Entre deux bouchées

J'en ai long à dire au sujet de la grossophobie et de la culture des régimes dans le livre The House in the Cerulean Sea (La Maison au milieu de la mer céruléenne)! ___ Pour me suivre : Instagram : vdunn.nutrition Facebook : Valérie Dunn, Dt. P. nutritionniste Tiktok : vdunn.nutrition Site web : www.nutritionvaleriedunn.com

Je te partage mon opinion de nutritionniste au sujet de certains aspects des livres et de la série télé Heated Rivalry : Relation avec la nourriture, perturbation du comportement alimentaire et standards de beauté

Je suis de retour! Avec tout un épisode qui expose mes récentes réflexions au sujet de la médication prescrite dans le but de couper l'appétit (Wegovy/Ozempic, Munjaro,etc.) --- Suivez-moi sur Instagram Visitez mon site web --- Chaîne Youtube : Les voies métaboliques (aussi disponible en version audio sur les plateformes de balados) Épisode du podcast On s'appelle et on déjeune : L'Ozempic, ce méd...

Un épisode solo pour clore 2023 et aborder le fameux Temps des Fêtes, une période parfois tumultueuse pour les personnes qui ont une relation difficile avec la nourriture et leur corps. Je te parle aussi des fameuses résolutions de la nouvelle année… Conseils en rafale pour les Fêtes : Prévois des moments plaisants pour recharger tes batteries Prépare un plan à l'avance et trouve un-e allié-e Fais...

On fait un cheers de café tout en parlant d’image corporelle avec la colorée Jessica Desrosiers, que tu connais peut-être pour son contenu sans tabou sur Instagram. Elle nous partage son histoire en lien avec les traumas, les troubles alimentaires, la santé mentale en général, la grossesse… et surtout, on parle de prendre soin de soi et de se (re)connecter à notre corps, notre maison pour la vie....

Une conversation nécessaire au sujet du mouvement intuitif avec Dominique Champagne, kinésiologue.  Dans cet épisode : Est-ce que perdre du poids nous rend plus en forme? Et en fait, ça veut dire quoi «être en forme»? Comment adopter une pratique d’activité physique que je vais avoir envie de maintenir? Quels sont les indices d’une relation difficile avec l’activité physique?... et plus...

Karine Paiement est nutritionniste et co-autrice du livre «Manger et bouger… intuitivement!». Dans cet épisode, on déconstruit plusieurs mythes et croyances en nutrition sportive, et on répond à la question : Comment allier la nutrition sportive avec l’alimentation intuitive? Pour suivre Endorphine nutrition : Instagram | Facebook | site web Pour suivre Nutri sans chichi : Instagram...

Sandrine Staco est une nutritionniste-diététiste qui s'intéresse particulièrement aux aspects culturels de l'alimentation. On échange au sujet de l'influence du racisme dans le milieu de la nutrition et de la santé, et Sandrine nous donne quelques pistes pour améliorer nos compétences culturelles. Page Instagram de Sandrine : @thecolorfulnutritionist Site web de Sandrine : sandrinestaco.com --- Su...

Aujourd'hui, on rebaptise le podcast «Entre deux gorgées»!! Je m'entretiens avec Myriam Beaudry, nutritionniste, candidate au doctorat et animatrice-conceptrice du podcast Tête-à-tête avec la science. Elle est une vulgarisatrice scientifique hors-pair sur les réseaux sociaux et dans les médias traditionnels. C'est pendant un 5 à 7 virtuel du vendredi soir que Myriam et moi avons parlé de désinform...

Je m'entretiens aujourd'hui avec Marie-Pier Déry, nutritionniste en maladies chroniques. On aborde les recommandations en lien avec l'alimentation et le poids pour les personnes qui vivent avec une maladie chronique, et on se demande comment on peut conserver une saine relation avec les aliments lorsqu'on vit avec une problématique de santé qui est influencée par ce qu'on mange. Pour suivre Marie-...

Un épisode empreint de fébrilité! Les diététistes-nutritionnistes Julia Lévy-Ndejuru et Marilou Morin-Laferrière partagent avec nous au sujet de leur tout nouveau livre «Au-delà de la grossophobie : redéfinir son bien-être et habiter son corps» . Elles nous parlent de leur processus d'écriture et nous donnent un avant-goût du contenu. Ça promet! Pour commander le livre : clique ici - rabais d...

Bienvenue dans la saison 2 du podcast Entre deux bouchées! Pour cet épisode semi-improvisé, je te parle de ce qui s'en vient cet automne pour le podcast, de mes défis personnels et professionnels, et je te partage mes 3 coups de coeur du moment. Suis-moi sur Instagram: clique ici Rejoins-moi sur Facebook : clique ici Visite mon site web : par ici --- Les ressources dont j'ai parlé dans cet épisode...

TW : grossophobie, mention de méthodes de perte de poids (diètes, médication, chirurgie) et mention des mots ob*sité et surp*ids. J'apporte plus de questions que de réponses dans cet épisode qui remet en question la notion de «bonnes raisons» ou de «raisons acceptables» de vouloir perdre du poids.  En résumé  : on peut juger l'environnement grossophobe qui cause énormément de ravages, ma...

