Mario Cariello
I podcast del Progetto LOB.IT
Da sempre crediamo che la crescita del settore brassicolo artigianale ed agricolo italiano non possa prescindere dalla consapevolezza di chi la birra la compra e la beve. Per questo LOB.IT ha deciso di dar vita ad una serie di podcast dove i nostri tecnici vi faranno conoscere un po’ più da vicino la filiera delle materie prime brassicole, in maniera semplice e diretta. Buon ascolto!
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Mario Cariello
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9. Okt 2025
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Il mondo enologico e quello brassicolo si incontrano nel campo delle fermentazioni convenzionali e spontanee 09.10.2025 22:56
Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile. In questo settimo podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello intervistano Antonella Costant...
Il luppolo ed i suoi aspetti agronomici grazie all'esperienza dell'Università di Parma 30.05.2025 28:43
Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile. In questo sesto podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello intervistano Tommaso Ganino e Ma...
Politiche di settore 07.02.2025 23:08
Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile. In questo quinto podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello intervistano Serena Tarangiol...
Dati e fonti informative a supporto della filiera 09.12.2024 18:03
Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile. In questo quarto podcast Francesco Licciardo e Dario Macaluso , ricercatori del CREA - Politiche e Bioeconomia (CREA PB) c...
Le malattie del luppolo 24.07.2024 23:51
Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile. In questo terzo podcast Luca Ferretti e Anna Taglienti, ricercatori del CREA Difesa e Certificazione (CREA DC) ci parlano...
Lo sviluppo di nuove linee di orzo da birra 08.07.2024 15:28
Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile. In questo secondo podcast Luigi Cattivelli, Direttore del centro CREA di Genomica e Bioinformatica (CREA GB) ci racconta l...
Il Progetto LOB.IT 10.06.2024 32:14
Il progetto LOB.IT mira ad incrementare la competitività del settore brassicolo nazionale, principalmente artigianale ed agricolo, attraverso lo sviluppo di strumenti per l’implementazione, all’interno della filiera, di materie prime locali, in grado di favorire la qualità delle produzioni brassicole legandole al territorio e, per questo, conferendogli maggior valore aggiunto per il settore commer...
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