KOST & REGIE

In dieser Episode spreche ich mit Isabel und Dr. Sven Haase von Business Liebe. Gemeinsam tauchen wir ein in die Frage, wie Heilberufler:innen ihre Leidenschaft leben können, ohne sich selbst auszubeuten. Wir reden über Geld als Energie, Glaubenssätze aus der Kindheit, den Mut zu fairen Preisen – und warum Storytelling der Schlüssel ist, um mit Leichtigkeit die richtigen Kund:innen zu gewinnen. La...

Viele Menschen hören beim Arzt: „Ihre Cholesterinwerte sind zu hoch.“ Doch müssen Medikamente wie Statine immer die einzige Lösung sein? In dieser Folge erfährst du, welchen Einfluss Ernährung, Lebensstil und kleine Alltagsrituale auf Cholesterin haben können – und wo klare Grenzen liegen. In dieser Folge KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl über die Heilkraft von Hafer, Gerste & Kräutern, üb...

In dieser Folge von KOST UND REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit Katrin Hill, Online-Marketing-Expertin und bekannt als „Facebook-Queen“. Gemeinsam tauchen sie ein in die Frage, warum es nicht reicht, einfach nur zu posten, und weshalb eine klare Nische der Schlüssel für Wachstum ist. Katrin teilt ihre ABC-Formel, erklärt, warum Transformation das Herzstück jedes Angebots bildet, und zeigt, wie...

In dieser Folge von KOST UND REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit Blanka Hauke, Heilpraktikerin und integrative Ernährungsexpertin. Blanka erzählt von ihrem persönlichen Weg durch verschiedene Ernährungsformen – von Rohkost über Veganismus bis hin zur integrativen Ernährung – und wie sie dabei ihre eigene Balance gefunden hat. Gemeinsam beleuchten sie, warum Ernährung immer individuell betrachte...

In dieser Episode von Kost & Regie begrüßt Dr. Claudia Nichterl die Physiotherapeutin Karin Eichler aus Niederösterreich. Karin erzählt, wie sie gleich zweimal ihr Leben komplett neu ausgerichtet hat – von der Bankangestellten zur Physiotherapeutin und schließlich zur erfolgreichen, ganzheitlich arbeitenden Praxisinhaberin. Heute verbindet sie Bewegung mit integrativer Ernährung und begleitet ihre...

Warum brauchen wir Vitamin C? Wieso machte das Kochen uns zum Menschen? Und ist Getreide wirklich so problematisch? In dieser Folge von „Kost & Regie“ nimmt dich Dr. Claudia Nichterl mit auf eine spannende Reise durch 4 Milliarden Jahre Ernährungsgeschichte – inspiriert vom Buch „Der Anfang aller Köstlichkeit“ von Markus Bennemann. Erfahre, wie Evolution unsere Essgewohnheiten geprägt hat, warum S...

In dieser Folge von KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit Fasten- und Gesundheitsexpertin Brigitte Eduardoff über Chancen und Grenzen des Fastens. Brigitte teilt ihre persönliche Geschichte – vom Burnout über die erste Fastenerfahrung bis hin zur erfolgreichen Arbeit als integrative Ernährungsexpertin. Die beiden diskutieren, für wen klassisches Buchinger-Fasten geeignet ist, warum Basenfa...

In dieser Episode von KOST & REGIE erklärt Dr. Claudia Nichterl, was Silent Inflammation – stille, oft unbemerkte Entzündungen im Körper – sind, warum sie so gefährlich sind und wie man ihnen mit gezielter, integrativer Ernährung entgegenwirken kann. Sie zeigt, wie moderne Essgewohnheiten, Stress und Umweltgifte stille Entzündungen fördern, und gibt praxisnahe Tipps für eine anti-entzündliche Ernä...

Was wäre, wenn du heute noch einmal anfangen könntest – mit all dem Wissen, das du inzwischen hast? Dr. Claudia Nichterl nimmt dich in dieser Episode von KOST & REGIE mit hinter die Kulissen der umfassenden Überarbeitung ihrer Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin. Sie erzählt, warum es jetzt den besten Zeitpunkt für ein Update gibt, was integrative Ernährung wirklich bedeutet und wie ihr...

In dieser inspirierenden Episode Kost & Regie spricht Dr. Claudia Nichterl mit Gabriela – einer langjährigen Wegbegleiterin, die den mutigen Schritt gewagt hat: Nach ihrer Pensionierung hat sie sich selbst die Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin geschenkt. Was als Unterstützung für sich und ihren Mann begann, entwickelte sich zu einer neuen Berufung. Gabriela erzählt, wie sie ihre erste...

In dieser inspirierenden Folge KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit Hildegard Taferner, integrative Ernährungsexpertin und Kräuterfachfrau. Hildegard teilt ihre spannende Reise von Kindheitserfahrungen mit Kräutern bis zur Kombination von traditionellem Wissen und moderner, alltagstauglicher Ernährung. Sie gibt wertvolle Tipps, etwa zur schnellen Linderung von Insektenstichen mit Spitzweg...

In dieser Episode von KOST & REGIE räumt Dr. Claudia Nichterl mit einem besonders hartnäckigen Mythos auf: dem berüchtigten "Nährstoffverlust-Zettel", der immer wieder in Vorträgen und Social Media auftaucht. Warum solche vermeintlich fundierten Informationen so wirkmächtig – und gleichzeitig wissenschaftlich fragwürdig – sind, erklärt Claudia mit klarem Blick und fundiertem Wissen. Du erfährst, w...