Tu souhaites améliorer ta relation avec la nourriture? Pour l'été, je t'offre 4 réflexions au sujet des choix que tu as le pouvoir de faire en ce sens. Remplis mon court sondage (anonyme) pour que la saison 2 soit encore meilleure! Documents du site web d'Isabelle Soucy, psychologue: inventaire émotionnel rapide , roue des besoins et roue des émotions Visite mon site web pour en savoir plus sur me...

L’invitée de cette semaine est Marie-Jeanne Rossier-Bisaillon, Dt. P. M.Sc. chargée de projet à l’Association pour la Santé Publique du Québec (ASPQ) pour le dossier de l’industrie de la minceur. On discute ensemble des produits, services et moyens amaigrissants (PSMA), de leurs risques pour la santé, de leur publicité en ligne et du manque d’encadrement de leurs pratiques de commercialisation. On...

J'ai le bonheur de recevoir Carl Giroux pour discuter de relation au corps et avec la nourriture dans un contexte de transidentité. Un sujet sur lequel il est grand temps de se sensibiliser et s'éduquer! Nous reconnaissons que si cette discussion est possible aujourd'hui, c'est grâce au travail de sensibilisation, d'éducation, de militantisme et de représentation qui a été - et est encore - effect...

Je reçois Sarah Normandin, nutritionniste, pour la deuxième partie de notre discussion au sujet des nuances entourant la nutrition et la science du poids, la pensée critique et l'éducation alimentaire des jeunes. On te partage aussi des parcelles de notre réalité comme nutritionnistes cliniciennes, conférencières et hôtes de podcast. Tu trouveras la première partie sur le podcast de Sarah: Le maud...

Du 1er au 6 mai, c'est la Semaine sans diète: La culture des diètes, c'est lourd! Pour l'occasion, je m'attaque au sujet des glucides, un nutriment qui est plus souvent qu'autrement diabolisé par la culture des diètes.  Suis-moi sur Instagram Retrouve-moi sur Facebook Visite mon site web Note: Ce podcast est à visée éducative, s'adresse à un public général et ne remplace en aucun cas les cons...

Une discussion passionnante avec Annie Destroismaisons, nutritionniste et professeure de méditation. On confond parfois «alimentation intuitive» et «manger en pleine conscience», mais les deux concepts sont beaucoup plus complexes et riches.  Dans cet épisode, on aborde plusieurs façons dont la pleine conscience peut être un outil dans la recherche d'une relation plus saine avec l'alimentatio...

Être coach de sport scolaire, c'est aussi être un modèle pour les jeunes. Ayant moi-même 8 ans d'expérience comme entraîneuse de volleyball à l'école secondaire, je partage dans cet épisode mes 5 commandements du coach de sport inclusif à l'égard du poids . Je te parle entre autres de pensée critique, de wellness diet et de discours neutre face à l'alimentation et au poids. En toute transparence,...

Accompagner notre petit mangeur intuitif dans le chemin de la découverte alimentaire : c'est le sujet qu'on aborde avec les nutritionnistes en pédiatrie Cosette Gergès et Mélissa Larivière. Est-ce que manger intuitivement est inné? Quelles compétences alimentaires se développent avec le temps? Comment peut-on accompagner notre enfant et favoriser une saine relation avec les aliments? Écoute l'épis...

C'est un immense honneur pour moi de recevoir Jessica Brodeur ( @jessbrod_fit ) sur le podcast. Elle partage à coeur ouvert sa guérison des troubles des conduites alimentaires, à travers la reconnexion à son corps, à ses émotions et au plaisir de manger & de bouger. Un message d'amour et d'espoir que tu trouveras certainement touchant… Compte Instagram de Jessica Sa chaîne YouTube  Son si...

Dans cette deuxième et dernière partie de ma mini série au sujet des protéines végétales, j'aborde l'aspect nutritionnel de celles-ci. Je me pose aussi la question: Puisque le végétarisme comporte des restrictions alimentaires, est-il compatible avec l'alimentation intuitive? Pour la partie 1 qui concerne l'utilisation des différentes protéines végétales en cuisine, écoute l'épisode 8. Suis-moi su...

Je reçois ma collègue nutritionniste Audrey Lagacé pour discuter de planification des repas. On te donne des idées d'outils qui faciliteront ta planification des repas, des trucs pratiques pour cuisiner malgré le manque de motivation, et on se pose la question: Comment la planification des repas nous aide-t-elle à manger plus intuitivement? Site web d'Audrey: https://audreylagace.com/ Son compte I...

J'ai eu le privilège de recevoir Sarah, que tu connais peut-être en tant que @corpsgros sur les réseaux sociaux. Dans cet épisode, elle partage avec beaucoup de générosité des parcelles de sa vie en tant que personne grosse. En passant par la grossophobie, un trouble alimentaire dont elle a souffert, et l'évolution de sa relation avec la nourriture & avec l'activité physique, elle apporte au f...