épisode croisé d’une série de trois entre les deux espaces que j’anime : La Ferme Sauvage x La piste du lycaon Les criquets disparaissent des réserves naturelles sud-africaines et des jardins que je connais. Il y a une cause précise à la disparition des criquets et à l’effondrement d’une partie de la biodiversité (pollinisateurs et oiseaux des champs par ailleurs) : les pesticides. Il fau...

Premier épisode croisé d’une série de trois entre les deux espaces que j’anime : La Ferme Sauvage x La piste du lycaon Mon voyage en Afrique du Sud m’a replongé dans des environnements où la biodiversité s’exprime avec des contraintes humaines limitées. C’est une opportunité pour voir la magie des évolutions biologiques mais aussi une piste pour la gestion des espaces naturels et agricoles en Euro...

Contribuer financièrement à la vie locale. Mieux connaitre les produits, les pratiques, avoir conscience de l’impact de l’achat interpersonnel. Satisfaire sa curiosité et creuser les aspects qui nous questionnent. 1/5 de l’empreinte carbone de l’alimentation vient du transport, donc le local ne marche réellement que si vertueux! Poussins nés mi-novembre 2022 à la maison - photogéniques! This is a...

Je parle d’HVE, de bio, de pourquoi il faut acheter et faire du bio. En dépit des marchands de doute (lire Oreskes et Conway), les surfaces bio ont fait x2.5 en 10 ans en France. La cause de l’effondrement des populations de pollinisateurs est principalement les pesticides - voir la vidéo avec Pierre-Henri Gouyon (MNHN) La conversion quasi-religieuse au bio et son pendant de déconversion. Photo: H...

* Nouvelles du projet * Analogie vin et pain - les semences comme cépages * Le pain au levain n’est pas standardisable et tant mieux pour nous et vous * Trois approches dominantes chez les vertueux de la céréale * Biologique avec labour * Semi direct sous couvert + herbicide * Biologique sans labour avec travail superficiel du sol This is a public episode. If you would like to discuss this with ot...

* Anecdotes du sauvage * Qui trait les chèvres? * Fascinants chevreuils * Les herbivores sont des stars par leur capacité à transformer des végétaux en poils, eau, peau, bois… * Les chevreuils aboient * Adaptation pour optimiser la gestation * Viande zéro carbone? This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit fermesauvage....

* Casser les frontières, parler d’agriculture et de sauvage * Pratiques agricoles innovantes * Gestion poules pondeuses * Les brebis et les vergers * 17 mares * Hospitalité active * Ce sont les processus sauvages qui font l'agriculture, ceux qu'on ne peut que partiellement contrôler * Pourquoi opposer le productif et le sauvage, se justifier? * Joie des visiteurs * L’émission de France Inter https...

* Socialement, la chasse est très différente en France * Au-delà de l’acte de donner la mort, certaines pratiques posent question! * Les animaux sauvages - source de protéine animale durable? This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit fermesauvage.substack.com

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* Le site de l’association Rewilding France This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit fermesauvage.substack.com

* Ginger beer * Nouveaux modèles de distribution * Transformation vertueuse de fruits et légumes * De nouvelles invitations dans l’accompagnement This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit fermesauvage.substack.com

* Caroline boulange * Yoann coache et fait d’autres podcasts * Martin grandit :-) This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit fermesauvage.substack.com

1/ Une relecture de certaines pratiques agricoles 2/ Décentrer le débat sur la mort vers celui de la souffrance 3/ Attaques de fermes This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit fermesauvage.substack.com

N’hésitez pas à partager vos réflexions en répondant à l’email de la newsletter ou en me contactant par ailleurs. Laissez votre email ci-dessous pour recevoir les épisodes via la newsletter : * Rebond lié aux deux épisodes sur mon empreinte carbone. * On fait porter sur l'individu la responsabilité en lui imposant de fait des contraintes chronophages et financières  * Carbone 4 a prouvé que même e...

N’hésitez pas à partager vos réflexions en répondant à l’email de la newsletter ou en me contactant par ailleurs. Laissez votre email ci-dessous pour recevoir les épisodes via la newsletter : * J’évoque le nouveau lien avec certains insectes que m’a permis le fait d’avoir des ruches. * C’est pas si facile de déplacer des ruches * Le manque de nourriture toute l’année, une raison sous-médiatisée de...

N’hésitez pas à partager vos réflexions en répondant à l’email de la newsletter ou en me contactant par ailleurs. Laissez votre email ci-dessous pour recevoir les épisodes via la newsletter : Merci Sophie Pagnon Bekaert d’avoir nourri cette réflexion. Sophie pense le sauvage et en met dans le design et l’innovation avec talent. * L’anecdote du coq altruiste * Les lecons de l’anecdote - je balaye d...

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