Humle i tuden

I maj slog Øksnehallen i København dørene op for Mikkeller Beer Celebration 2026. Lars Hauberg var med og havde udset sig nogle danske bryggerier og håndbryggere, som han gerne vil høre noget mere om. Mød Bad Seed Brewing, Plesanti Street, To øl og Y Not Brewing.

Hvad skal du drikke til dine julesild?  Carsten Berthelsen og Lars Hauberg prøvesmager øl til årets julefrokost. Selvfølgelig krydret med historier og gode grin;) Skål!

Lars og Carten skåler sommeren ind i Carstens dagligstue. De ølglade herrer starter i Belgien og arbejder sig fra den lyseste humle ned af en mørk vej, der gerne skal ende i, at Lars tømmer skålen med ølsjatter.. Vi får se.

Lars Hauberg har fundet frem til en lille baggård i Nordvest for at snakke med bryggeren på Flying Couch Brewing, Peter Sonne. Her brygger de øl under navne som "Peter Bælle", "Lars x-mas" og "I know what you brew last winther" og Peter er lige ved at blive meget upopulær hos Lars da han serverer en bloody mary øl med tomatsauce og tabasco. Heldigvis redder han eftermiddagen med en kul sort stuot....

Makkerparret Hauberg & Berthelsen er taget på ølbaren i Elmegade. Her stikker de snuden i forskellige øltyper fra bryghuse rundt omkring i Europa.  Nyd det gode selskab og lad dig inspirere af humlen i tuden.

Lars Hauberg har invitere ølguru Carsten Berthelsen og brygger-ish Rune Lindgreen på de ældgamle Carlberg Bryggeri for at smage på diverse humler og snakke om den dejlige brygs 10.000 år lange historie.

Lars Hauberg har besøgt den poulære ølkiosk Kihoskh på Vesterbro til en snak om stedet og øllet med ølnørd og ejer Oliver Reimann. Og selvfølgelig en smagsprøve eller to.

Humle i Tuden får styr på væskebalancen på baren med samme navn. Carsten Berthelsen er ved roret og guider Lars Hauberg trygt - og vidende - igennem godt øl fra diverse mikrobryggerier.

Lars Hauberg og bryggeren, Lasse Bertelsen, fra bryghuset Aaben, smager på øller til et festligt arrangement på Aabens restaurant. Lasse fortæller om bryghusets historie der starter i ejerens mors garage i Kolding. Den sure "red berry" er upopulær hos Lars, som heldigvis kan skylle ned med læskende IPA'er og hvad Aaben ellers disker op med.

Mikkeller Beer Celebration 2023 i Øksnehallen er netop overstået og selvfølgelig var Humle i Tudens Lars Hauberg med. Sammen med altid veloplagte Carsten Berthelsen stikker han snablen i øl fra forskellige dele af verden - med den fællesnævner, at de alle er øl i balance.

Lars Hauberg er kommet i Himmeriget - det Himmerige, der ligger på Åboulevarden i København. Himmeriget er kendt for deres mange specille øl og de har blandt andet en eksklusiv aftale med New Yorker bryggeriet Finback, som Lars Hauberg skal smage på. Ejer Rasmus Seidler Krebs byder på noget surt, noget bittert og til dessert en kulsort stout med smag af kokos og hasselnød.

Lars er valfartet til Herlev for at besøge Gamma Brewing, hvor Jakob disker op med lidt af hvert: øl på ris, ikke-bitter IPA, øko øl, som Lars normalt forbander, og en dejlig stærk kaffe/whiskey øl som var forsejlet i voks og faldt i god jord hos værten.

Når det river og rusker udenfor, er det godt at varme sig indendøre med noget godt, sort øl . Carsten Berthelsen har inviteret hjem i sin lune stue og disker op med både porter, stout og gode historier.

Bryggeriet People Like Us ansætter folk med autisme og Asbergers og de er her, for at starte en "social revolution by beer"! Lars Hauberg besøger deres hyggelige bar på Nørrebro hvor han prøver øl med de mest utrolige smagssammensætninger, sammen med ejer og grundlægger, Lars Carlsen, og deres "brygmester-ish", Rune Lindgreen, der selv har en Asbergers-diagnose. Det bliver både sjovt, hyggeligt og...

Frederiksberg Ølbar lægger bryg til dette afsnit af Humle i Tuden. Carsten Berthelsen og Lars Hauberg stikker snuderne sammen og mens de smager på de gyldne dråber, drypper det med gode historier fra den tidligere skolelæreuddannede Berthelsen.

Så er det blevet tid til årets ølfestival i lokomotivværkstedet, hvor makkerparret Hauberg og Berthelsen, tager en rundtur og smager på øl fra det danske land. Kom med i Lokomotivværkstedet og nyd en kold fra hanen.

Det blæser i Ryesgade, hvor Lars Hauberg har taget plads foran Nørrebro bryghus, for at smage øl med brygmester Michael Rahbek. Hør fortællingen om en øls fødsel og andre røverhistorier, når de to ølhunde stikker tuden i humlen.

Det er blevet december måned. For mange er det ens betydende med julekalender, klejner og juleaften. For Lars betyder det juleøl. Derfor er han sammen med Carsten Bertelsen taget til ølbaren Taphouse for at smage sig igennem deres mange juleøl. Skål!

På en regnfuld sommerdag har Lars Hauberg og Carsten Bertelsen søgt ly på 'Godt Øl' i indre København. Her smager de fire forskellige øl, som alle har det tilfælles, at det er godt øl.

Erantis og krokus skyder op af jorden og fuglene synger for fuld hals. Det er forår. Det er Påske. Og vores glade øl-entusiaster skal skåle i udvalg af sæsonens bedste bryg. Det foregår hjemme hos Carsten Berthelsen på Østerbro og humøret er højt, som den blå himmel.

Makkerparret Lars Hauberg og Carsten Berthelsen besøger ølbaren SKAAL, som er flyttet ind i Klaptræets gamle lokaler på Kultorvet i København. Ølbaren har 48 øl på fad og 60 forskellige på flaske - Carsten og Lars får smagt på fem af dem. God fornøjelse.

Lars Hauberg har fået lyst til en anden slags bobler, end dem der er i øl. Derfor besøger han Christopher Melin i butikken Vin de Table, der popper både ægte champagne, naturvin og andre boblende herligheder. Christopher fortæller alt, hvad du skal vide om mousserende vine, så bliv klogere på dine bobler og få bedre liv:)

Varmen er endelig kommet tilbage og den gode øl-afficionado Carsten Berthelsen, har inviteret Lars Hauberg på Café Langebro, for at smage på læskende sommer-øl. Knap en god øl op, sæt dig til rette i stolen/solen og nyd de gode venners selskab.

Lars Hauberg har inviteret sin gamle ven, ølkenderen Carsten Berthelsen, med på Amarger Bryghus Tap Room ved Nørreport i København. Her smager de fire flotte øl - nogle brygget helt lokalt, andre importeret fra den store verden. Og selvom det er en kold dag, kalder humlen solen frem på himlen, og sender tankerne hen imod de gamle dage.

For tredje år i træk mødes øl-guru Carsten Berthelsen og den altid tørstige øl-entusiast Lars Hauberg til et af årets store begivenheder; Ølfestival 2019 i Lokomotivværkstedet. Der bliver smagt på lækre øl, hygget og fortalt historier om blandt andet hjemmebryggere og hvordan man parrer nyt og gammelt gær for at skabe det perfekte øl.