Bereits als junge Frau konnte sie sich von ihren Heuschnupfenbeschwerden befreien, mithilfe der Akupunktur - seit dem ist Dr. Claudia Mittenzwey-Hänel fasziniert von den Nadeln. Ihr Feuer hat sie bis nach China geführt, wo sie die TCM praktisch von der Quelle aus gelernt hat. Heute praktiziert sie in Dresden und ist auch Expertin für Chi Gong und mittlerweile auch Integrative Ernährung. In dieser...

In dieser inspirierenden Mai-Folge nimmt dich Dr. Claudia Nichterl mit hinter die Kulissen ihres großen Live-Events in Wien: Zwei intensive Tage mit über 50 integrativen Ernährungsexpertinnen voller Austausch, Zukunftspläne und wertvoller Impulse. Claudia teilt drei zentrale Übungen und Gedanken aus dem Workshop „Koch dir deine Mission“, spricht über den persönlichen Leitstern und warum tägliche E...

In dieser inspirierenden Episode begrüßt Dr. Claudia Nichterl die TCM-Ernährungsberaterin und Absolventin der integrativen Ernährungsausbildung Petra Paumann. Gemeinsam blicken sie auf Petras beeindruckende Gesundheitsreise zurück – von jahrelangem chronischem Schnupfen und medizinischer Ohnmacht hin zu neuer Kraft, Lebensfreude und einem erfolgreichen Weg als ganzheitliche Ernährungsexpertin. Pet...

In dieser Folge von "Kost und Regie" begrüßt Dr. Claudia Nichterl die inspirierende Yvonne Grimaud – Ernährungswissenschaftlerin, dreifache Mutter, TCM-Liebhaberin und Absolventin der Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin. Nach fast 20 Jahren im Angestelltenverhältnis entschied sich Yvonne mutig für den Neustart – mit dem Ziel, Menschen auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden, besserer Verdauu...

In dieser Folge von Kost & Regie begrüßt Dr. Claudia Nichterl eine besondere Gästin: Nadja Sonnenschein – und ihr Name könnte nicht treffender sein! Vor fünf Jahren absolvierte sie die Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin und zeigt heute, wie Wissen, Intuition und Begeisterung zusammenkommen. Sie erzählt von ihrem Werdegang, ihrer Arbeit mit Tinnitus-Patient:innen und wie sie in ihren Ko...

Eier müssen mindestens 10 Minuten gekocht werden - bis sie grün oder blau sind! Hast du davon schon mal gehört? Dr. Claudia Nichterl beschäftigt sich in dieser Folge KOST & REGIE mit dem Thema Mythen, Meinungen und Fakten. Denn wir werden im Alltag immer wieder konfrontiert mit klugen Weisheiten und Ratschlägen zu unserer Ernährung, obwohl gar nicht klar ist - wie viel Wahres dahinter steckt. Ganz...

Wie wird aus einer Leidenschaft für gesunde Ernährung ein erfolgreiches Business? Sonja, ehemals Thermomix-Repräsentantin, hat mit der Ausbildung zur integrativen Ernährungsexpertin nicht nur ihr Wissen vertieft, sondern auch ihre eigene Gesundheit und die ihrer Familie transformiert. In dieser Folge erzählt sie von den kleinen Veränderungen mit großer Wirkung – wie ein warmes Frühstück ihre Migrä...

In dieser inspirierenden Episode von Kost und Regie spricht Dr. Claudia Nichterl mit Gabriella Genetin über ihren persönlichen Weg zur integrativen Ernährung. Gabriella erzählt, wie sie durch Höhen und Tiefen gegangen ist, Fasten ausprobiert – und für sich verworfen – hat und schließlich mit der integrativen Ernährung ihre Energie zurückgewonnen hat. Sie gibt wertvolle Einblicke in ihre eigene Aka...

Kann 1 Gramm eines speziellen Proteins wirklich 10 Kilogramm Zucker ersetzen? Klingt nach Science-Fiction, ist aber Realität! In dieser spannenden Episode KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit Klaus Dürrschmid, Sensoriker an der Universität Wien, über Zucker, Süßstoffe und deren Einfluss auf unser Essverhalten. Wir beleuchten, warum flüssige Süße besonders problematisch ist, wie unser Gehi...

In dieser inspirierenden Episode hat Dr. Claudia Nichterl Susanne Godli aus Zürich zu Gast – eine Expertin für integrative Ernährung und Gesundheitscoaching. Sie erzählt, wie sie mit maßgeschneiderten Betreuungspaketen und einem ganzheitlichen Ansatz ein erfolgreiches High-End-Coaching aufgebaut hat. Und teilt ihre spannende Reise in die Welt der Ernährung und alternativen Heilmethoden, die mit ih...

In dieser Folge KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit der Bachblüten-Expertin Sandra Stopar über die sanfte Kraft der Bachblüten und wie sie uns helfen können, emotionale Balance zu finden. Erfahre, wie diese natürlichen Essenzen als Impulsgeber wirken, um innere Blockaden zu lösen und mehr Harmonie in dein Leben zu bringen. Lass dich inspirieren und entdecke praktische Tipps für den Allta...

Schwangerschaft und Kinderwunsch sind sensible Phasen im Leben einer Frau – und gute Beratung macht den Unterschied. In dieser Folge spricht Dr. Claudia Nichterl mit Hebamme Almut Reineke darüber, wie Frauen individuell begleitet werden können, ohne belehrt zu werden. Welche Rolle spielen Ernährung und Lebensstil? Wie können Frauen gestärkt und informiert ihre eigenen Entscheidungen treffen? Ein i...

In dieser Episode KOST UND REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl über die Zusammenhänge zwischen Bluthochdruck, Testosteronspiegel und Ernährung. Warum sind Männer besonders gefährdet? Welche Lebensmittel fördern ein gesundes hormonelles Gleichgewicht und helfen, den Blutdruck zu regulieren? Praktische Tipps und wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse – kompakt und alltagstauglich erklärt. Jetzt rein...